Iniziando il mio articolo in questo modo: "Il comportamento alimentare è regolato attraverso molte vie metaboliche e sistemi edonistici che forniscono l'omeostasi, insieme a sostanze neuropsicologiche come ormoni e neurotrasmettitori." Non inizio così perché so che garantirò che questo articolo non verrà letto. Ma se stai ancora leggendo questo articolo, significa che hai letto anche questa definizione accademica sull'equilibrio della fame e della sazietà.
Quando guardiamo la natura, non incontriamo un eccesso di grasso (obesità), a meno che non ci è un problema fisiologico in quella creatura. Quindi l'obesità è il problema dell'uomo moderno. A proposito, l'obesità si riscontra anche nei nostri cani e gatti domestici che castriamo, ma anche noi umani abbiamo un ruolo in questo. L’obesità è una condizione fisica. Se non esiste alcun problema fisiologico o ormonale, il motivo è molto semplice: eccesso di cibo e inattività. In altre parole, è la differenza positiva tra l'energia ricevuta e l'energia spesa. Tuttavia, esiste un ciclo come questo: la persona mangia molto, più mangia, più ingrassa, i suoi movimenti sono limitati, e più i suoi movimenti sono limitati, più aumenta di peso. Questo ciclo deve essere interrotto in due punti. Aumentare il movimento e, cosa più importante, diminuire la quantità di cibo.
L'eccesso di cibo è stato definito come disturbo da alimentazione incontrollata (BED) solo alla fine degli anni '90 e ha preso il suo posto nel DSM-5. Non è necessario estendere l’articolo parlando qui dei criteri diagnostici, ma il punto importante che dobbiamo sapere è questo: se un problema è definito nel DSM, quel problema è nel campo della psicologia. In realtà conosciamo il BED nella vita quotidiana: la fame emotiva.
Penso che sia più facile capire ora che la situazione è definita così. La fame fisica si verifica in tutti gli organismi e le condizioni per la sua eliminazione sono evidenti, ottenendo abbastanza nutrienti. È a questo punto che entra in gioco la differenza tra sensazione ed emozione. La sensazione è ciò che percepiamo e lo notiamo con i nostri organi di senso, e l'emozione è il nostro umore. Senso ed emozione sono molto vicini tra loro, non solo come parole scritte ma anche come esperienze psicologiche. Per questo motivo la fame o la sazietà, che sono sensazioni, passano nel regno dell'emozione senza che ce ne accorgiamo. La transizione qui è molto, molto semplice e molte persone diventano incapaci di controllare i propri impulsi di fame. L'impulso sensoriale si è trasformato in desiderio emotivo.
In primo luogo, le differenze tra i concetti di fame emotiva e fame fisica Sarebbe opportuno dare un'occhiata. La fame emotiva appare all'improvviso, mentre la fame fisica appare gradualmente. Nella fame emotiva, brami cibi come cioccolato, caramelle, gelato, pizza e patatine, ma se li mangi ti senti pieno. Non importa cosa mangi durante un deficit fisico, l'importante è riempirsi lo stomaco e puoi aspettarlo per un po'. Nella fame emotiva, continui a mangiare anche se sei pieno. Nella fame fisica, smetti di mangiare quando sei pieno. Nella fame emotiva, non ti senti affamato di cibi benefici. Ad esempio yogurt, latte, carote, ecc. Non vuoi, cerchi invece cibi come gelato e cioccolato. Inoltre, la fame emotiva aumenta il senso di colpa dopo aver mangiato.
Come risultato della ricerca, è ormai noto che il BED, o fame emotiva, è altamente associato a stati di ansia o stati d'animo depressivi.
>Il BED è stato affrontato da una prospettiva psicoanalitica dopo gli anni '80. Secondo la visione psicoanalitica il comportamento alimentare è considerato il modo più antico e primitivo di tenere sotto controllo il corpo. È stato anche notato che tratti della personalità come l’impulsività e la dipendenza sono più comuni nelle persone che soffrono di abbuffate. Hanno stabilito che l'obesità, la depressione, l'esposizione a valutazioni negative riguardo al corpo e all'aspetto e la mancanza di fiducia in se stessi, che si verificano durante l'infanzia e nei membri della famiglia, sono fattori importanti nella formazione della fame emotiva.
Cognitiva opinioni comportamentali, esperienze negative o traumatiche in tenera età, afferma che ciò induce l'individuo a produrre pensieri negativi su se stesso. Le convinzioni negative di un individuo su se stesso possono manifestarsi se viene fatto un commento sul suo peso, sulla forma del suo corpo o sul suo comportamento alimentare e possono causare pensieri automatici negativi (come "Sono un fallito") e risposte emotive associate ( come sentirsi angosciati). Come risultato delle risposte emotive angoscianti, si formano sia pensieri positivi sul comportamento alimentare (come “Se mangio, la mia angoscia diminuirà”, “Il cibo dà piacere”) sia pensieri negativi (come “Se mangio, ingrasserò”). ) potrebbero verificarsi. La persona mangia per ridurre il disagio emotivo. Se mangia k, dopo questo comportamento potrebbe produrre nuovi pensieri come "Non riesco a trattenermi" e che il mangiare non può essere controllato. Nell'individuo che si sente emotivamente sollevato dall'abbuffata, questo comportamento tende a ripetersi e l'abbuffata può diventare un'abitudine.
Ora la persona soffre di fame emotiva. Inizia così il ciclo, la persona mangia per sopprimere le proprie emozioni. Nelle situazioni in cui è difficile far fronte allo stress, alla tensione, al senso di solitudine e a molte altre emozioni catastrofiche e negative simili, si cerca di riempire il "vuoto emotivo" con il piacere di mangiare. Il metodo più semplice è regalare caramelle e cioccolata ad un bambino triste e piangente e farlo stare zitto. Questo comportamento impedisce inoltre al bambino di scoprire la possibilità di consolarsi quando è turbato. È molto naturale che un adulto cresciuto con questo modello comportamentale utilizzi lo stesso metodo. Tuttavia, una volta terminato l'atto di mangiare, la persona deve affrontare il sentimento di rimpianto.
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