Sebbene l'emicrania sia più comune nelle donne che negli uomini, si tratta di una malattia neurologica che solitamente si sviluppa con attacchi e provoca forti mal di testa. L'emicrania colpisce 240 milioni di persone nel mondo e circa 600mila di queste persone soffrono di attacchi di emicrania ogni anno. È stato affermato che la frequenza dell'emicrania è circa 2 volte superiore nelle donne (durante il periodo riproduttivo) rispetto agli uomini e la gravità degli attacchi di emicrania è maggiore. Il periodo più comune è tra i 25 e i 34 anni, il 15% delle donne e il 6% degli uomini sperimentano attacchi. Gli attacchi possono avere una durata variabile. Gli studi dimostrano che il 70% degli adulti soffre di mal di testa di tanto in tanto. Le caratteristiche tipiche dell'emicrania sono che si tratta di un mal di testa che può durare 4-72 ore, di solito è unilaterale, moderato o grave e si manifesta in modo ricorrente. Spesso è esacerbato dall’attività fisica, causando nausea e sensibilità ai suoni leggeri e forti. Alcuni mal di testa; Sebbene si manifesti in situazioni temporanee come l’ipertensione o l’influenza fredda, si riscontra anche in persone che soffrono di attacchi di emicrania gravi o cronici. Tra i principali fattori che scatenano l’emicrania possono essere annoverati fattori alimentari, cambiamenti ormonali, stato emotivo, ritmo del sonno, cambiamenti climatici e alcune abitudini personali. Alcuni alimenti, additivi e altri componenti alimentari possono causare emicrania, ma i loro effetti possono variare da persona a persona. Diamo un'occhiata a quali alimenti che consumiamo senza rendercene conto nella nostra dieta quotidiana possono aumentare gli attacchi; Fame, alcol, cioccolato e formaggio sono i fattori scatenanti più comuni. Quando si considerano in generale i fattori scatenanti dell’emicrania, gli studi suggeriscono almeno un fattore scatenante nutrizionale ed è noto che il fattore scatenante segnalato più frequentemente in termini di dieta è la fame. Al secondo posto ci sono cioccolato e alcol. Le principali sostanze chimiche presenti negli alimenti che si ritiene possano scatenare il mal di testa sono MSG, nitrati, nitriti, tiramina, feniletilammina e altre ammine inclusa l'istamina. La tiramina si trova soprattutto nei formaggi a pasta dura e nel formaggio cheddar, la feniletilamina nel cioccolato, l'octopamina negli agrumi e l'istamina nel vino rosso e nella birra. La dipendenza da caffeina e il consumo eccessivo di caffè possono causare anche forti mal di testa ed emicranie lancinanti. È associato a ren. Si ritiene che la fame e il salto dei pasti siano una ragione per la ricomparsa del dolore nei pazienti con emicrania. Il consumo di alcol non può essere tollerato in alcuni pazienti con mal di testa ed è un importante fattore scatenante, quindi si raccomanda ai pazienti di stare lontani dall'alcol. Ti auguro giorni sani senza emicrania.
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