L'osteoporosi è una malattia in cui le ossa si indeboliscono e aumenta il rischio di fratture. Il suo significato letterale è “osso bucato e poroso”. Si tratta di un importante problema sanitario soprattutto per le persone anziane. A causa della maggiore perdita di calcio dalle ossa, le ossa diventano facilmente fragili. Sebbene l'osteoporosi colpisca l'intero scheletro, le fratture si verificano generalmente nel polso, nella colonna vertebrale e nell'osso dell'anca.
La struttura dell'osso normale e osteoporotico. Per la sintesi della vitamina D nella pelle, le braccia e le gambe dovrebbero essere d'estate prendevo il sole per circa venti o trenta minuti al giorno. L'esposizione al sole non dovrebbe essere effettuata dietro un vetro.
I fattori più determinanti per l'osteoporosi sono il periodo post-menopausa (insufficienza di ormoni estrogeni), l'ingresso in menopausa in età molto precoce (prima dei quarant'anni) cinque), mestruazioni costantemente irregolari, misurazioni ossee basse, avere densità minerale (va tenuto presente che la densità ossea nelle donne è inferiore a quella degli uomini), avere bassi livelli di testosterone negli uomini, avere una struttura scheletrica piccola e sottile in entrambi i sessi , avere un peso corporeo inferiore a quello ideale, avere in famiglia individui affetti da osteoporosi (alcuni fattori ereditari) individui che hanno fratture ossee dopo un impatto lieve o cadute senza un incidente grave non consumare abbastanza alimenti ricchi di calcio, in particolare latte e latticini . Carenza di vitamina D (alimentazione insufficiente e incapacità di beneficiare di sufficiente luce solare). Attività fisica insufficiente fin dall'infanzia. e non esercizio fisico regolare.
CALCIO, VITAMINA D E OSTEOPOROSI
Disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia, ecc.) nelle donne (il normale equilibrio ormonale viene interrotto e ciò causa perdita minerale ossea) Utilizzo di alcuni farmaci che riducono la densità minerale ossea (come glucocorticoidi, anticonvulsivanti, anticoagulanti, antiacidi) Fumo (Il fumo influisce sulle ossa riducendo l'assorbimento diretto del calcio e la conversione nella sua forma attiva o riducendo i livelli di estrogeni nelle donne). Causa una diminuzione della densità minerale).
Consumo di alcol (Alcool distrugge le cellule ossee, interrompe l'assorbimento del calcio, il metabolismo ormonale, Causa cambiamenti nel metabolismo).
Come prevenire l'osteoporosi?
Uno dei due fattori più importanti nella prevenzione dell'osteoporosi è garantire una forte formazione ossea e la l'altro è prevenire la perdita ossea. Se le ossa sono forti all’inizio, ci saranno meno problemi quando inizierà la perdita. Nel corso della vita, le cellule ossee vengono costantemente prodotte e distrutte. La costruzione e la distruzione variano a seconda dell'età e dello stato fisiologico dell'individuo. Nei bambini e negli adolescenti in cui la crescita è rapida, la formazione ossea supera la perdita ossea. La crescita più rapida delle ossa avviene dalla nascita fino a circa 20 anni di età. La densità minerale ossea raggiunge il suo picco tra i 12 e i 40 anni. La perdita ossea inizia all’età di 30-40 anni e continua per tutta la vita. Nelle donne, il tasso di perdita ossea aumenta significativamente dopo la menopausa a causa della diminuzione dei livelli di estrogeni. Durante questo periodo, l’aumento dell’escrezione di calcio nelle urine e la diminuzione dell’effettivo assorbimento del calcio da parte dell’intestino sono tra le cause della perdita ossea. Mentre la perdita ossea prima della menopausa è dello 0,3-0,5% all’anno, è del 2-5% all’anno dopo la menopausa. La perdita ossea si verifica ad un tasso del 45-50% nelle donne e del 20-30% negli uomini nel corso della vita. Massimizzare la densità minerale ossea durante la gioventù riduce al minimo l’inevitabile perdita ossea nelle età successive.
USO DI NUTRIENTI NELLA RISOLUZIONE OSSEA
Nella prevenzione dell’osteoporosi: Quattro alimenti del gruppo alimentare ("latte e latticini"; "carne - uova - legumi secchi" "frutta e verdura fresca"; "gruppo pane e cereali") dovrebbero essere consumati insieme nello stesso pasto in quantità adeguate alle esigenze dell'individuo. esigenze e ogni volta dovrebbero essere selezionati alimenti diversi dal gruppo e dovrebbe essere garantita la diversità alimentare. In questo modo, oltre a fornire le sostanze nutritive essenziali, verranno introdotte nell'organismo anche sostanze fitochimiche che si trovano nella composizione naturale degli alimenti e che si ritiene abbiano un effetto sulla prevenzione della formazione di molte malattie croniche. Il consumo di frutta e verdura, buone fonti di potassio e magnesio, ha un effetto protettivo sulla densità minerale ossea, mentre le sostanze simili agli estrogeni presenti nei legumi, soprattutto nella soia, hanno effetti protettivi contro l’osteoporosi. Il pesce migliora la salute delle ossa grazie agli acidi grassi essenziali che contiene. Il pesce dovrebbe essere consumato almeno due volte a settimana. hai Non possiamo modificare le nostre caratteristiche genetiche, ma possiamo scegliere criteri di alimentazione e stile di vita sani per prevenire o rallentare l'osteoporosi.
CALCIO, VITAMINA D
Durante questo periodo, il consumo di calcio e vitamina D dovrebbe essere aumentato. Un adeguato apporto di calcio è importante non solo per la salute delle ossa, ma anche per l'adempimento di alcune altre funzioni del corpo (come i movimenti muscolari, il battito cardiaco, la normale coagulazione del sangue) e altri minerali come magnesio, zinco, rame, manganese e altri. minerali necessari per la mineralizzazione delle ossa.La vitamina K dovrebbe essere consumata in quantità sufficienti. Semi oleosi come mandorle, nocciole e arachidi, legumi, verdure a foglia verde e cereali sono ricche fonti di magnesio. Sono ricchi di zinco carne, formaggi, frutti di mare, latte, uova, semi oleosi (nocciole, arachidi, noci, ecc.), bulgur, legumi, funghi. Sono ricchi di rame le frattaglie, i semi di sesamo, le nocciole, le arachidi, ecc., i legumi, le carni, il pesce, il cacao, le uova e le verdure verdi. Il latte è povero di rame. Legumi secchi, semi oleosi e verdure a foglia verde sono buone fonti di manganese. Il manganese è povero negli alimenti di origine animale. Verdure a foglia verde, legumi e pesce sono alimenti ricchi di vitamina K. Dovrebbero essere evitate un’eccessiva restrizione energetica e una perdita di peso. Il peso corporeo ideale deve essere mantenuto. Indice di massa corporea (BMI); Dovrebbe essere 18,5-24,9 kg/m2 negli adulti e 22-26 kg/m2 negli anziani. indice di massa corporea; Si calcola dividendo il peso in chilogrammi per il quadrato dell'altezza in metri, ad esempio il BMI di un individuo il cui peso è 52 kg e l'altezza è 160 cm; 52 kg/(1,6 mx1,6 m) = 20,3 kg/m2. Le proteine dovrebbero essere consumate adeguatamente. Dovrebbe essere evitato il consumo di elevate quantità di proteine animali. È necessario fornire diversità alimentare in modo che tutti i nutrienti possano essere assorbiti nel corpo.
AVVERTENZE IMPORTANTI
Non è necessario consumare sale e zucchero in eccesso. Dovrebbe essere evitato un consumo eccessivo di caffeina. Le bevande a base di tè, caffè e cola hanno un alto contenuto di caffeina. Dovrebbero invece essere preferite le bevande che non contengono caffeina e che hanno un alto contenuto nutrizionale, come latte, latticello e succhi di frutta fresca.Il consumo eccessivo di proteine animali, sale, zucchero e caffeina aumenta l'escrezione di calcio e magnesio nelle urine. D Il consumo di grasso tritato dovrebbe essere ridotto. Il consumo di elevate quantità di grassi saturi riduce l’assorbimento dei minerali ossei, calcio e magnesio da parte dell’intestino. Il consumo di alcol dovrebbe essere evitato e non si dovrebbe fumare. Dovrebbe essere praticata un’attività fisica regolare. L’attività fisica aumenta la massa ossea in gioventù e previene la perdita ossea in età avanzata. Essere fisicamente attivi per 30-60 minuti 4 volte a settimana riduce il rischio di fratture ossee del 50-70%. Dovrebbero essere eseguiti esercizi di carico ed esercizi di resistenza come danza, tennis, camminata veloce e nuoto. Ti auguro buoni giorni in cui ti renderai conto che la post-menopausa non è un processo per rinunciare alla vita, ma l'inizio di un periodo importante della vita in cui la vita sarà messa alla prova e rendendoti conto che ora siamo...
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