infiammazione

Cibi fritti: secondo uno studio del Journal of Nutrition, le persone che mangiano cibi ricchi di acidi grassi hanno livelli più elevati livelli di proteina C-reattiva. Si prevede che si osservino sintomi elevati e aumentino l'infiammazione.

Carni lavorate: tutti i tipi di carne salata, essiccata, in scatola sono in questo categoria; pancetta, salame, salsiccia, salsiccia... Se guardiamo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, il consumo di carne lavorata non solo non ha effetti cancerogeni, ma mostra anche che esiste una connessione direttamente proporzionale con il livello di CRP, che viene utilizzato per misurare l'infiammazione nel corpo.

Alcol: il consumo eccessivo di alcol è un importante fattore di rischio per l'infiammazione.

Carboidrati raffinati : Farina bianca, biscotti, cracker, wafer, biscotti, ecc. I carboidrati raffinati sono alimenti efficaci contro l’infiammazione articolare. Dovrebbe essere evitato il più possibile.

Dolcificanti artificiali: anche se il loro consumo non è molto evidente, soprattutto perché sono inclusi negli alimenti dietetici e ipocalorici, in realtà sono un altro gruppo che dovrebbe essere evitato. Numerosi studi dimostrano che è soprattutto il microbiota intestinale a essere compromesso e ad aumentare l’infiammazione, oltre ad essere associato a numerose condizioni che influiscono negativamente sulla salute, come il diabete. Uno studio ha mostrato una differenza significativa nel rischio di sviluppare l'artrite reumatoide, che è considerata un'infiammazione cronica che colpisce le articolazioni.