Con la stagione estiva e l'aumento della temperatura, avvengono molti cambiamenti nel nostro organismo. Con l’aumento della temperatura aumenta la temperatura corporea e il metabolismo cerca di adattarsi a questa nuova situazione. Per mantenere la temperatura metabolica corporea a valori normali, con la sudorazione si verificano perdite di liquidi e minerali e quindi aumenta il fabbisogno di liquidi e minerali. Queste perdite dovrebbero essere compensate attraverso un'alimentazione adeguata.
A cosa dovremmo prestare attenzione?
Nel soddisfare il fabbisogno di liquidi;
-L'acqua è la scelta migliore tra molte bevande disponibili. Tuttavia, il latticello o l’acqua minerale possono essere la seconda scelta per sostituire gli elettroliti persi con la sudorazione. Si possono consumare anche succhi di frutta appena spremuti (se consumati senza aspettare) grazie al loro contenuto vitaminico e alle proprietà antiossidanti (che supportano il sistema immunitario del corpo). Bevande come tè e caffè hanno un effetto diuretico a lungo termine.
Nell'alimentazione;
-La colazione è il pasto più importante della giornata e nei mesi estivi, a basso Dovrebbero essere disponibili formaggi grassi, olive e verdure fresche, e preferire latte parzialmente scremato, succhi di frutta, tisane come tiglio e rosa canina alle bevande contenenti caffeina.
-Consumo di cibi grassi e fritti gli alimenti dovrebbero essere evitati; Durante la cottura dei pasti è preferibile l'uso di oli vegetali nei pasti e metodi di cottura sani come bollitura, grigliatura, cottura nel proprio succo o in poca acqua invece della frittura e dell'arrosto.
-Per aumentare resistenza del corpo e garantire che il corpo riceva quantità sufficienti di vitamine e minerali. È importante trarre beneficio da una varietà di frutta e verdura. Si dovrebbero consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.
– Non dovrebbero essere preferiti gli alimenti che aumentano e diminuiscono rapidamente la glicemia e dovrebbero essere consumati cibi fibrosi come pane integrale, pasta e bulgur. invece dello zucchero puro e degli alimenti zuccherati, che sono carboidrati semplici. Bisogna fare attenzione.
-I dessert come dolci al latte, dolci alla frutta e gelati dovrebbero essere preferiti invece dei canederli ad alto contenuto energetico.
-Un'alimentazione sempre adeguata ed equilibrata è la base per il mantenimento della salute. Pertanto, controllare le porzioni di una varietà di alimenti nei cinque gruppi alimentari
Prestando attenzione a questi, possiamo trascorrere i mesi estivi in modo più sano.
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