Nella nostra società, la domanda "Cosa si dovrebbe fare per perdere peso?" Le risposte più comuni alla domanda sono: "Tieniti la gola, resta affamato, non mangiare quello, non mangiare quello, dimagrisci". Possiamo davvero perdere peso morendo di fame e torturando i nostri corpi?
All'inizio sì. Quando hai fame, potresti perdere peso perché la quantità di calorie che assumi diminuirà. Gli svantaggi visualizzati sulla bilancia saranno la perdita di acqua e massa muscolare. L'equilibrio di liquidi ed elettroliti verrà interrotto. Quindi cosa succede dopo?
Se la quantità di energia necessaria al funzionamento del corpo continua ad essere limitata, col tempo gli organi riducono la loro capacità lavorativa e rallentano. Il corpo percepisce questa situazione come critica e dice: "Dove va la mia fine? Penso c'è penuria davanti a me, non c'è un adeguato approvvigionamento energetico. Sarebbe meglio se mandassi un segnale al cervello." Ebbene, il cervello riceve il segnale e rimane inattivo? Dà il comando che "D'ora in poi, ogni cibo che entrerà in questo corpo sarà immagazzinato come grasso" e tutto ciò che mangerai sarà immagazzinato come grasso. Quindi, rimanendo affamato, fai effettivamente sì che il cervello dia questo ordine crudele e immagazzini più grasso.
COS'È IL COLESTEROLO?
Il colesterolo, che rappresenta un rischio di malattia per l'uomo, è una struttura simile al grasso che si trova nelle membrane delle cellule animali e trasportata nel plasma sanguigno.
Colesterolo; Oltre alla produzione di vitamina D, acidi biliari e ormoni sessuali, partecipa anche al metabolismo delle vitamine A, D, E e K.
Una piccola parte del colesterolo, la maggior parte del quale viene prodotto nell'organismo, viene assunto con il cibo. In un individuo sano, il livello di colesterolo nel sangue è di 200 mg/kg. Dovrebbe essere inferiore a dL. Un livello elevato nel sangue provoca un accumulo nei vasi. Ciò aumenta il rischio di aterosclerosi, malattie cardiovascolari e infarto.
CHE COS'È IL COLESTEROLO BUONO/COLESTEROLO Cattivo?
Il colesterolo buono cioè HDL; Significa lipoproteina ad alta densità. Ha un effetto travolgente sugli effetti del colesterolo cattivo nei vasi. Il suo livello nel sangue può aumentare con l'esercizio.
Colesterolo cattivo, ovvero LDL; Significa lipoproteina a bassa densità. Si accumula nei vasi sanguigni e aumenta il rischio di blocco.
COSA DOVREBBE ESSERE CONSIDERATO NELLA DIETA?
I grassi nella dieta dovrebbero essere ridotti. Sono da preferire i grassi insaturi (olio di oliva, olio di nocciole, ecc.) ai grassi saturi (burro, strutto, ecc.).
Sono da evitare fritture, pasticcini e prodotti di salumeria. .
Come metodi di cottura si dovrebbero preferire vapore, griglia e forno invece della frittura.
Poiché la polpa aumenta l'escrezione di colesterolo dall'intestino, il consumo di frutta e verdura dovrebbe essere aumentato e i frutti commestibili con la buccia dovrebbero essere consumati con la buccia. Da preferire i prodotti integrali con polpa, segale, bulgur e legumi secchi.
Quando si consuma carne, è necessario pulirla dal grasso visibile. Non è necessario aggiungere grassi extra ai piatti di carne.
Si dovrebbero consumare alimenti ad alto contenuto di Omega 3 (pesce, noci, ecc.).
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