Nel nostro corpo esiste una comunità di microrganismi chiamata "microbiota". Ci sono circa 100 trilioni di batteri in questa comunità e questi batteri costituiscono circa il 2-3% del nostro peso corporeo. Il nostro microbiota si forma nel grembo materno ed è influenzato dal cibo che mangiamo, dalle bevande che mangiamo, dal nostro ambiente e dalle persone con cui entriamo in contatto per tutta la vita dopo la nascita. Questi microrganismi nel nostro corpo sono a volte amici, a volte nemici e talvolta un mix di entrambi. Un corpo umano sano ha più batteri benefici. Il luogo in cui i batteri sono maggiormente concentrati nel nostro corpo è il nostro intestino.
Il termine "probiotico", che abbiamo sentito spesso di recente, indica i batteri che formano il microbiota di vari organi nell'uomo. I "probiotici" sono microrganismi vivi che possono essere benefici per il nostro corpo se utilizzati in quantità adeguate.
La base di molte malattie non correlate, tra cui l'obesità e le malattie riscontrate nella nostra pelle, in particolare alcuni problemi come gas, costipazione , diarrea e gonfiore che si verificano nel nostro intestino, sono la base del nostro microbiota. Ora sappiamo che può essere responsabile e che il nostro microbiota dovrebbe essere supportato con "probiotici" adeguati. Per questo motivo, dobbiamo includere più alimenti probiotici e prebiotici nella nostra dieta.
Naturalmente, quando si menziona la parola "probiotico", vengono in mente prima gli integratori. Tuttavia, prima di assumere integratori, dovremmo aver cura di soddisfarli con alimenti naturali. Vediamo di quali alimenti si tratta:
Gli alimenti che dovremmo assolutamente includere nella nostra dieta includono yogurt, kefir, boza, tarhana, cibi fermentati, aceto e formaggi fermentati. Si tratta di alimenti facili da raggiungere e facilmente consumabili. Consigliamo di consumare questi alimenti preferibilmente fatti in casa. Se questi alimenti vengono consumati regolarmente, il nostro sistema digestivo può essere regolato e la nostra immunità può essere rafforzata.
Quindi, dovremmo usare regolarmente probiotici supplementari? È utile assumere integratori alimentari, soprattutto se non possiamo aggiungere alla nostra dieta i nutrienti sopra menzionati, ma ci tengo a sottolineare che non tutti i probiotici sono adatti a tutti. Il tipo e la quantità di batteri nella capsula o nella bustina dell'integratore Molti fattori, come i disturbi al seno e le malattie esistenti, influenzeranno la scelta dei probiotici.
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