Mito:gli alimenti a basso contenuto di grassi sono sani.
Fatto: molti di noi preferiscono prodotti a basso contenuto di grassi perché pensiamo che siano sani. Ma sfortunatamente, molti di questi alimenti non sono così salutari come pensano.
Oltre ad essere salutari, alcuni cibi pronti conosciuti come a basso contenuto di grassi sono piuttosto dannosi a causa degli additivi che contengono come sale, dolcificanti (come l'aspartame), sciroppo di fruttosio e zucchero.
Mito:"Naturale" e "Biologico" significano sano.
Fatto: se un prodotto ha la dicitura "biologico" o "naturale", significa che è veramente salutare.
Le etichette ci indicano la strada giusta! Ecco perché dobbiamo prestare la massima attenzione alle etichette che riportano gli ingredienti dei prodotti che dichiarano di essere "biologici" o "naturali". Dovremmo scegliere prodotti che non contengano additivi come sale, zucchero, grassi saturi e che siamo sicuri siano sani come sembrano.
Mito:Agave, miele, zucchero di cocco e zucchero di canna sono più salutari dello zucchero del tè bianco. .
Fatto: contrariamente alla credenza popolare, lo zucchero del tè; Non c'è molta differenza rispetto agli zuccheri naturali come lo zucchero di cocco, lo sciroppo d'agave e il miele.
Ad esempio, il componente principale dello zucchero di cocco, diventato molto popolare ultimamente, è il saccarosio (metà fruttosio e metà glucosio ). In questo caso possiamo dire che lo zucchero di cocco, il cui contenuto di fruttosio è del 38-48,5%, è quasi uguale allo zucchero del tè. Il fruttosio è tossico per il fegato e può alterare l'equilibrio ormonale.
Lo zucchero è zucchero, indipendentemente dalla forma in cui si trova, e il tuo corpo risponde allo stesso modo. Se mangi troppo zucchero di cocco, il fruttosio entra nel fegato, causando un accumulo di sostanze tossiche, diminuendo la funzione cerebrale e venendo metabolizzato direttamente in grasso.
Secondo la raccomandazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, l'assunzione giornaliera di zucchero dovrebbe essere solo cinque percentuale delle calorie totali.
Mito:Una dieta che una persona segue e da cui trae beneficio sarà ugualmente benefica per altre persone.
Fatto: Nessun individuo è lo stesso. Pertanto non esiste la dieta migliore. La genetica, la fisiologia, il tenore di vita e i gusti di una persona sono estremamente diversi da quelli degli altri individui. �r. Queste differenze richiedono modifiche al piano alimentare sano.
Secondo la ricerca, il fattore più importante da cercare in un piano alimentare sano è che si adatti alla tua routine quotidiana.
Ciò significa; Puoi fornirgli un programma SPECIALMENTE pianificato per te, accompagnato da un dietista, che ami e che puoi mantenere.
Mito:Evitare il glutine è un buon modo per mantenere sano il nostro sistema digestivo .
Fatto: a meno che tu non soffra di celiachia o di un altro problema di salute cronico legato all'intestino, il glutine probabilmente non avrà un effetto negativo sul tuo corpo. Quindi, se non si ha alcuna ragione medica, non c'è molto beneficio nel seguire una dieta priva di glutine.
La ricerca mostra che i risultati positivi osservati in coloro che seguono una dieta priva di glutine sono dovuti a individui che rimuovono dalla loro dieta alimenti trasformati e pronti insieme ad alimenti contenenti glutine e mangiano più verdure.
Mito:il latte di mandorle è più sano del latte di mucca.
Fatto:Il latte alternativo utilizzato al posto del latte vaccino è sempre superiore al latte vaccino in termini di valore nutrizionale. Sarebbe estremamente sbagliato affermare che lo sia.
Il contenuto proteico del latte di mandorle è incomparabilmente inferiore rispetto al latte vaccino. Inoltre, alcune sostanze nutritive presenti nel latte di mandorle non possono essere assorbite a sufficienza nell’intestino. Ecco perché il latte di mandorla industriale viene arricchito di vitamine e minerali durante il processo produttivo. Tuttavia, a questi latti vengono aggiunti anche additivi molto elevati.
Mito:Mangiare poco e spesso accelera il metabolismo.
Fatto: questo tipo di alimentazione stile Ha effetti importanti sul processo dietetico, ma non ha molto effetto sull'accelerazione del metabolismo.
I benefici di mangiare frequentemente durante la giornata; Ti fa sentire facilmente soddisfatto dei pasti, protegge i livelli di energia e di zucchero e riduce gli attacchi di fame. Inoltre, meno sei affamato, meno farai scelte alimentari sbagliate o mostrerai comportamenti alimentari eccessivi.
Mito:La dieta più corretta e di successo è quella che provoca la perdita di peso in breve tempo tempo.
Fatto: soprattutto ultimamente sui social media Le diete che ti aiutano a perdere peso in breve tempo grazie ai loro diversi effetti sono molto popolari! Tuttavia, per perdere peso in modo sano è necessario mantenere alcuni limiti. Non è che ne dessi 2 o 3 a settimana. Una perdita di peso sana è compresa tra 500 grammi e 1 kg a settimana. Una rapida perdita di peso indica solitamente una perdita di muscoli e acqua. Tuttavia, in una dieta buona e sana, è necessario prendere in considerazione la perdita di grasso, non la durata.
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