Lo zenzero, conosciuto in latino come Zingiber Officinale, è una pianta della famiglia dello zenzero (Zingiberaceae). Lo zenzero, che è stato utilizzato come pianta medicinale per molti anni e si ritiene abbia vari benefici curativi, è spesso usato come spezia nelle cucine per il gusto piccante che conferisce ai piatti. Supporta il sistema immunitario (sistema immunitario) con le sue proprietà antiossidanti e rafforza il sistema immunitario nella pandemia di Covid-19 e può ridurre l'infiammazione causata dal sistema immunitario con il suo effetto antinfiammatorio. Allora conosciamolo da vicino e scopriamo i suoi effetti sulla salute!
ZENZERO e gliEFFETTI SULLA SALUTE
Lo zenzero è stato utilizzato in medicina da molti anni.È una pianta da fiore. Svolge un ruolo importante nel promuovere la salute e prevenire le malattie. Lo zenzero e i suoi componenti mostrano attività antiossidante, prevenendo i danni alle macromolecole causati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo. In uno studio su questo argomento, una scoperta importante è stata che l’estratto di zenzero etanolico al 10% ha un potenziale antimicrobico contro gli agenti patogeni. Secondo gli studi che esaminano l'effetto dell'elevata attività antiossidante dello zenzero sulle funzioni cognitive, si ritiene che lo zenzero possa ritardare l'invecchiamento e avere un effetto positivo sulle malattie degenerative.
Lo zenzero è stato a lungo considerato un agente antiemetico. Secondo i risultati degli studi che ne hanno esaminato l’efficacia contro la nausea e il vomito indotti dalla gravidanza, si è concluso che lo zenzero riduce la frequenza del vomito e l’intensità della nausea. Allo stesso tempo, in alcune parti dell'Asia, lo zenzero viene utilizzato come galattogogo (potenziatore del latte materno).
Secondo ricerche sulla salute delle donne, lo zenzero può essere efficace nel ridurre i sintomi della sindrome premestruale. Uno studio su questo argomento ha dimostrato che lo zenzero (250 mg assunto 4 volte al giorno per 3 giorni dall'inizio del ciclo mestruale) è efficace quanto i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) nel ridurre il dolore mestruale.
Lo zenzero ha pochi effetti collaterali negativi ed è nell'elenco "sicuro" della FDA. Il profilo delle reazioni avverse dello zenzero è benigno e la sua tossicità viene spesso trascurata. Si pensa che sia possibile. Sono necessari ulteriori studi sul dosaggio sicuro dello zenzero. Tuttavia, nell'uso generale, si ritiene che l'uso di 1-4 g non causi alcun problema.
Anche se non esistono effetti collaterali chiaramente dichiarati legati al suo utilizzo, gli studi clinici sullo zenzero dimostrano che può causare qualche disagio. Il bruciore di stomaco si osserva frequentemente dopo l’uso dello zenzero. Inoltre, altri effetti negativi dello zenzero sul sistema gastrointestinale includono l'esfoliazione delle cellule epiteliali gastriche dopo alte dosi di assunzione di zenzero (6 g) e il potenziale di agire come irritante per il tratto gastrointestinale.
In letteratura , è stato riportato che lo zenzero aumenta il rischio di sanguinamento e avvertenze sulla potenziale interazione con i farmaci anticoagulanti. Le ipotesi che lo zenzero possa aumentare il tempo di sanguinamento si basano su studi che dimostrano che lo zenzero inibisce la sintesi del trombossano e l’aggregazione piastrinica. Tuttavia, sono necessari studi più dettagliati su questo argomento.
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