La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è una condizione caratterizzata da movimenti intestinali alterati caratterizzata da disagio o dolore addominale inspiegabile. Progredisce con cambiamenti nelle abitudini di defecazione come diarrea e stitichezza che si verificano/aumentano di gravità durante periodi di forte stress o tensione emotiva. Anche se le cause esatte non sono note, la flora intestinale compromessa, la ridotta funzione immunitaria, l'allergia o l'intolleranza alimentare e i movimenti intestinali alterati possono causare l'IBS. Generalmente si manifesta sotto forma di dolore addominale o fastidio all'addome, diarrea, stitichezza e gonfiore. Poiché non esiste un test specifico utilizzato per la diagnosi, la diagnosi viene effettuata attraverso i sintomi e questo è un processo molto difficile. Dopo che è stata fatta la diagnosi, arriva il processo di trattamento. Attualmente non esiste un trattamento definitivo per l’IBS. In questi pazienti si raccomanda di modificare in via prioritaria lo stile di vita e le abitudini alimentari. Nel trattamento medico, l'applicazione viene effettuata in base ai sintomi della persona. Ora vediamo come dovremmo mangiare nell'IBS, le raccomandazioni nutrizionali generali dovrebbero essere determinate in base ai sintomi del paziente. Ad esempio, in caso di diarrea, una dieta povera di fibre, in caso di stitichezza, una dieta ricca di fibre, nei casi in cui diarrea e stitichezza si osservano insieme, dovrebbero essere aggiunti 20 grammi di crusca al giorno oltre a una dieta povera di fibre. dieta. Dovrebbe essere garantita un'adeguata assunzione di liquidi e dovrebbe essere alimentato poco e spesso. Non devono essere consumati alimenti che formano gas, bevande gassate, alcol, bevande contenenti caffeina, spezie amare. Verdure crude, frutta e latte dovrebbero essere consumati in modo controllato poiché aumentano i sintomi. Naturalmente, ci sono nuovi approcci dietetici per questa malattia, uno dei quali è la dieta Low FODMAP. Se parlo brevemente di questa dieta, può prevenire disturbi di gonfiore, gas, dolori addominali scegliendo alimenti che non fermentano nell'intestino e possono essere digeriti direttamente. Sebbene esistano studi positivi su questa dieta, sono necessari ulteriori studi. Infine, il consumo di alimenti probiotici o l'integrazione di probiotici è importante anche per la protezione della nostra flora intestinale e, considerando l'effetto della vitamina D sul sistema immunitario, l'integrazione di vitamina D è importante anche in caso di carenza.
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