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I pasti piccoli e frequenti non dovrebbero essere prolungati troppo a lungo (massimo 3-3,5 ore)
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Bisogna fare attenzione a non saltare i pasti, soprattutto gli spuntini non dovrebbero mancare.
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Pane bianco, riso pilaf, pasta, cous cous, tagliatelle, pasticceria, bagel, pasticcini, ecc., che hanno un alto contenuto di carboidrati semplici e indice glicemico. Non va consumato.
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Per quanto riguarda il pane, scegliete il pane integrale, integrale o di segale.
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Riso bulgur o a base di farina integrale. La pasta/noodles può essere consumata in porzioni adeguate.
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Zucchero e zucchero da tè, marmellata, miele, marmellata, dolci sciroppati, pasticcini, cupcakes, biscotti, dolciumi, frutta pronta ad alto contenuto di zucchero, succhi, bevande alcoliche, bibite analcoliche, cioccolato, wafer, biscotti, tahini, halva tahini, melassa, polpa di frutta, ecc. Non dovrebbero essere consumati cibi preparati e prodotti raffinati con contenuti sconosciuti.
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La frutta commestibile con guscio non dovrebbe essere sbucciata e il consumo quotidiano di polpa dovrebbe essere aumentato.
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Frutta: tenere in considerazione la dimensione delle porzioni.
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Carne, latte, formaggio, pane, frutta e olio non dovrebbero essere consumati più del necessario.
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Panna, panna, maionese, cioccolato e salse grasse, carni grasse, pelle di pollo, fritture e arrosti dovrebbero essere evitati.
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Carne rossa 1-2 volte a settimana, pollo 2 volte, Prova a consumare pesce 3 volte e legumi 2-3 volte.
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Frattaglie (fegato, cervello, rognoni, trippa, lingua, ecc.) e non dovrebbero essere consumati soudjouk, salami, salsicce e pastrami.
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L'olio d'oliva dovrebbe essere preferito ai grassi saturi (burro, margarina, sego, strutto).
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Basso indice glicemico (zucchero nel sangue). Sono da preferire alimenti che aumentano lentamente la glicemia.
MODI PER RIDURRE L'INDICE GLICEMICO
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Aggiungi l'insalata ai tuoi pasti e assicurati che i tuoi pasti siano equilibrati in termini di proteine, carboidrati e grassi.
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Preferisci la frutta stessa invece del succo di frutta.
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Preferisci farina integrale/segale invece della farina bianca e prodotti a base di farina bianca.
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Be Non tritare il cibo troppo piccolo, consumarlo il più possibile senza trasformarlo in purea.
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Mangia il cibo masticandolo lentamente e accuratamente.
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Il livello glicemico dei prodotti leggeri Non scegliere il più possibile prodotti leggeri poiché i loro indici sono più alti dei prodotti normali. Prova a scegliere quelli semigrassi.
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Non consumare cibi caldi ad alto contenuto di amido, come le patate.
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