colesterolo

Il colesterolo è una sostanza simile al grasso presente in tutte le cellule del nostro corpo. Il colesterolo viene utilizzato nella produzione delle membrane cellulari e di alcuni ormoni, ma quantità eccessive nel sangue sono dannose. Sebbene il colesterolo sia prodotto nel fegato, viene assunto anche con il cibo. Il colesterolo si trova negli alimenti di origine animale come carne, latticini e uova, ma non nella frutta, nella verdura e nei cereali.

Perché è importante il colesterolo?

Alti livelli di colesterolo nel sangue Aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Più alto è il livello di colesterolo di una persona, maggiore è la probabilità che abbia malattie cardiache. La principale causa di morte per uomini e donne in Turchia sono le malattie cardiovascolari.

Che cos'è il colesterolo buono (colesterolo HDL) e il colesterolo cattivo (colesterolo LDL)?

Il colesterolo viene trasportato dal fegato alle cellule e dalle cellule al fegato attraverso il sangue. Poiché il colesterolo e gli altri grassi non si dissolvono nel sangue, vengono trasportati in pacchetti chiamati lipoproteine. Esistono due tipi di trasportatori di colesterolo: il colesterolo LDL, noto come colesterolo cattivo, e il colesterolo HDL, noto come colesterolo buono.

Il colesterolo LDL è il principale trasportatore del colesterolo nel sangue. Quando è alto nel sangue, si attacca all'interno dei vasi e vi forma delle placche. Con l'aggiunta di alcune sostanze diverse dal colesterolo, queste placche crescono e i coaguli che si formano nelle fessure su di esse bloccano i vasi. Questa malattia, molto comune nella nostra epoca, è conosciuta come aterosclerosi. Se l'occlusione vascolare avviene nei vasi cardiaci provoca un infarto; se avviene nei vasi cerebrali provoca un ictus.

Parte del colesterolo nel sangue viene trasportato in pacchetti chiamati HDL- Colesterolo. Il colesterolo HDL previene l'accumulo di colesterolo nei vasi sanguigni. Gli studi hanno dimostrato che le malattie cardiache sono meno comuni nelle persone con colesterolo HDL elevato. Una ricerca condotta dall'Associazione Turca di Cardiologia ha dimostrato che il valore del colesterolo HDL è basso nella società turca. Il fumo e l'obesità abbassano il colesterolo buono, l'esercizio fisico regolare lo aumenta.

Dato che anche l'HDL-C è colesterolo, come può essere colesterolo buono?

Quando guardate gli effetti del colesterolo nel sangue, la risposta a questa domanda può essere facilmente trovata. LDL-C prodotto nel fegato Viene assorbito e dato al sangue. Una volta somministrato nel sangue, questo LDL-C si accumula sulle pareti dei vasi sanguigni. Questi depositi nei vasi sono chiamati “placche aterosclerotiche” e se crescono, lo spazio vascolare si restringe. L’HDL-C ha l’effetto opposto dell’LDL-C. Raccoglie il colesterolo che circola nel sangue e lo porta al fegato per essere eliminato dall'organismo. Pertanto, riduce l'esposizione dei vasi sanguigni agli effetti dannosi del colesterolo.

 

Quando si valuta il livello di colesterolo e si decide un trattamento farmacologico, è necessario verificare se la persona ha una malattia vascolare o se esiste vengono presi in considerazione anche altri fattori che aumentano il rischio di malattia. Ad esempio, mentre un livello di 230 mg/dl non rappresenta un rischio in una donna in premenopausa senza altri fattori di rischio e con colesterolo buono elevato, lo stesso livello può richiedere l’inizio di un trattamento farmacologico per abbassare il colesterolo in una donna di 55 anni. uomo che ha avuto un infarto.

Quale valore dovrebbe essere inferiore per dire che il colesterolo buono o HDL-K è basso?

Esistono diversi valori di HDL-K bassi negli uomini e nelle donne. Si ritiene che un livello basso di HDL-C sia inferiore a 50 mg/dl nelle donne e a 40 mg/dl negli uomini. I valori di HDL-C sono generalmente più bassi nella società turca.

Come viene stimato il rischio di colesterolo?

Poiché negli studi precedenti era più economico e più facile, Per determinare il rischio è stato utilizzato il rischio totale ed è stato misurato il colesterolo. I valori LDL-C e HDL-C ora possono essere facilmente controllati. Ogni aumento di 10 mg/dl dei valori di LDL-C aumenta il rischio di infarto di circa il 20%. D’altro canto, con l’aumento dei valori di HDL-C diminuisce il rischio di infarto. Ogni aumento di 1 mg/dl di HDL-K riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari del 2-3%.

Chi dovrebbe misurare il colesterolo e con quale frequenza?

Quali disturbi causa il colesterolo alto?

Le cellule del nostro corpo hanno bisogno di colesterolo per svolgere le loro funzioni. Tuttavia, se questo colesterolo è eccessivo, si accumula sulle pareti dei vasi e forma quella che chiamiamo “placca aterosclerotica”. Queste placche crescono nel tempo e restringono lo spazio vascolare. Questo restringimento a volte può essere lento e talvolta rapido se la placca si rompe ed entra in contatto con il sangue. A causa del restringimento rapido o lento dello spazio vascolare, agli organi alimentati da queste strutture vascolari non arriva una quantità sufficiente di sangue, provocando situazioni pericolose per la vita come infarto o ictus. Pertanto, le persone di età superiore ai 20 anni dovrebbero conoscere i propri livelli di colesterolo nel sangue e attuare i necessari cambiamenti nello stile di vita. Soprattutto le persone i cui genitori o fratelli hanno malattie cardiache in tenera età e i diabetici dovrebbero misurare il colesterolo nel sangue e prendere le precauzioni necessarie.

Perché è importante il colesterolo alto?

Alti livelli di colesterolo nel sangue aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Più alto è il livello di colesterolo di una persona, maggiore è la probabilità che abbia malattie cardiache. La principale causa di morte per uomini e donne in Turchia sono le malattie cardiovascolari.

I cambiamenti nello stile di vita riducono i livelli di colesterolo?

Ridurre i cibi grassi, ridurre gli oli e I cambiamenti positivi che apportiamo nella nostra vita, come mangiare cibi sani, evitare cibi eccessivamente ipercalorici, fare esercizio fisico regolare e ridurre il peso, in particolare aumentano l'HDL-K e riducono i valori dei trigliceridi. Se prestiamo attenzione alla nostra dieta e facciamo attività fisica regolarmente, possiamo ridurre i valori di LDL-C del 10-15%.

È necessario trattare il colesterolo con i farmaci?

Alimentazione adeguata Nonostante l'attività fisica, spesso non si raggiungono i livelli desiderati di lipidi nel sangue. In questo caso è necessario un trattamento farmacologico.

Quanto basso dovrebbe essere il nostro valore di colesterolo? Esiste un valore normale o anormale per tutti?

Non esiste un valore normale o anormale determinato per tutti i pazienti. Il valore target di LDL-C viene determinato esaminando le malattie del paziente diverse dal colesterolo. Inoltre, è improbabile che il paziente abbia un infarto negli anni successivi. Esistono alcune tabelle utilizzate per determinare il rischio e. Secondo queste tabelle, se il paziente ha un rischio elevato di avere un infarto, i valori di LDL-C di questi pazienti dovrebbero essere mantenuti più bassi. Solo nei soggetti con colesterolo alto il valore target è LDL-C inferiore a 160 mg/dl. Sebbene sia considerato sufficiente per persone affette da malattie come il diabete o una malattia coronarica avere un valore di LDL-C inferiore a 100 mg/dl, ora questi valori vengono ulteriormente abbassati. Nei pazienti con diabete e malattia coronarica il valore target del colesterolo LDL è ancora più basso e secondo alcuni studi dovrebbe essere pari a 70 mg/dl o addirittura inferiore. Si consiglia di discutere in dettaglio con il proprio medico i valori desiderati di LDL-C e il rischio di avere un infarto.

Con quale frequenza devo controllare i livelli di colesterolo nel sangue?

A meno che il medico non abbia ulteriori raccomandazioni. Si raccomanda che le persone di età superiore ai 20 anni controllino i livelli di colesterolo almeno ogni 5 anni.

Che cos'è Trigliceridi? Quali dovrebbero essere i livelli normali?

Il trigliceride è la forma di grasso che si trova in natura. Come il colesterolo, viene prodotto dall’organismo e assunto con il cibo. Le malattie cardiache sono state riscontrate più frequentemente nei soggetti con livelli elevati nel sangue. Poiché la relazione tra il livello di colesterolo nel sangue e le malattie cardiache è più evidente, il secondo obiettivo sono i grassi nel sangue.

Perché i grassi nel sangue sono bassi in alcune persone e alti in altre?

I livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue sono una combinazione di fattori ereditari e ambientali. L'assorbimento dei grassi, la loro lavorazione nel fegato, la loro produzione, il loro assorbimento da parte delle cellule e il loro recupero da parte del fegato dopo che le cellule sono state distrutte è una catena di eventi molto complessa. Differenze congenite nei vari anelli di questa catena portano a diversi livelli ematici di grassi negli individui. Il secondo fattore importante è l’alimentazione. La quantità di grassi nel consumo alimentare quotidiano determina il livello nel sangue a una velocità che varia a seconda delle caratteristiche ereditarie della persona.

I livelli di colesterolo variano tra le società?

I livelli medi di colesterolo delle varie società differiscono. Questa differenza è dovuta allo stile alimentare e alle caratteristiche ereditarie delle persone che compongono quella società. Anche � gioca un ruolo. I livelli medi di colesterolo nel sangue delle società con elevati livelli di grassi saturi nella loro dieta sono più alti di quelli con un basso consumo di grassi e anche la frequenza delle malattie cardiovascolari in queste società è più elevata.

Si abbassa. Il livello di colesterolo nel sangue riduce la possibilità di malattie cardiovascolari?

È stato dimostrato in modo conclusivo che l'abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue attraverso la dieta o i farmaci riduce la probabilità della malattia nelle persone senza malattie cardiache e prolunga la vita in quelli con malattie cardiache. Anche la frequenza delle malattie cardiovascolari è diminuita nelle società che sono riuscite a cambiare la propria dieta e il cui livello medio di colesterolo è diminuito.

Quali sono gli altri fattori di rischio che portano alle malattie cardiovascolari?

• Età: le malattie cardiovascolari sono più comuni negli uomini di età superiore ai 45 anni e nelle donne di età superiore ai 55 anni.
• Anamnesi familiare: le malattie cardiache sono più comuni nelle quelli con malattie cardiache nei loro parenti di primo grado, come madre, padre o fratello.
• Fumare
• Pressione alta (pressione sanguigna superiore a 140/90 mm Hg)
• Diabete
• Obesità: il sovrappeso rispetto all'altezza, l'accumulo di grasso corporeo soprattutto nella zona addominale aumenta il rischio di malattie cardiache. Una circonferenza vita maggiore di 102 cm negli uomini e 88 cm nelle donne aumenta il rischio.

Se le persone con questi fattori di rischio hanno colesterolo o trigliceridi alti nel sangue, il rischio di malattie cardiache aumenta in modo esponenziale.

Quali sono i tipi di grassi negli alimenti e come influiscono sui livelli di colesterolo nel sangue? ?

Esistono tre tipi di grassi negli alimenti. Oli contenenti acidi grassi saturi, acidi grassi mono e polinsaturi. I grassi saturi sono ricchi di grassi solidi e i grassi insaturi sono ricchi di oli liquidi. I grassi saturi e il colesterolo presenti nella dieta aumentano i livelli di colesterolo nel sangue. I grassi saturi si trovano principalmente nei grassi animali. Montone, manzo, latticini a base di latte intero e margarine dure sono gli alimenti che contengono più grassi saturi. Gli oli liquidi contengono acidi grassi insaturi. Acidi grassi polinsaturi in oli come olio di girasole e olio di mais e acidi grassi monoinsaturi nell'olio d'oliva.

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