Nella seconda settimana della nostra serie di diete, parleremo del "digiuno intermittente", una delle diete più popolari degli ultimi tempi. Il digiuno intermittente è un metodo che si concentra su quando mangi piuttosto che su cosa mangi. In questo modello alimentare, entrato nelle nostre vite con il nome di digiuno intermittente, il consumo del cibo viene effettuato entro determinate ore e nelle restanti ore viene programmato il digiuno. Il concetto di digiuno qui significa non consumare calorie, a differenza di quanto praticato religiosamente. In altre parole si possono consumare bevande che non contengono calorie come acqua, tisane e caffè. In questo tipo di dieta, disponibile in molte varianti, esistono diversi modelli come 8 ore di sazietà - 16 ore di digiuno, 6 ore di sazietà - 18 ore di digiuno e 4 ore di sazietà - 20 ore di digiuno. Il modello più gettonato è quello che prevede 8 ore di sazietà tra le 12.00-20.00 e 16 ore di digiuno tra le 20.00-12.00. Inoltre, è disponibile anche il digiuno intermittente su base settimanale. L’obiettivo è quello di digiunare per 24 ore in qualsiasi giorno della settimana e continuare a mangiare normalmente nei restanti giorni. Questo tipo viene utilizzato per migliorare la salute piuttosto che fornire perdita di peso. Ad esempio, se hai consumato il tuo ultimo pasto alle 20:00 di sera, non dovresti consumare alcun alimento calorico fino alle 20:00 di sera del giorno successivo e digiunare.
I metodi 5-2 o 4-3 sono quelli consigliati. quelli più comuni. Puoi seguire un programma IF 2 o 3 giorni a settimana e trascorrere i restanti 4 o 5 giorni con la tua routine e, invece di fare questi giorni di digiuno consecutivamente, puoi intervallarli con giorni di alimentazione di routine. Nei giorni di digiuno si mira a un apporto medio di 500-800 calorie e si raggiunge la fame. Questo sistema è generalmente consigliato alle persone che hanno uno stile di vita irregolare ma vogliono provare il digiuno intermittente.
Dopo il dibattito sull'opportunità o meno di fare colazione, ci sono studi che dimostrano che lo sviluppo di un modello di dieta che salti la colazione e interrompere l'apporto calorico per lungo tempo nella dieta del digiuno intermittente è dannoso.Ci sono molti studi che dimostrano che questa dieta, fatta sotto la supervisione di un esperto, è benefica per la salute e per la perdita di peso. Puoi iniziare il processo di sazietà con la colazione, oppure puoi scegliere il tipo di dieta che salterà la colazione e inizierà la giornata con gli altri pasti.
La digestione e la circolazione degli alimenti consumati durante il periodo di sazietà nella dieta Il corpo impiega del tempo per fornirlo. Nel frattempo, aumenta la quantità di ormone insulina nel sangue, che consente di immagazzinare il glucosio nel sangue. Gli alimenti digeriti durante il periodo di sazietà assicurano che l'energia di cui hai bisogno sia disponibile per il corpo. Quando inizia il periodo di digiuno, la produzione di insulina diminuisce man mano che diminuisce la quantità di glucosio nel sangue. A causa della bassa quantità di glucosio nel sangue, il corpo si rivolge alle fonti di grassi e carboidrati immagazzinati per produrre energia. L’idea di poter consumare gli alimenti che desideri senza limiti durante il periodo di sazietà del digiuno intermittente è uno dei più grandi errori di questa dieta. Se stai perdendo peso, è importante prestare attenzione alla quantità di calorie che consumi. È importante creare un piano alimentare equilibrato e sano che includa micronutrienti come vitamine e minerali, nonché macronutrienti come carboidrati, grassi e proteine. Dovresti assolutamente rispettare gli orari dei pasti e consumare il cibo negli orari che il tuo dietologo ha pianificato per te. È abbastanza normale avere fame con questa dieta che prevede il digiuno a lungo termine. Concentrare la tua attenzione su aree diverse invece di pensare costantemente alla fame renderà questo processo più semplice e rafforzerà la tua volontà.
Il gruppo più importante che vuole implementare il digiuno intermittente sono in realtà i dipendenti. Coloro che non vogliono dedicare troppo tempo a mangiare a causa dei loro impegni di lavoro o che non hanno la possibilità di fare spuntini e ne sentono la mancanza, sono in realtà quelli che seguono di più questa dieta. Incorporare un periodo di digiuno nel tuo programma di lavoro ti consente di dimenticare la fame durante l'intensità del lavoro e ridurre al minimo le fughe.
Se scegli la dieta IF per perdere peso, devi comunque stabilire un bilancio energetico. Perché quando consumi più energia di quella che spendi, il tuo corpo inizierà a immagazzinare l'energia in eccesso sotto forma di grasso. Non tutte le diete che rientrano nell’agenda possono essere adatte a tutti. Se vuoi cambiare la tua dieta, dovresti assicurarti che la dieta che scegli sia sostenibile per te. Altrimenti, i tuoi tentativi di dieta da solo non saranno altro che un tradimento del tuo metabolismo.
Quali sono i benefici dell'IF?
-Il digiuno a lungo termine ridurrà il rischio di sostanze tossiche e radicali liberi. Previene l'accumulo di rifiuti; Pertanto, ritarda l'invecchiamento.
-L'aumento dell'ormone grelina (ormone della fame) ha un effetto crescente sull'ormone della crescita.
-Può aiutarti a perdere peso. Accelera la combustione dei grassi.
-Può causare una diminuzione dei livelli di colesterolo e trigliceridi.
Quali sono i danni dell'IF?
-Mangiare grandi porzioni di mangiare velocemente dopo il digiuno può influenzare le funzioni digestive e causarne il deterioramento.
-Se applicato per un periodo prolungato, la perdita di peso può arrestarsi o rallentare. Il tuo metabolismo potrebbe rallentare a causa di un apporto calorico errato.
-Non consumare cibo per un lungo periodo durante il giorno può causare sintomi come affaticamento, debolezza, vertigini e bassa pressione sanguigna.
-Completamente sistematico e sotto il controllo di esperti. Potrebbe essere difficile da implementare perché deve essere fatto.
-Una dieta ricca di proteine può causare molti problemi a lungo termine. Fa sì che i pazienti diabetici peggiorino il loro livello di zucchero nel sangue e vadano in ipoglicemia. Queste fluttuazioni dello zucchero nel sangue possono anche causare problemi a lungo termine in soggetti sani.
Chi non può praticare il digiuno intermittente?
Le donne incinte e che allattano dovrebbero essere nutrite a intervalli frequenti. Ecco perché non sono adatti a questa dieta. L’assunzione di energia a intervalli regolari è importante per la crescita e lo sviluppo sostenibili dei bambini in via di sviluppo. I pazienti con diabete di tipo 1 e quelli con ipoglicemia reattiva non dovrebbero seguire questa dieta. Inoltre, questa dieta non è adatta alle persone con diabete che usano insulina.
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