Le diete alcaline, la dieta alcalina, hanno iniziato a farsi strada come metodo che attira l'attenzione delle persone che vogliono perdere peso con l'arrivo dei mesi primaverili.
Quindi , le diete alcaline hanno davvero un effetto sulla perdita di peso?
La dieta alcalina sostiene l'idea che l'equilibrio del pH nel corpo può cambiare a causa del contenuto acido e alcalino degli alimenti. I sostenitori di una dieta alcalina affermano che spostando l'equilibrio acido-base del corpo in alcalino, il metabolismo viene accelerato e le persone possono perdere peso più facilmente.
Un valore di pH compreso tra 0 e 7 è acido, un pH un valore di 7 è neutro, mentre un valore di pH compreso tra 7 e 14 è alcalino e rappresenta l'ambiente. Di conseguenza, se l'acidità degli alimenti consumati è elevata, l'equilibrio del pH del corpo diventa acido e con il consumo del gruppo alimentare alcalino il valore del pH diventa alcalino. Mentre pollame, pesce, latte, uova, cereali e alcol creano un ambiente acido, frutta e verdura, semi oleosi e legumi creano un ambiente alcalino.
Quindi, ciò che mangiamo influenza il pH del sangue o delle urine pH? Influisce sul livello di zucchero nel sangue?
Il pH2 dell'urina, non il pH del sangue, cambia con la dieta alcalina. Se il cibo che introduciamo nel corpo influenzasse il pH del sangue, molte funzioni non si svolgerebbero nel corpo e sorgerebbero molti rischi per la salute. Poiché il pH2 del sangue è regolato da meccanismi del corpo, l'equilibrio acido-base del corpo non può essere modificato da interventi esterni.
leggi: 0
