Una corretta alimentazione è di grande importanza nella sclerosi multipla, una malattia che si verifica quando il sistema immunitario danneggia il sistema nervoso e provoca perdita di sensibilità e forza.
Come dovrebbe essere usata la caffeina?
Il Prof. ha affermato che i prodotti contenenti caffeina aumentano il nervosismo, l'insonnia e frequenza urinaria. Dott. Sultan Tarlacı ha detto: “Non c'è nulla di male nel bere caffè che contengono caffeina. Non dovrebbe superare le 3 unità al giorno. Per esempio; Dovrebbe essere il seguente: "1 caffè + 1 tè + 1 Coca Cola = 3" e fornire le seguenti informazioni:
"Biscotti e semi: Biscotti e semi È una fonte di oli naturali e di acidi grassi essenziali. A questo scopo si possono utilizzare direttamente gli snack oppure si possono utilizzare anche le loro paste (nocciole, burro di arachidi). Si può consumare 1 cucchiaio di burro di arachidi o 10 arachidi/nocciole al giorno.
Frutta: si consiglia di mangiare 2 frutti al giorno. Tutti i frutti sono commestibili. Innanzitutto è consigliata la frutta fresca, ma quando non è disponibile si può mangiare anche quella surgelata.
Olive: 3 olive nere oppure Si possono mangiare 6 olive verdi al giorno. Oppure, al posto di questi, si può mangiare 1 cucchiaio di olio (5 grammi).
Pesce: tutto il pesce può essere mangiato a piacere . Il pesce è molto ricco di acidi grassi omega e vitamina D e i pazienti affetti da SM dovrebbero mangiarlo almeno una volta alla settimana. Tuttavia, il consumo di altri frutti di mare (cozze, gamberetti, polpi, ecc.) non è raccomandato.”
Fai attenzione a questi alimenti!
Ancora una volta, gli alimenti assunti dovrebbero essere evitati se provocano sensibilità a livello intestinale. Può verificarsi una reazione allergica a qualsiasi alimento (frutta, verdura o carne). Tuttavia, non sono così comuni come gli alimenti elencati di seguito. Gli alimenti elencati sono la causa del 90% delle reazioni allergiche alimentari nell'uomo: latte, uova, arachidi, frutta a guscio (noci, ecc.), pesce, crostacei, farina di soia. Contrariamente alla credenza popolare, gli additivi alimentari (numerati E) sono raramente la causa di reazioni allergiche.
Alcuni "additivi E" �” nutrienti
Si trova come additivo nei prodotti di uso quotidiano. Tra questi i più problematici sono quelli contenenti glutine e glutammato. Il glutammato monosodico, noto anche come Vetsin o E621, è un additivo utilizzato per migliorare il sapore di molti prodotti alimentari. Scientificamente, questo gusto è considerato il quinto gusto, insieme all'amaro, al dolce, al salato e all'acido. Il glutammato è il componente principale delle proteine. Si trova naturalmente in quasi tutti gli alimenti contenenti proteine (carne, pollame, frutti di mare). La quantità di glutammato utilizzata negli alimenti è compresa tra lo 0,1% e lo 0,8% del cibo. Questa quantità è simile al livello di glutammato presente naturalmente negli alimenti convenzionali. Oltre al glutammato monosodico, viene utilizzato anche in altri esaltatori di odori gradevoli (sapori). Alcuni di essi sono anche di origine glutammato, questi sono; glutammato monopotassico, diglutammato di calcio, glutammato monoammonico e diglutammato di magnesio. Il loro codice prodotto è compreso tra "E620" e "E629".
Stai lontano dall'aspartame!
L'aspartame è un dolcificante ipocalorico. Se non metti dolcificante nel tè ma bevi cola dietetica/light, stai assumendo aspartame. L'aspartame si converte in aspartato, che è un veleno, ad una velocità del 40%. Inoltre, si trasforma anche in metanolo (un tipo di alcol) e acido formico. Se il glutammato monosodico, spesso utilizzato negli alimenti, viene assunto insieme all'arspartame, il livello tossico del prodotto in cui si trasforma, l'aspartato, aumenta molte volte. Queste sostanze possono attraversare liberamente la barriera ematoencefalica e causare danni diretti al sistema nervoso, oppure possono aumentare i danni già esistenti. Attualmente, le persone con diagnosi di SM non dovrebbero consumare alimenti contenenti aspartame. Sebbene alcuni studi affermino che "non ci sono prove", non dovremmo pensare che "l'assenza di prove non può essere la prova che non esiste" e sovraccaricare il corpo di aspartame. Sebbene non scateni attacchi di SM, l’assunzione di aspartame dovrebbe essere evitata a causa delle sue proprietà di affaticamento, debolezza e intorpidimento. È stato anche dimostrato che l'aspartame scatena l'emicrania in alcune persone.
I probiotici forniscono l'equilibrio intestinale
Nonostante gli effetti negativi dell'assenza di flora intestinale, l'apporto nutrizionale Tuttavia, l’assunzione di batteri benefici (integratori probiotici) può svolgere un ruolo nel miglioramento della salute ripristinando il normale equilibrio nell’intestino. In altre parole, possiamo ottenere volontariamente batteri benefici all'interno dell'intestino da alimenti esterni e dare loro spazio ai nostri amici nell'intestino.
I batteri benefici sono chiamati "probiotici". I probiotici sono organismi viventi presenti in determinate quantità nel sistema digestivo e sono molto benefici per la salute e per l'alimentazione di base. In un'altra definizione; I probiotici sono organismi viventi che influiscono positivamente sull'equilibrio microbico intestinale dell'utente. La parola probiotico deriva dalla radice greca "Pro Bio" e significa "Pro Vita". Negli ultimi anni è stato definito con molte definizioni diverse. In entrambi i casi, esiste come prodotto batterico benefico per l'uomo.
leggi: 0
