La cavità orale e il tratto gastrointestinale dei vertebrati sono colonizzati da un gran numero di microrganismi, spesso definiti microbiota. I microbi colonizzano gli ospiti dei mammiferi subito dopo la nascita. Il microbiota intestinale è un ecosistema dinamico e simbiotico in costante interazione con il sistema immunitario e il metabolismo dell’ospite. Sebbene questo profilo complessivo rimanga stabile, il microbiota intestinale mostra variazioni sia temporali che spaziali nella distribuzione a livello di genere e oltre. Mentre passa distalmente dall'esofago al retto, ci sarà una marcata differenza nella diversità e nella conta batterica, che va da 101 per grammo di contenuto nell'esofago e nello stomaco a 1012 per grammo di contenuto nel colon e nell'intestino distale (disbiosi), che possono influenzare la salute e le malattie umane. Sebbene i microbi colonizzino l’intestino neonatale subito dopo la nascita, la colonizzazione microbica continua a svilupparsi e la ricchezza delle specie varia fino alla formazione di un tipico microbiota intestinale simile a quello dell’adulto a 2-3 anni di età. Vari fattori svolgono un ruolo nella formazione del normale microbiota intestinale. Questi sono:
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Età gestazionale e modalità del parto (taglio vaginale o cesareo);
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Infanzia (latte materno o artificiale) e dieta per l’età adulta (vegana o a base di carne); e
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Uso di antibiotici o molecole simili agli antibiotici derivati dall'ambiente o dalla comunità intestinale comune.
I probiotici e le loro proprietà necessarie
I probiotici sono definiti come "microrganismi vivi che conferiscono benefici per la salute all'ospite quando somministrati in quantità adeguate". Tuttavia, la maggior parte dei preparati probiotici ne conterrà potenzialmente anche grandi quantità. di microrganismi morti e feriti, soprattutto alla fine della loro durata di conservazione (Salminen et al., 2021). Tuttavia, un certo livello di batteri viventi può influenzare il metabolismo, la fisiologia e l’ecologia intestinale locale.
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Deve aderire all'intestino e colonizzarlo
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Dovrebbe essere resistente agli acidi biliari e all'acidità
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Deve essere affidabile
Alcuni studi sui probiotici
Uno studio in questo settore è "sano " ha esaminato la letteratura disponibile sugli effetti sulla salute del consumo di probiotici negli adulti. 45 studi sono stati inclusi in questa revisione. I risultati suggeriscono che l’integrazione probiotica negli adulti sani può portare a un miglioramento temporaneo della concentrazione del microbiota intestinale dei batteri specifici dell’integratore. Le prove supportano anche il ruolo dei probiotici nel migliorare le risposte del sistema immunitario, la consistenza delle feci, il movimento intestinale e la concentrazione di lattobacilli vaginali. Non ci sono prove sufficienti per supportare il ruolo dei probiotici nel migliorare il profilo lipidico del sangue. Il consumo di probiotici può migliorare i sistemi immunitario, gastrointestinale e riproduttivo femminile negli adulti sani. Tuttavia, questa revisione non è riuscita a supportare la capacità dei probiotici di causare cambiamenti permanenti nel microbiota intestinale. Pertanto, è stato condotto uno studio in doppio cieco, monocentrico, randomizzato, controllato con placebo (RCT) per valutare l’efficacia della co-somministrazione di probiotici con omega-3 rispetto al placebo in pazienti diabetici di tipo 2 con NAFLD. i pazienti soddisfacevano i criteri di inclusione. La co-somministrazione di una miscela probiotica viva molto acquosa con acidi grassi omega-3 una volta al giorno per 8 settimane a pazienti con NAFLD può ridurre il grasso epatico, migliorare i lipidi sierici, il profilo metabolico e ridurre lo stato infiammatorio sistemico cronico. probiotici nella diarrea infettiva acuta accertata o presunta includevano 82 studi con un totale di 12.127 partecipanti. Questi studi includevano 11.526 bambini (<18 anni di età) e 412 adulti (tre studi includevano 189 adulti e bambini, ma il Ai probiotici non sono stati attribuiti effetti collaterali gravi. Non è stata riscontrata alcuna differenza nel numero di persone con diarrea di durata ≥ 14 giorni tra il gruppo probiotico e quello di controllo, o nel rischio di ospedalizzazione negli studi sulla popolazione. È stata inclusa la ricerca controllata. Sono stati inclusi partecipanti di entrambi i sessi con eczema da lieve a grave dal primo anno di vita fino ai 55 anni (solo sei studi che valutavano gli adulti). Le prove suggeriscono che, rispetto all’assenza di probiotici, i ceppi probiotici attualmente disponibili probabilmente fanno poca o nessuna differenza nel migliorare i sintomi dell’eczema valutati dai pazienti. Pertanto, l'uso dei probiotici nel trattamento dell'eczema non è attualmente basato sull'evidenza.
È stato condotto un altro studio per valutare gli effetti dell'integrazione di probiotici sul movimento e sui parametri metabolici in soggetti affetti da morbo di Parkinson (PD). Lo studio era uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, condotto su 60 persone con PD. Gli individui sono stati divisi in modo casuale in due gruppi per ricevere 8 x 109 CFU/giorno di probiotici o placebo (n = 30 in ciascun gruppo) per 12 settimane. La Movement Disorders Society-Unified Parkinson's Disease Rating Scale (MDS-UPDRS) è stata registrata prima e dopo l'intervento. In conclusione, 12 settimane di consumo di probiotici da parte dei pazienti affetti da Parkinson hanno dimostrato di avere effetti benefici su MDS-UPDRS e su diversi profili metabolici.
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