Nonostante gli avvertimenti dei dietologi, molte persone cercano di perdere peso basandosi su dicerie e purtroppo credono di dover eliminare i carboidrati dalla loro vita per riuscirci. Quando vide che aveva perso peso dopo aver eliminato i carboidrati dalla sua vita, affermò che quello che aveva fatto era giusto e addirittura che era un fatto scientifico. Tuttavia, anche se è del tutto normale che all'inizio perda peso a causa della massa d'acqua espulsa dal suo corpo, commette un grosso errore pensando che sta perdendo peso.
Perché; Inizialmente, la maggior parte del peso corporeo che perde è costituito da acqua. Quando i carboidrati entrano nel corpo, l'acqua trattenuta nelle cellule nel caso in cui la densità dell'acqua diminuisce viene rimossa dalle cellule perché non è più necessaria quando i carboidrati vengono eliminati ed esce dal corpo in vari modi.
Così, invece di perdere grasso dal corpo, questo perde acqua. Dopo un po', ha creduto che stesse perdendo peso e ha deciso di interrompere la dieta, riprendendo peso molto rapidamente.
Naturalmente, non si limita a questo, c'è anche una dimensione sanitaria da considerare. Questo. Sebbene non sia stato dimostrato che la restrizione di carboidrati a lungo termine possa fornire risultati più efficaci rispetto ad altre forme di alimentazione nella perdita di peso corporeo, è stato dimostrato in realtà che apre la strada a effetti negativi sulla salute.
La il cervello adulto richiede 140 grammi di glucosio al giorno. Quando non consumi abbastanza carboidrati, la quantità di glucosio che entra nel tuo corpo è limitata e le tue funzioni cerebrali non possono continuare a funzionare normalmente. Pertanto, quando si riducono i carboidrati, il corpo scompone le cellule di grasso per produrre energia in assenza di carboidrati. I corpi chetonici, che si formano a seguito della combustione dei grassi come energia, compaiono inizialmente nel sangue e, man mano che la loro quantità aumenta, iniziano a passare nelle urine. A causa della perdita di energia e dell'accumulo di chetoni, le diete a basso contenuto di carboidrati possono causare nausea, mal di testa, difficoltà respiratorie, vertigini, debolezza, alito cattivo. Insieme a sintomi come minzione frequente e disidratazione, sconvolge la delicata chimica del corpo e provoca chetoacidosi diabetica, una condizione pericolosa.
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