Le malattie dell'apparato digerente sono un problema che può essere riscontrato in persone di quasi tutte le età. Anche un neonato può manifestare diversi disturbi digestivi come diarrea o stitichezza. Quando si verificano malattie dell'apparato digerente, causano direttamente diversi sintomi come diarrea o stitichezza nelle persone. Questi sintomi suggeriscono direttamente che c'è un problema nelle persone. Ma oggi la diarrea e la stitichezza non sono percepite come un disturbo molto grave. Per questo motivo, una persona con un problema come diarrea o stitichezza aspetta che il problema migliori senza rivolgersi al medico.
In realtà questo è estremamente sbagliato. Perché un semplice problema di diarrea o di stitichezza può in realtà rivelarsi una malattia molto grave dell'apparato digerente. Le malattie dell'apparato digerente sono numerose. Quindi esiste più di una malattia del sistema digestivo. Diversi tipi di malattie dell'apparato digerente hanno sintomi diversi. Il sistema digestivo è importante anche per la salute generale in termini di protezione e miglioramento della nostra salute. Perché gli alimenti che consumiamo devono essere digeriti e assorbiti dall'intestino in modo sano per poter essere utilizzati dal nostro organismo. Molte malattie sottovalutate dell'apparato digerente influiscono negativamente sulla nostra salute in futuro.
Le persone incontrano difficoltà nella masticazione e nella deglutizione in casi come varie malattie orali, carie, malattie delle ghiandole salivari e ferite in bocca. Se il processo è prolungato, possono verificarsi situazioni negative come perdita di peso, debolezza e affaticamento a causa dell'insufficiente assunzione di cibo e del mancato rispetto dei bisogni nutrizionali. Dovrebbero essere calcolati i bisogni nutrizionali individuali di una persona in questa situazione e i loro bisogni dovrebbero essere soddisfatti con nutrienti o integratori alimentari adeguati. La terapia nutrizionale medica dovrebbe essere applicata anche nelle malattie esofagee. Nella malattia da reflusso gastroesofageo, molto diffusa nel nostro Paese, è necessario un programma nutrizionale adeguato alla malattia e all'individuo; Riduce la frequenza del reflusso di una persona e aiuta a prevenire altri disturbi causati dalla malattia. Situazioni come malnutrizione, perdita di appetito e perdita di peso possono essere prevenute e, allo stesso tempo, si riduce il rischio di tumori dell'apparato digerente.Le malattie più comuni dell'apparato digerente sono; diarrea e stitichezza. Diarrea; Sebbene possa verificarsi a seguito di un'infezione, può verificarsi anche in alcune malattie da malassorbimento come la celiachia, nelle persone con allergie alimentari e carenze nutrizionali. Con la diarrea, la perdita di acqua e minerali dal corpo è intensa. Tra gli effetti negativi della diarrea rientrano anche la perdita di appetito e di peso. È necessario applicare un trattamento nutrizionale specifico per la malattia per porre fine alla diarrea a breve termine e per soddisfare il fabbisogno di liquidi e minerali dell'organismo. Le cause più comuni di stitichezza sono; dieta sbagliata e mancanza di attività fisica. È importante prevenire la stitichezza che si manifesta per questi motivi con un programma nutrizionale personalizzato secondo i principi di una sana alimentazione. Si osserva generalmente nei giovani adulti e nelle fasce di mezza età. La causa esatta della malattia è sconosciuta. La malattia ha generalmente un decorso cronico. Tuttavia, a volte provoca gravi attacchi acuti. Può mostrare sintomi come sanguinamento rettale, diarrea persistente, forte dolore addominale, gonfiore addominale, febbre, debolezza e irrequietezza.
Trattamento nutrizionale Considerando le condizioni e i risultati dell'individuo, una dieta ricca di energia, ricca di proteine (15% dell'energia) 20), dovrebbe essere povero di fibre, povero di grassi e ricco di vitamine e minerali. Si consigliano poppate piccole e frequenti. Se una persona ha un'intolleranza al latte, il latte dovrebbe essere escluso dalla dieta e al suo posto si può consigliare il consumo di yogurt. Essendo un tipo di grasso, gli acidi grassi a catena media hanno effetti positivi ed è noto che gli acidi grassi n-3 influiscono positivamente sul sistema immunitario. Per questo motivo si consiglia ai pazienti di consumare pesce.
MALATTIA DI CROHN (ENTERITE REGIONALE)
La malattia di Crohn è una malattia infettiva cronica che può colpire il sistema gastrointestinale dalla bocca all'ano: è una malattia. Nella maggior parte dei pazienti si possono osservare diarrea cronica, steatorrea (feci oleose), perdita di appetito, febbre, dolore e gonfiore addominale, gas, anemia, melena (sangue nelle feci), affaticamento e disturbi articolari. Diminuzione del consumo di cibo, La malnutrizione può verificarsi a causa dell'aumento del fabbisogno, del ridotto assorbimento e della perdita di proteine, liquidi ed elettroliti dal tratto gastrointestinale. Inoltre, se è coinvolto il colon, può verificarsi una carenza di elettroliti. Se è interessato l’ileo distale, può verificarsi malassorbimento dei sali biliari, dei grassi e delle vitamine liposolubili. Se l’ileo ha perso più di 90 cm di funzione, può verificarsi malassorbimento della vitamina B12. possono verificarsi.
Terapia nutrizionale Nella fase acuta della malattia è importante compensare la perdita di liquidi ed elettroliti. Nel periodo successivo, viene applicato il supporto parenterale e/o enterale totale per riposare l'intestino e garantire un'alimentazione adeguata ed equilibrata dell'individuo. Una volta che i sintomi del paziente cominciano a migliorare, si inizia l'alimentazione orale. Come principio dietetico è ricco di energia, ricco di proteine, povero di fibre, povero di grassi (MCT: ricco di acidi grassi a catena media), ricco di vitamine e minerali (soprattutto vitamine A, D, E, K; B1 , B2, B12, acido folico, selenio). Viene preparato un programma nutrizionale. In alcuni pazienti è stato segnalato che il grano, il mais, il riso, gli agrumi, il latte e i suoi prodotti aumentano i sintomi. Pertanto, deve essere somministrato al paziente dopo il processo. Inoltre, dovrebbe essere evitato il consumo di amari, spezie, alcol, tè forte, caffè, cibi molto caldi e molto freddi, frutta e verdura cruda.
INTESTINO IRRITABILE (COLON SPASTICO) SINDROME (IBS). )
L'IBS è una condizione che non scompare o si ripresenta in modo intermittente, in cui si verificano dolore addominale, gas e cambiamenti nelle abitudini di defecazione nell'intestino crasso. Sebbene non vi siano difetti nella struttura dell'intestino, il suo funzionamento è compromesso. Ci sono movimenti irregolari nell'intestino crasso. Oltre alle contrazioni molto forti, a volte può verificarsi un rallentamento dei movimenti intestinali. Tutti questi cambiamenti causano disturbi della defecazione e dolori addominali. IBS; I cambiamenti nelle abitudini intestinali possono verificarsi sotto forma di diarrea persistente o ricorrente, stitichezza o entrambi, che si verificano uno dopo l'altro. /> Sesso, età, problemi emotivi e stress, sensibilità alimentare, alcune malattie e farmaci influenzano la frequenza della malattia. Sebbene la malattia si manifesti a tutte le età, è compresa tra i 13 e i 49 anni. è anche più frequente. È molto raro nelle persone di età superiore ai 50 anni. Alcuni alimenti (alcol, caffè, alcune spezie, alcuni frutti e verdure, latte) possono causare un'interruzione dell'attività intestinale. Terapia nutrizionale L'energia e altri nutrienti vengono somministrati in base alle esigenze del paziente. I grassi alimentari possono causare un aumento dei movimenti intestinali in alcuni individui. Pertanto potrebbe essere necessario ridurlo. Se il paziente ha diarrea, viene aggiunta una dieta a basso contenuto di fibre; se c'è stitichezza, una dieta ricca di fibre; se si osservano sia diarrea che stitichezza, vengono aggiunti 20 grammi di crusca al giorno oltre alla dieta a basso contenuto di fibre. Si consigliano poppate piccole e frequenti. Non devono essere somministrati alimenti che provocano gas (cavoli, ravanelli, legumi), bevande gassate, alcol, bevande/alimenti contenenti caffeina e spezie piccanti. Verdura cruda, frutta e latte devono essere somministrati in modo controllato poiché in alcuni pazienti aumentano i sintomi.
MALATTIA DEL COLON DIVERTICOLARE
Sono tasche che si estendono verso l'esterno dalla parete del colon. La sua manifestazione comune è chiamata diverticolosi. L'obesità, il consumo di una dieta povera di fibre, la vecchiaia, la degenerazione dei muscoli del colon e le infezioni batteriche possono essere la causa dei diverticoli. Terapia nutrizionale: nel trattamento dei diverticoli si dovrebbero evitare esercizi pesanti che modificano la pressione intra-addominale, il vomito e, se il paziente è obeso, si dovrebbe raggiungere il peso corporeo ideale. La fibra alimentare dovrebbe essere ridotta nelle fasi iniziali della malattia (poiché non può essere tollerata), quindi la quantità di fibre dovrebbe essere aumentata. Il consumo di liquidi dovrebbe essere aumentato. Dovrebbero essere evitati cibi fritti e arrostiti.
SINDROME DELL'INTESTINO CORTO
È il nome dato alla condizione che si sviluppa a seguito di un intervento chirurgico nell'intestino (rimozione dell'intestino tenue). L'intestino tenue può essere rimosso al livello del 70-80%. Terapia nutrizionale: il fabbisogno energetico, proteico, vitaminico, minerale e di liquidi viene adattato all'individuo. Vengono somministrati alimenti morbidi e a basso contenuto di fibre. Al paziente viene somministrata la TPN (nutrizione parenterale totale) per un lungo periodo. Nel periodo successivo viene somministrata la nutrizione enterale e/o orale. Quando viene applicata l'alimentazione orale, la quantità di lattosio nella dieta diminuisce perché diminuisce la produzione dell'enzima lattasi. A causa del malassorbimento dei grassi, l’assorbimento delle vitamine A, D, E, K e del calcio diminuisce. L'alimentazione viene applicata frequentemente e poco a poco.
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