Purtroppo, il cancro è una delle malattie che è aumentata rapidamente negli ultimi anni. Esistono molti tipi di cancro e il tipo più comune nel mondo e nel nostro paese è il cancro al seno, ed è al secondo posto in termini di tasso di mortalità. Il cancro al seno è il tipo più comune di cancro nelle donne sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo ed è un importante problema di salute pubblica, soprattutto nei paesi ad alto reddito. Come per tutti i tipi di cancro, anche nel cancro al seno la diagnosi precoce è molto importante. È possibile applicare trattamenti efficaci se viene rilevato precocemente attraverso l'autoesame, l'esame clinico e la mammografia. Inoltre, anche l'alimentazione e l'attività fisica svolgono un ruolo molto importante nel trattamento.
Mestruazioni precoci, nulliparità, primo parto in età avanzata, allattamento al seno a breve termine e storia familiare della malattia sono tra le cause del cancro al seno. Inoltre, la mancanza di attività fisica, l’obesità e le abitudini alimentari errate sono tra i fattori che aumentano il rischio di cancro al seno. L’importanza della nutrizione aumenta, soprattutto nei tipi di cancro legati agli ormoni come il cancro al seno.
Storia familiare, mestruazioni precoci, ecc. Queste condizioni sfuggono al controllo degli individui, ma l’attività fisica e l’alimentazione sono fattori mutevoli e sono efficaci sia durante che nella prevenzione della malattia.
L'ECCESSO PESO È UN FATTORE DI RISCHIO
Come ogni altra cosa, l'eccesso di peso è un fattore di rischio per lo sviluppo della malattia in tumore al seno. Avere individui al loro peso ideale è un fattore che riduce il rischio della malattia.
Nutrizione e cancro al seno
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GRASSO: in molti studi è stato osservato che un grasso Una dieta ricca aumenta il rischio di cancro al seno. Tuttavia, anche se il grasso non causa direttamente il cancro al seno, se consumato in eccesso, si accumula nel corpo e causa un eccesso di peso. Poiché il rischio di cancro negli individui in sovrappeso è maggiore rispetto agli individui con peso normale, è necessario concentrarsi sulla prevenzione dell’obesità piuttosto che sull’assunzione di grassi. Oltre a tutto ciò, è stato dimostrato che gli acidi grassi omega-3 riducono il rischio di cancro al seno. EPA e DHA, presenti soprattutto nel pesce azzurro (sardine, sgombro, salmone, ecc.) + olio d'oliva spirito Si afferma che i grassi polinsaturi e saturi come l'estratto di girasole e di canapa aumentano il rischio di cancro.
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CARBOIDRATI: Come per i grassi, anche per i carboidrati si presume che una dieta ricca di carboidrati aumenti il rischio di cancro al seno. Allo stesso modo, un consumo eccessivo di carboidrati porta ad un eccesso di peso e quindi ad un aumento del rischio. Tuttavia, il punto importante qui è il tipo di carboidrati scelto. Invece di cibi pronti, fritture e pasticcini, che chiamiamo carboidrati semplici, dovresti includere nella tua dieta carboidrati complessi come prodotti integrali, frutta e verdura fresca e legumi. I carboidrati complessi regolano l'intestino e hanno un effetto positivo contro le malattie grazie al loro alto contenuto di fibre e fibre. I legumi, in particolare piselli, fagioli rossi e fagioli dall'occhio, che sono fitoestrogeni che regolano il metabolismo degli estrogeni nelle donne, sono protettivi contro il cancro al seno, e i fitati nella crusca di frumento, nel riso, nelle fave, nella soia, nelle arachidi, nell'orzo, nell'avena e nel mais sono alimenti che dovrebbero essere aggiunti alla dieta come carboidrati complessi che prevengono il cancro al seno nelle fasi iniziali. Soprattutto gli alimenti ricchi di fibre e poveri di grassi riducono il rischio. Il rischio di cancro può essere ridotto con piccoli cambiamenti come il consumo di pane integrale invece di pane bianco.
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PROTEINE: è stato osservato che il consumo di carne rossa è elevato nei paesi in cui il cancro al seno è comune. Gli alimenti consumati fritti anziché al forno, alla griglia o bolliti aumentano il rischio. Inoltre, l’elevata quantità di grassi saturi nella carne rossa è tra i fattori che ne aumentano il rischio. Per questo motivo è importante che gli alimenti come carne e latte consumati durante l'assunzione di proteine siano privi di grassi.
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ALCOOL: come per tutti i tipi di cancro, il consumo di alcol aumenta il rischio di cancro al seno. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che il rischio aumenta con l’aumentare della quantità di alcol. Come misura preventiva contro il cancro, il consumo di alcol dovrebbe essere limitato a non più di 1-2 drink al giorno.
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FRUTTA E VERDURA: è supportato da studi che una dieta ricca di frutta e verdura riduce il rischio di cancro al seno. Le fibre, gli antiossidanti, le vitamine e i minerali che contengono hanno un effetto protettivo. È stato dimostrato che gli antiossidanti, in particolare, hanno un ruolo importante nella lotta contro il cancro. È molto importante consumare cibi ricchi di antiossidanti come le vitamine A, C ed E. Le vitamine e i minerali benefici presenti nelle verdure perdono la loro efficacia a causa delle temperature molto elevate e dei metodi di cottura errati. Per questo motivo si consiglia di cuocere crude le verdure che possono essere consumate crude, mentre le verdure che non possono essere consumate vanno cotte senza ucciderle fino a quando diventano leggermente morbide.
COSE DA CONSIDERARE DURANTE IL TRATTAMENTO
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diminuzione della il numero di neutrofili Se presenti, frutta e verdura crude dovrebbero essere evitate passando a una dieta neutropenica. Gli alimenti preparati dovrebbero avere un contatto minimo e i pasti dovrebbero essere preparati in speciali pentole a pressione.
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Se soffri di ulcere alla bocca, dovresti stare lontano dai cibi amari, piccanti, grassi e acidi.
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A seconda del trattamento applicato, dovresti prestare attenzione agli effetti collaterali dei farmaci che usi con il cibo. Poiché potrebbe esserci un'interazione tra il pompelmo e i farmaci ormonali utilizzati nel trattamento del cancro al seno, dovresti evitare di consumare melograno e pompelmo durante la malattia e la chemioterapia.
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Se hai nausea , fare attenzione a consumare pasti piccoli e frequenti. Fai delle scelte che attireranno il succo gastrico e ridurranno la nausea. Stare lontano da cibi grassi e fritti. Bevande come tè e caffè aumentano la nausea. Ridurre il consumo di tali bevande
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