La nutrizione nelle malattie cardiovascolari

È ormai noto che l'obesità, oltre a rappresentare un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, provoca anche altri problemi come l'ipertensione. L'obesità è una causa diretta di malattie coronariche, ipertensione e livelli elevati di colesterolo.
Per ridurre i rischi, acquisire abitudini alimentari corrette, compresa un'alimentazione adeguata ed equilibrata, ti proteggerà dalle malattie coronariche e dall'ipertensione.

Corpo: man mano che aumenta il grasso, aumentano il colesterolo totale e l'LDL, che causano l'ostruzione vascolare. L’aumento del grasso, soprattutto nella zona della pancia, aumenta il rischio di malattie cardiache. Il rapporto vita/fianchi non deve superare 0,88 nelle donne e 0,95 negli uomini. Camminare a ritmo sostenuto per 40 minuti almeno 3 giorni alla settimana protegge la salute del cuore e riduce i livelli di colesterolo e trigliceridi.

Se il consumo di grassi è superiore al 30% dell'apporto energetico giornaliero, il colesterolo totale aumenterà aumento; se è inferiore al 20%, il colesterolo HDL diminuirà. Pertanto, dovresti provare a regolare il consumo di grassi in base alla quantità di calorie che consumi quotidianamente. Puoi seguire alcuni modi per ridurre la quantità di grassi che consumi quotidianamente e proteggerti dalle malattie cardiache.

*Per una dieta sana, aumenta il tasso di grassi insaturi nella tua dieta. Gli oli polinsaturi (girasole, olio di mais) dovrebbero costituire il 10% dell'energia totale e gli oli monoinsaturi (olio di oliva, olio di nocciola) dovrebbero costituire il 15%.

*Dovresti consumare almeno cinque porzioni di verdura e frutta al giorno. Il basso contenuto di grassi e l'alto contenuto di fibre di frutta e verdura hanno un effetto positivo sulla protezione della salute cardiovascolare.

*Includi più pesce nella tua dieta. Consumare pesce invece di carne rossa ridurrà l’assunzione di grassi. Sarà efficace nel proteggere la tua salute cardiovascolare poiché ridurrà la quantità e aumenterà l'assunzione di omega-3.

*Preferisci latte e latticini senza grassi. Poiché il valore nutrizionale del latte e dei latticini a basso contenuto di grassi non è diverso dal valore nutrizionale dei latticini interi, è importante scegliere questi prodotti come protezione.

*Scegli i cereali integrali. Soddisfare la maggior parte del tuo fabbisogno energetico quotidiano con cibi ricchi di carboidrati, prestando attenzione alle calorie, ti aiuterà a ridurre l'assunzione di grassi.

*Presta attenzione al tuo metodo di cottura. Preferisci grigliare o cuocere al forno invece di friggere.

*Il melograno è un frutto ad alto contenuto di antiossidanti e puoi scegliere almeno una delle tue porzioni di frutta come melograno per prevenire l'occlusione vascolare.

* La curcuma è la migliore per la pulizia vascolare ed è una delle spezie più efficaci. Previene anche l'arteriosclerosi e previene l'accumulo di grasso. Mescolarlo con il tuo yogurt magro e consumarlo può essere considerato un'alternativa allo spuntino.

 

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