La clorella e la spirulina sono gli integratori di alghe più popolari sul mercato.
Sebbene entrambi abbiano un profilo nutrizionale impressionante e benefici per la salute simili, ci sono alcune differenze. Cos'è la clorella e la spirulina?
La clorella è più ricca di grassi e calorie
La clorella e la spirulina forniscono molti benefici nutrizionali. Sebbene la composizione di proteine, carboidrati e grassi sia molto simile, le differenze nutrizionali più significative riguardano le calorie, le vitamine e il contenuto di minerali. La clorella è più ricca di calorie, così come di acidi grassi omega-3, provitamina A, riboflavina, magnesio, ferro. e zinco. La spirulina è più ricca di calorie. È più bassa, ma contiene comunque elevate quantità di riboflavina, tiamina, ferro e rame.
La clorella contiene livelli più elevati di acidi grassi omega-3. Clorella e spirulina contengono quantità simili di grassi, ma il tipo di grasso differisce notevolmente. Entrambe le alghe sono ricche di grassi polinsaturi, in particolare acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi omega-3 e omega-6 sono grassi polinsaturi importanti per la corretta crescita cellulare e funzione cerebrale.
Considerati essenziali perché il tuo corpo non può produrli. Pertanto, dovresti eliminarli dalla tua dieta. L'assunzione di grassi polinsaturi è stata associata a un minor rischio di malattie cardiache, soprattutto se sostituiti con grassi saturi.
In particolare, gli acidi grassi Omega-3 sono associati a una minore infiammazione, miglioramento della salute delle ossa e riduzione delle malattie cardiache. È associato a numerosi benefici per la salute, tra cui un minor rischio e alcuni tumori. Tuttavia, è necessario consumare grandi quantità di queste alghe per soddisfare il fabbisogno quotidiano di omega-3. Le persone di solito ne consumano solo una piccola porzione.
Sebbene entrambi i tipi di alghe contengano diversi tipi di grassi polinsaturi, uno studio che ha analizzato il contenuto di acidi grassi di queste alghe ha scoperto che la clorella contiene più acidi grassi omega-3 e ha scoperto che la spirulina era più alta negli acidi grassi omega 6. Sebbene la clorella offra alcuni grassi omega 3, gli integratori concentrati di olio di alghe sono un'opzione migliore per chi cerca un'alternativa agli integratori omega 3 di origine animale.
Clorella è ricco di antiossidanti
Oltre ad alti livelli di grassi polinsaturi La clorella è molto ricca di antiossidanti. Questi sono composti che si legano ai radicali liberi nel corpo per prevenire danni alle cellule e ai tessuti.In uno studio di 6 settimane, i fumatori hanno integrato con clorella.I partecipanti che assumevano l'integratore hanno riscontrato un aumento del 44% dei livelli di vitamina C nel sangue e un aumento del 16% nei livelli di vitamina E. Entrambe queste vitamine hanno proprietà antiossidanti. Inoltre, le persone che assumevano un integratore di clorella hanno anche mostrato una significativa riduzione del danno al DNA.
La spirulina può avere un contenuto proteico più elevato
Anche civiltà lontane come Gli Aztechi utilizzavano la spirulina come alimento e, a causa del suo alto contenuto proteico, la NASA la utilizzava come integratore alimentare per i suoi astronauti nelle missioni spaziali. È anche una ricca fonte di ferro, acido folico e beta carotene.
Sebbene la clorella e la spirulina contengano entrambe elevate quantità di proteine, gli studi hanno dimostrato che alcuni ceppi di spirulina possono contenere il 10% in più di proteine rispetto alla clorella. Presenti nella spirulina Le proteine sono anche molto ben assorbite dal corpo.
Entrambe possono migliorare la salute del cuore
Studi dimostrano che la clorella e la spirulina hanno il potenziale per migliorare la salute del cuore influenzando il grasso nel sangue composizione, pressione sanguigna e profilo del colesterolo.
In uno studio controllato di 4 settimane, 63 partecipanti a cui sono stati somministrati 5 grammi di clorella al giorno hanno riscontrato una riduzione del 10% dei trigliceridi totali rispetto al gruppo placebo. Inoltre, questi partecipanti hanno avuto anche una riduzione dell'11% del colesterolo LDL (cattivo) e HDL. Hanno sperimentato una riduzione del 4% del colesterolo (buono).
Qual è più sano?
Entrambe le forme delle alghe contengono elevate quantità di sostanze nutritive. Tuttavia, la clorella è più ricca di acidi grassi omega-3, vitamina A, riboflavina, ferro, magnesio e zinco.
Sebbene la spirulina sia più ricca di proteine, alcuni studi hanno scoperto che il contenuto proteico nella clorella è paragonabile L'elevata quantità di grassi insaturi, antiossidanti e altre vitamine presenti nella clorella forniscono un leggero vantaggio nutrizionale rispetto alla spirulina.
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