Ci sono 213 ossa nelle nostre ossa (eccetto le ossa sesamoidi - rotule nel corpo adulto), che consentono al nostro corpo di stare in piedi e muoversi;
- Proteggere i nostri organi da fattori esterni,
- Minerali Questi sono i nostri organi appositamente strutturati che immagazzinano le ossa,
- Producono globuli rossi e bianchi,
- Producono secrezioni endocrine.
Abbiamo tre tipi di cellule ossee;
>- osteoblasti (responsabili della formazione ossea),
- osteoclasti (responsabili della distruzione e mineralizzazione ossea),
- Osteociti (responsabile del trasferimento di ioni calcio-fosforo).
- Osteoclasti (responsabili della distruzione e mineralizzazione ossea).
- Osteociti (responsabili del trasferimento di ioni calcio-fosforo).
L'osso è un organo che cresce e si rinnova. La sua crescita continua fino ad una certa età, e il suo rinnovamento continua per tutta la vita (negli adulti, ogni anno si rinnova in media il 10% del tessuto osseo). La crescita ossea continua fino all'età di 16-18 anni nelle ragazze e di 18-22 anni nei ragazzi. Verso la metà degli anni venti, la densità minerale ossea inizia a stabilizzarsi. La densità minerale ossea raggiunge il suo livello massimo negli anni Trenta. Dopo i trent'anni, la perdita ossea può iniziare a seconda dell'alimentazione dell'individuo.
Malattie legate alla salute delle ossa;
- Osteoporosi,
- Osteoartrite,
- Rachitismo,
- Osteomalacia,
- Fratture ossee.
I due fattori più importanti in termini di salute delle ossa sono sana alimentazione e attività fisica. .
Fattori efficaci nel rinnovamento e nella protezione del tessuto osseo;
- Livello sierico di calcio-fosforo,
- Ormone paratiroideo,
- Alcuni ormoni (come calcitonina, estrogeni, ormone della crescita),
- Nutrizione e sostanze nutritive,
- Calcio,
- Vitamina D,
- Fosforo,
- Vitamina A,
- Vitamina K,
- Fluoro,
- Magnesio,
- Rame,
- Ferro,
- Manganese,
- Zinco,
- Sodio,
- Alcool,
- Isoflavoni.
- Attività fisica,
- Salute intestinale e renale.
Situazioni che possono causare perdita di densità minerale ossea:
- Iperparatiroidismo,
- Ipertiroidismo ,
- Menopausa,
- Fumo e consumo di alcol,
- Essere fisicamente inattivi,
- Magrezza estrema (indice di massa corporea inferiore a 18,5 kg/m2).
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