Purtroppo, la prevalenza dell'obesità è in rapido aumento. L’epidemia di peso crescente porta con sé molte malattie. Mangiare fuori spesso è una delle cause più importanti dell’obesità. Diamo un'occhiata ai consigli per mangiare fuori e mantenersi in salute.
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Prima di tutto, inizia scegliendo il ristorante giusto. Molti ristoranti includono nei loro menu alternative più sane e a basso contenuto di grassi e indicano la quantità di energia (calorie) che contengono. La quantità di energia contenuta nel cibo può guidarti nella scelta.
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Al momento dell'ordine, non esitate a porre domande sul menu. Se si tratta di un piatto che non conosci, scopri come viene preparato (ad esempio, è fritto?), quanti grassi contiene e la dimensione della porzione.
Il pane che precede il pasto, l'olio d'oliva. oppure non consumare burro. Scegliendo invece un’insalata dal menù antipasto, potrete consumare meno calorie e sentirvi più sazi. In questo modo, puoi facilmente ridurre la quantità di porzioni che consumi nel piatto principale.
Quando ordini il piatto principale, fai attenzione a fare una scelta ricca tra diversi gruppi alimentari (carne, latte/yogurt, cereali, verdura e frutta). Ad esempio, un'insalata con pollo, formaggio o frutti di mare è ricca di proteine, fibre e vitamine. Se aggiungi 1-2 fette di pane ai cereali e scegli la salsa giusta, avrai un pasto molto sano.
Stai lontano dai cibi fritti quando ordini il tuo piatto. Preferire cibi grigliati, al vapore o al forno. Stai lontano dai cibi con molta salsa, oppure richiedi la salsa separatamente e aggiungila tu stesso in una quantità controllata.
Sostituisci i cibi malsani con quelli sani. Ad esempio, chiedi patate al forno invece di patatine fritte o chiedi loro di aggiungere un'insalata al posto delle patatine fritte. Invece della maionese o delle salse alla panna, usate salse di pomodoro, verdure o spezie.
Se avete intenzione di acquistare un panino, scegliete quello fatto con pane integrale. Assicurati che nel panino non venga utilizzato burro o maionese. Puoi preparare un panino con formaggio magro, pollo, tacchino o uovo sodo e arricchirlo con abbondante verdura. Se devi Se vuoi usare il sugo, puoi scegliere salse magre o senape.
Se hai intenzione di consumare pasta per il pasto, puoi scegliere pasta integrale e scegliere salse di pomodoro o verdure invece di salse cremose.
Se avete intenzione di consumare il pasto con una sola zuppa, potete scegliere quelle con verdure, e aggiungere almeno una insalata e 1-2 fette di pane integrale.
Quando scegli una bevanda, prova a scegliere acqua, ayran o bevande senza zucchero.
Se le porzioni del ristorante in cui ti trovi sono molto abbondanti, non sei obbligato a finire il pasto.
Puoi portare il resto a casa o ordinare una porzione e condividila con un amico.
Invece del piatto principale potete scegliere tra gli antipasti o il menu delle insalate, che sono deliziosi e vi saziano.
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Assicuratevi di finire la portata principale prima di ordinare il dessert. Se dopo il pasto ti senti sazio, evita di ordinare il dessert. Invece di dolci al cioccolato, panna e sorbetto, prova a fare scelte come macedonia e yogurt alla frutta.
Mangia lentamente, masticando bene il cibo. Ci vorranno circa 20 minuti per sentirti sazio. Mangiare lentamente rilassa anche il sistema digestivo. Smetti di mangiare quando ti senti sazio.
Se mangi fuori con i tuoi bambini, puoi scegliere ristoranti che offrono menù sani per bambini e servono porzioni piccole. I menu preparati per i bambini dovrebbero contenere quantità sufficienti ed equilibrate di nutrienti importanti per la crescita e lo sviluppo.
Quando scegli il cibo per tuo figlio, scegli prima 2-3 menu e lascia il menu la scelta finale per lui. Chiedete il cibo a parte e la salsa a parte. Sostituisci le patatine fritte con cibi sani come fette di carota o fette di mela. Scegli latte o ayran come bevanda e frutta, yogurt alla frutta o dessert al latte come dessert.
Anche se conosci tutti i trucchi, se non riesci a pianificare il pasto come volevi, non preoccuparti, puoi compensare con altri pasti. . Dovresti farlo non morendo di fame o saltando i pasti, ma riducendo la quantità dei pasti successivi.
Gli studi dimostrano che dovresti consumare più frutta e verdura. Ciò dimostra che l’esercizio fisico aiuta a mantenere il peso corporeo. Per una dieta sana si consiglia di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Pertanto, quando si sceglie il cibo in casa o fuori, è necessario tenere in considerazione queste raccomandazioni e ricordare che le raccomandazioni di un'alimentazione sana sono valide in tutti i casi. Possiamo mangiare sano fuori casa facendo le scelte giuste e controllando le porzioni.
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