MANGIARE SANO

L'obesità rappresenta una seria minaccia per la nostra salute?

L'obesità, o in altre parole l'obesità, è un aumento del peso corporeo dovuto ad un aumento del tessuto adiposo. Si verifica quando il corpo assorbe più energia di quanta ne consuma, escluse le malattie. È stato stabilito nella ricerca che il 30% degli adulti obesi lo erano durante l'infanzia e la fanciullezza.

Un'alimentazione sana è l'assunzione e l'utilizzo dei nutrienti necessari per il rinnovamento, la sopravvivenza e lo sviluppo del corpo in quantità adeguate secondo età, sesso e attività.

Il fabbisogno energetico e nutrizionale quotidiano di ogni individuo (carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali) è diverso. Mentre godi della qualità emotiva degli alimenti (aspetto, aroma, gusto, consistenza e sapore, ecc.), il tuo corpo beneficia delle funzioni di sostegno vitale dei nutrienti presenti negli alimenti. Gli alimenti vengono scomposti in elementi nutritivi durante la digestione e passano nel sangue, dove vengono trasportati in tutti i tessuti e apportano benefici all'organismo.

4 nutrienti fondamentali sono necessari per mantenere la salute:

Latte e derivati: Proteine, Contiene calcio e fosforo. È ricco di vitamine A e B. È necessario per ossa, muscoli, struttura scheletrica e denti.

Carne, uova, legumi: contengono vitamine A, B ed E, oltre a proteine ​​di qualità. È necessario per la produzione e il trasporto di cellule e sangue.

Verdura e frutta: sono una buona fonte di vitamine C e A. La frutta e la verdura di colore giallo verde e arancione contengono molto potassio. È necessario per la protezione del sistema immunitario. È un gruppo ad alto contenuto di antiossidanti.

Cereali e prodotti a base di cereali: sono una buona fonte di energia perché sono ricchi di carboidrati. È ricco di vitamine del gruppo B. cellula nervosa del corpo È necessario produrre energia e mantenere la concentrazione.

 

Cause dell'obesità:

1) Abitudini alimentari sbagliate: zucchero e zucchero ricco di carboidrati semplici.Il consumo eccessivo di cibi zuccherati e di cibi grassi e oleosi (cibi fritti, maionese, panna, ecc.) provoca l'obesità. Non fare colazione e non seguire un programma alimentare regolare aumenta il rischio di obesità.

2.) Ragioni ormonali: l'appetito può aumentare e il tasso metabolico può rallentare a causa di disturbi nelle funzioni delle ghiandole surrenali. , ormoni tiroidei e insulina. Il bilancio energetico potrebbe essere interrotto e l’obesità potrebbe aumentare. Il problema sanitario più diffuso negli ultimi anni è la resistenza all’insulina. L'aumento del tessuto adiposo intorno alla vita innesca la lubrificazione degli organi interni.

3) Cause ereditarie: è stato stabilito che il tasso di obesità dei figli di madri e padri obesi, i cui pedigree sono stati esaminati, è di 3 volte superiore rispetto ai figli di genitori magri. Questa situazione colpisce indirettamente gli individui adulti perché i bambini obesi durante l'infanzia hanno un alto tasso di diventare obesi in età adulta.

4) Motivi psicologici: eccitazione, noia, stress lavorativo, paura di fallire e anche ansia man mano che l'appetito nell'individuo inizia ad aumentare. Gli spuntini che mangia senza rendersene conto diventano col tempo un'abitudine. Questi snack aumentano il rischio di obesità.

5) Motivi legati all'età e al sesso: il grasso corporeo nelle donne è maggiore che negli uomini. Mentre la massa muscolare degli uomini aumenta, aumenta l'accumulo di grasso nelle donne. Non muoversi per molto tempo e passare troppo tempo davanti alla TV e al computer aumentano il grasso corporeo in entrambi i gruppi.

L'obesità aumenta il rischio di malattie e influisce negativamente sulla qualità della vita. Oggi Diabete di tipo 2, livelli elevati di lipidi nel sangue, resistenza all’insulina e fegato grasso sono solo alcuni dei problemi di salute più comuni. In questi casi, ciò che è necessario fare per gli individui non sono diete ipocaloriche, ma preparare menu sani che proteggano la loro salute, creino consapevolezza nutrizionale e forniscano cambiamenti nel comportamento nutrizionale.

COME DOVREBBERO LE PERSONE CON PROBLEMI DI OBETITÀ MANGIARE?

• È opportuno stabilire un piano alimentare durante la giornata, si dovrebbero consumare 4-6 pasti al giorno.

• Tu si consiglia di bere 1,5-2 litri di acqua al giorno e di ridurre le bevande gassate.

• Vanno ridotti gli alimenti zuccherati e grassi e aumentati gli alimenti fibrosi (frutta e verdura) invece.

• L'attività quotidiana dovrebbe essere aumentata e le persone dovrebbero essere incoraggiate a muoversi di più, e i cibi preferiti della persona dovrebbero essere aumentati. Dovrebbe essere indirizzato a un ramo dello sport.

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• Per proteggere la struttura ossea e muscolare, è necessario garantire un apporto sufficiente di calcio e ferro nella dieta quotidiana (latte e latticini, carne, uova).

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• Dovrebbe fare colazione. Inoltre, le abitudini del sonno sono importanti quanto le abitudini alimentari per prevenire l'obesità.

• I piatti alla griglia e al forno dovrebbero essere preferiti ai cibi fritti.

• Cerca Durante i pasti sono da preferire cibi sani (come nocciole, noci, frutta, latte)

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