L'obesità è definita come una malattia cronica che si sviluppa con l'aumento del tessuto adiposo nel corpo e aumenta il rischio di malattie cardiache. L’obesità è una malattia epidemica mondiale; almeno 2,8 milioni di persone muoiono ogni anno a causa del sovrappeso o dell’obesità. L’obesità, una volta associata ai paesi ad alto reddito, è ora comune nei paesi a basso e medio reddito. I governi, i partner internazionali, le organizzazioni non governative e il settore privato svolgono un ruolo importante nel contribuire alla prevenzione dell'obesità.
Il rapporto grasso corporeo dovrebbe essere del 20-27% nelle donne e del 12-15% negli uomini .
La capacità di immagazzinamento del grasso aumenta con l'aumento di peso in un individuo sano, ma ritorna al suo stato precedente con la perdita di peso. Nelle persone obese, la capacità non diminuisce; gli individui obesi sono più inclini all'aumento di peso.
L'obesità può durare tutta la vita. All'aumentare del BMI (indice di massa corporea), aumenta il tasso di mortalità.
Le donne hanno il 20-27% di tessuto adiposo, il 12% del tessuto adiposo è grasso essenziale. Il 5-9% di grasso si trova nel petto, nella zona pelvica e nei fianchi.
Il tessuto adiposo è costituito da acidi grassi essenziali e grasso immagazzinato.
Gli acidi grassi essenziali si trovano nel midollo osseo , cuore, polmoni, milza, Si trova nell'intestino e nel sistema nervoso.
Il grasso immagazzinato si trova nel tessuto sottocutaneo e attorno agli organi interni.
Cause dell'obesità
Mangiare troppo, in particolare un'assunzione eccessiva di carboidrati e grassi, rendendo gli alimenti grassi più appetibili.
Comportamenti alimentari inappropriati possono essere considerati cause dell'obesità. Questi comportamenti di solito provengono dall'infanzia. I comportamenti nutrizionali sono chiaramente modellati tra 6-12 mesi e 1-3 anni di età.
Un'attività fisica inadeguata può causare l'obesità.
Il fatto che la struttura genetica sia incline all'obesità può essere considerato un motivo.
Fattori neuroendocrini e fattori psicologici possono causare l'obesità.
Il genere ha un effetto sull'obesità. Avere una quantità geneticamente più elevata di tessuto adiposo nelle donne aumenta la loro suscettibilità all'obesità.
Trattamento dell'obesità
Se elenchiamo i suggerimenti da considerare nel trattamento dell'obesità;
Obesità Nel trattamento della diarrea dovrebbero essere applicate la terapia dietetica e la terapia di modificazione del comportamento. L'attività fisica dovrebbe essere aumentata.
Nel trattamento nutrizionale, l'individuo dovrebbe valutare la sua storia alimentare passata.
Dovrebbe determinare il suo peso target.
Dovrebbe essere condizionato insieme alla sua famiglia e all'ambiente.
Lui/lei dovrebbe far controllare il suo stato di salute.
Il consumo di alcol dovrebbe essere ridotto o interrotto.
Lui /dovrebbe scegliere una dieta equilibrata con contenuto di carboidrati, grassi e proteine.
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