La malattia di
Hashimoto è una malattia autoimmune della tiroide molto comune. È una malattia cronica, che dura tutta la vita, caratterizzata da livelli elevati di TSH e danni ecografici alla ghiandola tiroidea nei pazienti. La diagnosi viene effettuata esaminando gli anticorpi chiamati TSH, Anti-TPO e Anti-Tg.
L'ormone tiroideo deve essere utilizzato per tutta la vita nel trattamento della malattia di Hashimoto. È necessario prestare attenzione ad alcune regole nutrizionali quando si utilizzano farmaci nel trattamento delle malattie.
Prima di tutto, quando si usano farmaci, i farmaci dovrebbero essere assunti al mattino a stomaco vuoto. I farmaci per la tiroide devono essere assunti almeno 45 minuti prima di colazione. Vitamine, integratori di ferro e minerali come calcio e magnesio non devono essere assunti insieme ai farmaci per la tiroide. I pazienti che usano antiacidi o farmaci per lo stomaco a causa di disturbi allo stomaco non devono assumere questi farmaci insieme ai farmaci per la tiroide. Queste precauzioni sono molto importanti per regolare la dose dei farmaci per la tiroide.
I pazienti Hashimoto devono prestare attenzione a molti punti importanti nella loro alimentazione. Il più importante di questi è l’assunzione di iodio. Purtroppo il nostro Paese si trova in una regione dove c’è molta carenza in termini di iodio. Più del 10% della nostra società soffre di carenza di iodio. Lo iodio è necessario per la sintesi dell'ormone tiroideo. Ecco perché assumere abbastanza iodio è molto importante. Un’eccessiva assunzione di iodio può portare ad un aumento degli autoanticorpi tiroidei. Pertanto, si dovrebbe decidere se è sufficiente osservando il livello di iodio nelle urine.
Il selenio è uno dei minerali importanti coinvolti nella sintesi ormonale della ghiandola tiroidea. La carenza non si riscontra nelle persone che mangiano sano. Il selenio è abbondante nel pesce e in altri frutti di mare, nei semi di sesamo, nel tahini, nelle noci, nel tacchino, nelle lenticchie, nei funghi e nelle uova. Le persone che consumano quantità sufficienti di tali alimenti non soffrono di carenza di selenio. Alcuni studi hanno dimostrato che l’assunzione di selenio può ridurre i titoli anticorpali, soprattutto nelle persone con elevati livelli di Anti-TPO. Esistono pubblicazioni che dimostrano che l'assunzione di selenio riduce gli anticorpi, soprattutto in coloro che hanno problemi di gravidanza e hanno titoli anticorpali elevati anche se i loro livelli di TSH sono normali.
La carenza di B12 è molto comune nei pazienti affetti da Hashimoto. Questo perché un ormone chiamato fattore intrinseco deve essere rilasciato dallo stomaco per l’assorbimento della vitamina B12. Rilascio di fattori intrinseci in alcuni pazienti Hashimoto Potrebbe essere stato danneggiato. In questo caso si può osservare una carenza di vitamina B12 e i suoi sintomi. Se viene rilevata questa condizione, è molto importante consumare cibi ricchi di vitamina B12. Nei casi in cui non è sufficiente, la vitamina B12 dovrebbe essere assunta come iniezione nell'anca o spray sublinguale.
Molte diverse malattie autoimmuni possono essere osservate nelle persone affette dalla malattia di Hashimoto. Uno di questi è la celiachia. Se la malattia di Hashimoto è accompagnata dalla celiachia, si consiglia di evitare prodotti da forno contenenti glutine.
Di conseguenza, le persone affette dalla malattia di Hashimoto dovrebbero mangiare adeguatamente in termini di iodio, selenio e vitamina B12. Soprattutto considerando che il metabolismo rallenta, gli alimenti contenenti glutine dovrebbero essere evitati per evitare di ingrassare.
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