L'ipertensione si verifica quando la pressione sanguigna sistolica è pari o superiore a 140 mmHg o la pressione sanguigna diastolica è pari o superiore a 90 mmHg in un adulto, se misurata almeno due volte in giorni diversi. I valori normali della pressione arteriosa sono la pressione arteriosa sistolica inferiore a 120 mmHg e la pressione arteriosa diastolica inferiore a 80 mmHg.
In uno studio condotto nel nostro Paese, la prevalenza dell'ipertensione nella popolazione di età superiore ai 18 anni è 27,5% negli uomini e 36% nelle donne.1 è stato trovato. Si è visto che le persone con ipertensione hanno 3-4 volte più probabilità di sviluppare una malattia coronarica e 7 volte più probabilità di avere un ictus rispetto a quelle con pressione sanguigna normale.
La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ovvero approcci efficaci nel ridurre l'ipertensione, è stata utilizzata come terapia nutrizionale negli ultimi anni. Secondo gli studi, la pressione sanguigna può essere ridotta con un piano nutrizionale adeguato. Nel trattamento nutrizionale dell'ipertensione; Viene applicato un trattamento nutrizionale ricco di fibre, magnesio, potassio e calcio. Allo stesso tempo, lo scopo di questo piano nutrizionale è; Riducendo al contempo la quantità di sodio assunta con gli alimenti, si prevede anche una dieta adeguata ed equilibrata per gli adulti.
Raccomandazioni sulla terapia nutrizionale
L'assunzione di sodio dovrebbe essere mantenuta tra 1,5-2,5 grammi (4-6 grammi di sale) . Per garantire questo apporto, non si dovrebbe aggiungere sale ai pasti e si dovrebbero evitare cibi salati e in salamoia.
Dovrebbe esserci un piano a basso contenuto di grassi saturi, colesterolo e grassi solidi e che includa olio d'oliva e altri oli vegetali.
Alimenti aromatizzanti come menta ricca di potassio, prezzemolo, timo, aneto, succo di limone e cipolla possono essere utilizzati nei pasti.
Dovrebbe esserci una dieta ricca di frutta, verdura, latte e latticini. Da preferire i prodotti integrali, il pesce, il pollame e i semi oleosi (come nocciole, mandorle).
L'assunzione di alcol deve essere limitata. Le donne non dovrebbero superare 1 bicchiere di alcol e gli uomini non dovrebbero superare 2 bicchieri, a condizione che siano al massimo 2-3 volte a settimana.
Prodotti ad alto contenuto calorico e contenenti zucchero raffinato (come torte , biscotti, muffin e succhi di frutta già pronti) vanno consumati il meno possibile. Anche il controllo del peso è importante.
Alcuni dei lavori realizzati Secondo gli studi, se il peso corporeo è superiore al normale, una perdita di peso del 10% può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.
L'attività fisica regolare è importante nel trattamento dell'ipertensione e nella prevenzione di tutte le malattie. Pertanto, è di grande importanza fare esercizio fisico moderato almeno 3 giorni a settimana.
leggi: 0
