Le persone pensano che il cancro sia interamente genetico e ritengono che non ci sia scampo dal rapido aumento dei casi di cancro di recente. Tuttavia, secondo la ricerca sulla maggior parte dei tipi di cancro, i geni hanno un effetto del 5% sul cancro di una persona, mentre il 35% è legato all’alimentazione. Inoltre, mentre il 30% dei malati di cancro ha cattive abitudini come il fumo, nel 30% la causa del cancro è dovuta a infezioni batterico-virali, radiazioni e deformazioni lavorative. Poiché l’alimentazione ha un elevato impatto sul cancro, è molto importante non consumare alcuni tipi di alimenti e, se consumati, ridurli al minimo. Quindi, quali alimenti aumentano il rischio di cancro?
Alimenti trasformati
Conservanti come nitrito-nitrato aggiunti al contenuto di prodotti a base di carne trattati termicamente come come salame, soudjouk e salsiccia. Il ferro del gruppo eme presente nella carne rossa aumenta il rischio di cancro. Inoltre, cuocere i prodotti a base di carne rossa finché non sono carbonizzati, sigillarli e consumarli crudi causerà danni all'intestino, aumentando così il rischio di sviluppare il cancro al colon.
La cottura degli alimenti ad alte temperature provoca la formazione di sostanze chimiche formarsi sugli alimenti, soprattutto nei prodotti a base di carne. Le strutture chimiche formate causano danni al corpo e agli organi. Quando cucini prodotti a base di carne, prova a cucinarli in modo che non siano esposti al calore diretto e usa metodi più sani. Bollito, grigliato o al forno è il metodo di cottura più salutare.
Aggiungere sale senza assaggiare il cibo
Gli alimenti contenenti quantità eccessive di sale danneggiano la mucosa dello stomaco e esofago: aumenta il rischio di cancro. Inoltre, secondo la ricerca, l'uso eccessivo di sale è molto rischioso per lo stomaco poiché fornisce un ambiente per la proliferazione dei batteri H.pylori. Se ti piace consumare sottaceti, rape, olive salate e cibi in salamoia, assicurati di limitarli. Bevi molta acqua insieme a questi alimenti a scopo precauzionale.
Prodotti confezionati
Più ti allontani dalla naturalezza, più sei a rischio. Evitare di consumare alimenti in contenitori di plastica, sacchetti di nylon o alimenti contenenti additivi o conservanti. affidabile Prova a fare la spesa ai mercati, leggi le etichette nutrizionali, insomma cerca di essere informato su ogni alimento che consumi. Attenzione a bere anche l'acqua che bevete a casa in bottiglie di vetro. Presta particolare attenzione a cucinare i tuoi pasti in contenitori sani.
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