CIAO a tutte le mie mamme che allattano al seno o con latte artificiale :) D'ora in poi, quei giorni confortevoli si trasformeranno in giorni in cui saremo piccoli cuochi e litigheremo con il nostro piccolo bambino. Ricorda, se partecipi a questa battaglia, il tuo bambino sarà sempre il vincitore. Il nostro obiettivo dovrebbe essere vincere la guerra al tavolo, non sul campo. Auguro a tutti BUONA FORTUNA...
Ti consiglio di allattare il tuo bambino SOLO LATTE MATERNO per i primi 6 mesi. Continuare l'allattamento al seno fino all'età di due anni influirà positivamente sullo sviluppo fisico e mentale del bambino. Gli alimenti complementari (cibo aggiuntivo) dovrebbero essere iniziati nel 6° mese per aumentare l'apporto energetico e vitaminico del bambino, migliorare le sue capacità di masticazione e deglutizione e abituarlo a cibi con gusti e consistenze diversi.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
1-Ambiente nutrizionale: L'alimentazione deve essere effettuata regolarmente, allo stesso tempo, in un luogo tranquillo e in modo calmo. Non dovrebbero esserci altri fattori di distrazione nell’ambiente, come la televisione. Un bambino che ha sonno al momento della poppata non dovrebbe essere costretto a mangiare. Il bambino dovrebbe essere attentamente monitorato in termini di bisogni. Dovrebbe essere stabilito il contatto visivo tra madre e bambino durante le ore di allattamento. Distrarre l'attenzione del bambino, televisione, tablet ecc. Non dovrebbe essere fatto mangiare facendo giocare le persone davanti a lui. Questa situazione riduce l'interesse del bambino per il cibo e apre la strada a disturbi nutrizionali, in particolare all'obesità.
< forte>2. Posizione di allattamento: il bambino deve essere allattato nel seggiolone non appena riesce a stare seduto in posizione eretta. A partire dal 9° mese il bambino va sistemato a tavola con i familiari su un seggiolone e lasciato degustare cibi fatti in casa. Non è necessario preparare alimenti speciali per i bambini al massimo dopo i 12 mesi. Il bambino non deve mai essere lasciato solo nel seggiolone.
3. Quantità di somministrazione: poiché il bambino è abituato a succhiare, durante le prime poppate spinge il cibo con la lingua. Ciò non deve essere percepito come riluttanza. Il bambino non deve essere alimentato forzatamente. La mamma sceglie la qualità del cibo, il bambino decide quanto mangiare. Non dovrebbe mai essere forzato. Il cibo che il bambino rifiuta dovrebbe essere riprovato dopo 1-2 settimane.
4. Orario/durata della pappa: La prima pappa supplementare da somministrare è a pranzo, quando il bambino è di buon umore. e dovrebbe essere somministrato quando si ha fame. Inizialmente dovrebbe essere somministrato in piccole quantità, per poi aumentare gradualmente la quantità. I pasti principali e gli spuntini dovrebbero essere ben distanziati. Il bambino non deve essere nutrito per almeno 2 ore prima del pasto principale. Il tempo di alimentazione dovrebbe essere di massimo 30 minuti. I piatti che non vengono consumati durante questo periodo dovrebbero essere rimossi dalla tavola.
5. Diversità nutrizionale: dare al bambino sempre gli stessi alimenti lo farà annoiare e avere una dieta squilibrata. Offri cibi a tuo figlio con gusti, consistenze, colori e varietà diversi. L'aspetto dei piatti dovrebbe essere attraente. La madre dovrebbe assaggiare il cibo prima del bambino e lodarlo. Essere esposti a gusti diversi in tenera età avrà un impatto positivo sulla vita futura. Potrebbe essere necessario assaggiare pazientemente un alimento 10 volte, mentre il bambino ha fame, per abituarsi al gusto di un alimento.
6 . Divieti: Fino all'anno di età non si somministra miele. Non è consigliabile somministrare cibo pronto: la frutta secca (soprattutto nocciole, noci, arachidi) può essere somministrata dopo i 3 anni, poiché i suoi pezzi possono penetrare nelle vie respiratorie. A partire dal 7° mese è possibile aggiungere noci e nocciole in polvere alla colazione, alla zuppa o alla frutta, a partire dal 9° mese è possibile aggiungere ½ bicchiere da tè di latte vaccino. Il fabbisogno giornaliero di latte e latticini per i bambini di 1-2 anni è di 300 ml. Il latte vaccino può essere somministrato al massimo 500 ml al giorno. Non consiglio di dare fave o melanzane fino ai due anni.
SEQUENZA DI INIZIO DEGLI ALIMENTI COMPLEMENTARI:
Nella transizione all'alimentazione complementare, il bambino dovrebbe iniziare con al palato vanno aggiunti alimenti ricchi di ferro e zinco e frutta, da lasciare fino alla fine per non scivolare nel dessert.
1-Purea di verdure (carne macinata viene aggiunto entro la prima settimana)
2-Yogurt
3- Colazione
4- Purea di frutta (mela, pesca, albicocca, pera).
TRA 6-9 MESI
L'alimento base è il latte materno. . Il cibo supplementare viene somministrato circa 1/2 bicchiere di tè in 2-3 pasti al giorno. In questo processo, chiamato fase di transizione, alcuni bambini possono assumere 1-2 cucchiaini solo a piacere, mentre altri possono assumerne fino a 2-4 cucchiai. L'importo dovrebbe essere determinato in base agli indizi del bambino, IL BAMBINO DOVREBBE DECIDERE L'IMPORTO. Durante questo periodo, la principale fonte nutrizionale è il latte materno. Non bisogna dimenticarlo.
DURANTE I 9-12 MESI
Oltre al latte materno, vengono somministrati alimenti aggiuntivi per 3-4 pasti al giorno. Si può somministrare circa ½ -1 bicchiere (100-200 ml) ad ogni pasto. L'importo dovrebbe essere determinato in base agli indizi del bambino e il bambino dovrebbe decidere l'importo. Il bambino non deve essere costretto a mangiare troppo.
TRA I 12-23 MESI: vengono somministrati tre pasti principali e 1-2 spuntini.
Voglio darti alcune ricette facili. Ma ovviamente voi siete quelli artistici :)
PURE DI VERDURE:
Va preparato in piccole porzioni ogni giorno, soprattutto gli alimenti a foglia verde non sono consigliati da riscaldare
½ patata piccola (50gr)
½ carota piccola (25gr) / ½ zucchine piccole (50gr)
>riso (1 cucchiaino) (5gr)
olio d'oliva (1 cucchiaino) (5gr),
acqua (2 tazze) (400 ml)
(Nelle settimane successive è possibile aggiungere semolino e poi bulgur al posto del riso)
Preparazione: Lavare accuratamente le verdure e il riso, sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti . Aggiungere preferibilmente l'acqua, il riso e le verdure in una pentola d'acciaio. Le verdure vengono cotte fino a quando diventano morbide, dopo la cottura schiacciare le verdure con una forchetta. L'olio d'oliva viene aggiunto appena prima della poppata.
Inizia dando al bambino un assaggio di un cucchiaino. Entro una settimana, alla purea vengono aggiunti 1-2 cucchiaini (circa le dimensioni del palmo della mano di un bambino) di carne rossa (agnello/manzo tritato, macinato due volte). È possibile aggiungere nuove verdure di stagione alla purea ogni 3-4 giorni. In totale, alla purea vengono aggiunte al massimo 3-4 verdure di stagione (alternativamente).
La purea non viene sottoposta a rondò o frullatore, ma viene passato attraverso un colino o schiacciato con una forchetta. Il fegato può essere aggiunto ogni sette-dieci giorni.
YOGURT :
Viene fermentato in casa dal latte pastorizzato quotidianamente. Aggiungere 1-2 cucchiai di yogurt diluito a un litro di latte dopo averlo raffreddato e mescolare. Lasciate questo composto a temperatura ambiente per 4 ore senza spostarlo, poi mettetelo in frigorifero. Ripreparare ogni pochi giorni. A seconda della stagione, allo yogurt può essere aggiunta la frutta tritata.
UOVA:
Verso il settimo mese. Inizi con il tuorlo d'uovo. Inizia con 1 cucchiaino di tuorlo d'uovo sodo. Aumenta e viene dato il tuorlo intero dopo una settimana, l'albume dell'uovo dopo un anno di età. Ci vogliono al massimo 10-12 minuti affinché l'uovo si cuocia completamente. Un'ulteriore cottura riduce il valore nutritivo.
CARNE:
Carne rossa (manzo, agnello) 3-4 giorni a settimana, carne bianca (tacchino, pollo) 2 giorni a settimana, 1 -2 giorni alla settimana viene dato il pesce. Aggiungi 1-2 cucchiaini alle puree ogni giorno. La pesca viene iniziata dopo il settimo mese. Il pesce più consigliato dovrebbe essere quello di stagione. Sono adatte le acciughe. Da preferire i pesci di piccola taglia, non quelli di acque profonde.
ACQUA :
Alimenti complementari vengono forniti dopo l'inizio. Al bambino dovrebbe essere offerta dell'acqua immediatamente dopo ogni poppata solida. È meglio non dare troppa acqua prima o durante il pasto. L'acqua bollita e riscaldata deve essere utilizzata fino all'età di 18 mesi.
COLAZIONE DEL MATTINO :
Inizia dal settimo mese. Per i primi giorni si somministra prima solo il tuorlo di un uovo sodo in quantità crescenti, poi si inizia con una colazione completa.
-Si utilizza il latte materno spremuto colazione. Se il latte materno non è disponibile, è possibile utilizzare il latte artificiale preparato con 2 misurini di latte in 60 ml di acqua. A partire dal nono mese si può utilizzare ½ bicchiere da tè di latte vaccino.
-Mezza scatola di fiammiferi di formaggio bianco (imbevuto in acqua durante la notte e privato del sale) Formaggio ogni giorno oppure Può essere mescolato con uova e somministrato a giorni alterni. Per i bambini che non amano il formaggio, si può dare 1 cucchiaino di labneh.
-Tuorlo d'uovo
-1 cucchiaino di melassa d'uva (non fatta in casa, pastorizzata)
-1 tè, un cucchiaio di vero burro non salato o olio d'oliva.
-Il ripieno del pane integrale è friabile. Non si danno biscotti per neonati
Dopo il nono mese si può dare al bambino del pangrattato con un po' di burro, della marmellata fatta in casa senza zucchero e una piccola quantità di succo di frutta appena spremuto.
MFRUTTA:
Dovrebbe essere data la frutta stessa invece del succo di frutta. Se si vuole somministrare del succo di frutta, si possono somministrare al massimo 120 ml al giorno.
Prima di sbucciare il frutto, è necessario lavarlo accuratamente e metterlo a bagno per un po' in acqua e aceto. Va aspettato e sbucciato dopo averlo risciacquato bene in acqua corrente. I frutti dovrebbero essere schiacciati con una forchetta e dati al bambino. Se lo si desidera, può essere aggiunto allo yogurt.
BUDINO
Il cudding può essere preparato con latte pastorizzato o con alimenti già pronti.
Preparazione: Si prepara con 1 bicchiere di latte vaccino pastorizzato, circa 3 cucchiaini (pulenti) di farina di riso, 2 cucchiaini ( asciugandosi) zucchero. La farina di riso viene accuratamente frantumata con un po' di latte freddo. Il latte rimanente viene aggiunto, mescolato e cotto. Lo zucchero si aggiunge quando è quasi cotto.
Preparazione con cibi già pronti (latte in formula): Preparare il budino d'acqua mescolando 1 bicchiere d'acqua e circa 3 cucchiaini (pulendo) di farina di riso. Togliere dal fuoco e, dopo averlo leggermente raffreddato, aggiungere 6 misurini di cibo già pronto in polvere. Se necessario, passare attraverso un colino.
Esempio di tabella nutrizionale per 6-8 mesi: (2- 3 pasti aggiuntivi al giorno)
07:00 allattamento al seno (appena svegli)
09:00 colazione o purea di frutta + yogurt
p>11:00 latte materno
15:00 purea di verdure + latte materno (o purea di frutta + yogurt)
19:30 latte materno
23:00 latte materno (allattamento notturno)
Dal 9° mese:.
Dopo il nono mese, si raccomanda che il bambino mangi grumi cibo. Può anche essere consigliabile somministrare alimenti che il bambino possa mangiare con le proprie mani, che chiamiamo "finger food". Finger food: cibi morbidi come fette di carota bollita, ripieni di pane, polpette, pasta. Per somministrarli è importante che il bambino possa sedersi comodamente nel seggiolone e possa deglutire facilmente il cibo precedentemente somministrato. Durante questo periodo, mentre il bambino cerca di nutrirsi, la madre dovrebbe dargli da mangiare con un cucchiaio.
9. esempio di menu del mese:
Colazione: latte materno/latte vaccino/o formula: 100 ml
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di olio d'oliva o burro
1 cucchiaino di marmellata o melassa
3-4 biscotti o 1 fetta di pane
Pranzo: 2 cucchiai
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