La cistifellea è un piccolo organo simile a una sacca situato appena sotto il fegato. Conserva la bile (fiele), un liquido verde-marrone prodotto dal fegato. La bile aiuta a digerire i grassi e altre sostanze. La bile contiene rifiuti come sale biliare, colesterolo e pigmenti di bilirubina. I calcoli biliari si formano quando il colesterolo o i sali biliari si induriscono e formano una sostanza simile a calcoli. I calcoli biliari sono depositi duri, simili a ciottoli, nella cistifellea o nei dotti biliari. I calcoli biliari causano un blocco, portando a una grave infezione nel dotto biliare, nel fegato o nel pancreas. I sintomi di un dotto biliare bloccato sono noti come attacco alla cistifellea. In un tipico attacco alla colecisti si verificano sintomi della colecisti come dolore costante nella parte superiore destra dell'addome, dolore sotto la spalla destra, febbre, nausea, vomito, ittero, insonnia, eruttazione e indigestione.
Fattori di rischio di cistifellea: sesso, età , obesità , rapida perdita di peso, gravidanza, terapia ormonale e pillola anticoncezionale sono tutti fattori che aumentano i livelli di trigliceridi sierici nella malattia di Crohn. In generale, le donne hanno un rischio maggiore di calcoli biliari rispetto agli uomini. La probabilità di sviluppare calcoli biliari aumenta con l’età . Inoltre, una dieta contenente cibi grassi e povera di fibre contribuisce alla formazione di calcoli biliari. Tuttavia, una rapida perdita di peso e diete estremamente ipocaloriche possono alterare la chimica della bile, portando alla formazione di calcoli biliari. Alcuni cambiamenti nella nutrizione possono aiutare a prevenire i sintomi dei calcoli biliari.
RACCOMANDAZIONI ALIMENTARI
✓Non utilizzare spezie nei pasti.
✓ Arrostendo il cibo e non cuocere friggendo.
✓ Non consumare pasticcini, focacce, pasticcini e gnocchi ad alto contenuto di grassi.
✓ Non consumare più di 3 cucchiaini di olio ai pasti giornalieri.
✓Non consumare bevande alcoliche.
✓Utilizzare prodotti leggeri nel latte, yogurt e formaggi
✓Preferire consumare prodotti di derivazione vegetale oli nei tuoi pasti invece di oli solidi di derivazione animale.
✓Scegli carne bianca magra o magra invece di carne rossa grassa. Puoi mangiare carne di manzo e agnello a bassissimo contenuto di grassi.
✓Bevi molti liquidi tra i pasti
✓Non consumare cibi che formano gas e cibi contenenti polpa. Non preferire gli spuntini
✓Mangia poco e spesso
✓Mangia il cibo lentamente e mastica bene
✓L'aceto di mele ha un effetto antidolorifico. 1 cucchiaino. Può essere consumato in un modo che non lo superi.
ALIMENTI PERICOLOSI DA MANGIARE
✓Non consumare uova e alimenti contenenti uova.
✓Sucuk, salame, salsiccia, pancetta, cibi grassi, carne, pesce grasso, parti grasse di pollo, carni preparate e stagionate
✓Caffè e cacao
✓Noci e semi oleosi< br /> ✓Alimenti grassi: panna, panna, cioccolato, torta, torta, halva, delizia turca, tahini e simili
✓Frattaglie: fegato, cervello, rene, milza, lingua, cuore, trippa, ecc... .
✓Alimenti che formano gas: legumi secchi, fagioli, tagliatelle, fagioli secchi, sedano. , verdure come cavolfiori e cavoli
✓Alimenti in scatola e cibi pronti di contenuto sconosciuto
✓Cipolla, aglio, concentrato di pomodoro, cibi piccanti
✓Bevande alcoliche e analcoliche (i succhi di frutta solitamente causano gas)
Â
MENU ESEMPIO
COLAZIONE:  Tè (con zucchero)
  Formaggio feta (senza grassi), kecheese, latte di capra
                            albume d'uovo
  Miele o marmellata
  2-3 fette di pane
PRANZO: Â Â Piatto di carne e verdure (senza acqua)
  Riso pilaf o pasta
  Tzatziki
  Frutta o composta
  Pane
SERA: Zuppa
  Polpette alla griglia o al forno
  Yogurt (senza panna)
  Insalata (senza grassi)
  Pane
RICAMBI: Frutta + 1-2 noci o 6-8 mandorle
Â
leggi: 0
