L'alimentazione del bambino è suddivisa in fasi a seconda della maturazione del sistema nervoso, dell'apparato digerente e dei reni. Poiché il riflesso della deglutizione del bambino è debole nei primi 3 - 4 mesi, il bambino può essere nutrito solo succhiando. Per questo motivo potrebbe non essere in grado di deglutire il cibo somministrato con un cucchiaio.Non sono stati sviluppati enzimi per digerire amido e grassi. Inoltre, gli acidi dello stomaco sono bassi. Pertanto, l'alimento più ideale è il latte materno, che ha il rapporto perfetto tra proteine, grassi e carboidrati. Se l'aumento di peso è buono dopo 4-5 mesi, il bambino non avrà bisogno di ulteriori alimenti fino al 6° mese. Gli alimenti aggiuntivi da somministrare durante questo periodo sono complementari al latte materno. Prima di introdurre il cibo solido, il tuo bambino dovrebbe essere in grado di sedersi, anche con un sostegno. Quando il tuo bambino passa al cibo solido, dovrebbe essere in grado di girare il cibo in bocca e spingerlo indietro con la lingua.
È più difficile per un bambino non allattato al seno passare al cibo solido. alimenti complementari. Perché il sapore del latte cambia a seconda degli alimenti che mangia la mamma. Ad esempio, quando la madre mangia cibo con aglio, il suo sapore passa nel latte e il bambino si abitua al sapore dell'aglio. Pertanto, è più difficile per i bambini non allattati al seno passare agli alimenti complementari.
Con quali alimenti dovrei iniziare, cosa dovrei dare e cosa dovrei evitare?
Cosa regalare al tuo bambino?La prima frutta e verdura con cui iniziare dovrebbe essere quella più digeribile, che non presenti rischi di reazioni allergiche e che sia stagionale. Sarebbe opportuno iniziare prima il tuo bambino con le verdure. Molti bambini hanno serie difficoltà ad abituarsi al gusto sgradevole e non salato delle zuppe di verdure dopo il gusto zuccherino, dolce e delizioso della frutta. Pertanto, come detto sopra, sarebbe più opportuno iniziare prima con verdure e yogurt e poi passare alla frutta.
Quanto dovrei dare?
dimensione del pasto OMS/UNICEF; Si afferma che "6 mesi / 6 cucchiai asciugati" saranno determinati aggiungendo 1 cucchiaio per ogni mese fino all'età di 1 anno. Questo può essere preso come riferimento e modificato in base alle esigenze del bambino.
VERDURE E ZUPPE DI VERDURE:
Le verdure possono essere iniziate anche a partire dal 5° mese . Le verdure contengono vitamine, carboidrati e fibre che stimolano l'intestino, fate attenzione a scegliere verdure adatte alla stagione. È preferibile cuocere a vapore la verdura con acqua potabile finché non sarà completamente morbida. Prepara fresco ogni giorno il cibo che dai al tuo bambino.
Per prima cosa, il bambino viene abituato al brodo di verdure preparato, filtrandolo e somministrandolo sotto forma di brodo di verdure cotto in abbondante acqua. Questo brodo vegetale non ha molto valore nutrizionale, serve solo per abituarsi ai sapori delle verdure. Dopo aver abituato per 2-3 giorni al brodo vegetale, passate al brodo di verdure. Dopo la zuppa di verdure si passa ai passati di verdura con aggiunta di purea di verdure ed erbe aromatiche. I grassi aggiunti alle zuppe di verdure forniscono l'energia che non può più essere soddisfatta completamente con il latte materno.
Si può iniziare prima con zucchine, carote e patate, poi assaggiare una per una le verdure da aggiungere e poi aggiungete la seconda e poi la terza verdura. . Ad esempio, per iniziare, aggiungete 3-4 bicchieri d'acqua, 2 carote di media grandezza, 1 patata di media grandezza, 1 zucchina piccola e 1-2 cucchiaini di semolino e fate cuocere per 30-45 minuti. Si filtra senza schiacciarlo affatto. Dopo 2-3 giorni, a seconda della stagione, si può dare portulaca, spinaci, cavolfiore, cavolo riccio, sedano, cavolini di Bruxelles, broccoli e le sue foglie, peperoni rossi e verdi freschi, carciofi, piselli freschi, prezzemolo e menta fresca. che inserirai sarà molto dominante e il gusto non dovrà creare un odore pungente. Prova a modificare le quantità di conseguenza: poiché le melanzane contengono nicotina, non trovano posto nell'alimentazione dei bambini. I pomodori non sono consigliati prima dei 7-8 mesi perché possono causare allergie. Cavoli, porri, cipolle e aglio sono sconsigliati fino agli 8-9 mesi perché sono difficili da digerire e possono causare gas. Verdure come spinaci, cavoli, bietole, portulaca, fagiolini e barbabietole possono causare anemia nel bambino se vengono fatti aspettare e vengono rilasciate sostanze chiamate nitriti, che possono causare un ritardo della crescita. Pertanto, queste verdure dovrebbero essere consumate entro 24 ore dalla cottura.
Per preservare il valore nutritivo e il contenuto vitaminico delle verdure, si consiglia di utilizzare il più possibile una vaporiera o di cuocerle in un pentola con coperchio utilizzando meno acqua possibile. L'olio d'oliva dovrebbe essere aggiunto mentre il cibo viene lasciato raffreddare dopo la cottura. Se l'olio d'oliva viene aggiunto durante la cottura, perde le sue proprietà grasse e la struttura chimica, importanti per il cervello.
Ferro di origine vegetale è più difficile da assorbire da parte dell'organismo rispetto al ferro contenuto negli alimenti di origine animale. La ragione di ciò è l’acido ossalico presente negli alimenti vegetali che impedisce l’assorbimento del ferro. D'altro canto, il ferro proveniente dagli alimenti di origine animale può essere assunto molto facilmente. supplemento per neonati Quando iniziano a mangiare, sarebbe bene mettere un cucchiaio di carne macinata arrostita o di carne ben tritata in una ciotola di purea di verdure.
FRUTTA
La frutta può essere iniziata dal 5° mese. Dopo essere stati accuratamente lavati e sbucciati, vengono frullati su una grattugia di vetro, dati con acqua per 2-3 giorni e quindi ridotti a purea. Dopo che il bambino si è abituato al primo frutto, può passare al frutto successivo. Come antipasto sono adatte mele, pere, nettarine, albicocche, uva, prugne e pesche che provocano meno allergie. La banana dovrebbe essere somministrata in piccole quantità e aumentata gradualmente, poiché potrebbe causare stitichezza. Agrumi e kiwi dovrebbero essere iniziati dopo il 6° mese, poiché potrebbero causare gas e allergie.
BUDDING:
I bambini dovrebbero essere nutriti fin dai primi 6 mesi, poi avrà bisogno anche di cereali. Invece del budino a base di mais o farina di riso raffinata, che ha uno scarso valore nutrizionale, un budino a base di farina di avena integrale è un'opzione migliore. L'avena può facilmente essere il primo alimento da dare al tuo bambino. È uno degli alimenti con il minor rischio di allergia per il tuo bambino. È molto ricco di fibre. Contiene calcio, proteine e vitamine del gruppo B. È ricco di calorie.
La farina d'avena e l'acqua vengono messe nella ciotola e portate all'ebollizione mescolando a fuoco medio. Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere per 4-5 minuti. Quindi si lascia raffreddare un po'.La formula preparata con latte materno o acqua viene mescolata alla miscela di latte e avena.
Yogurt
Lo yogurt deve essere aggiunto alla dieta già a partire dal 5° mese. . Se possibile, si dovrebbe preparare lo yogurt fatto in casa. Per preparare lo yogurt fatto in casa, utilizzare latte intero pastorizzato. Non è necessario far bollire nuovamente il latte pastorizzato, inoltre se metti un tovagliolo di carta sotto il coperchio del contenitore che usi per fermentare lo yogurt, assorbirà il vapore e addenserà lo yogurt. Poiché ad alcuni bambini non piace lo yogurt fatto in casa, è possibile aggiungervi frutta di stagione, ma frutta come fragole o more non sono consigliate prima dei 7-8 mesi poiché possono causare gravi allergie.
SAMPLE MENU:
Il latte materno deve essere continuato per tutto il tempo e nella stessa quantità.
Se non c'è latte materno o il latte materno è insufficiente, è necessario utilizzare la formula di proseguimento numero 2 somministrato per 3-4 pasti.
10.00: Succo di frutta (Preparato spremendo il succo a seconda della stagione. 1 - Può essere somministrato sotto forma di purea dopo 2 settimane.)
13.00: Zuppa di verdure (1-2 Può essere dato sotto forma di purea dopo una settimana.)
16.00 Yogurt
20.00 Alimento al cucchiaio o Budino
Nota: il 70% dell'alimentazione dei bambini nella primi 6-8 mesi latte materno, il 30% è alimento supplementare. Se diamo una quantità eccessiva di cibo supplementare, riuscirà a soddisfare il suo fabbisogno quotidiano e forse a smettere di allattare. Per questo motivo, per un bambino allattato esclusivamente al seno e il cui aumento di peso è buono, sarebbe meglio non superare i 2 pasti iniziali. Successivamente si aumenta il numero e la quantità dei pasti in base alle esigenze del bambino.
ALCUNE REGOLE DA SEGUIRE
Sale, zucchero e spezie non vengono somministrati al bambino fino a quando dall'età di un anno.
Sarebbe meglio iniziare con una purea di verdure leggera. Perché quando si inizia prima con la frutta, il bambino potrebbe non voler acquistare puree di verdure insipide e non salate.
Inizia con un tipo nei primi giorni. Questo è un buon modo per abituare l'intestino ai nuovi cibi. Inoltre, se se ne iniziano diversi tipi contemporaneamente, non è possibile distinguere quale alimento provoca gli effetti collaterali. Dare una sola varietà ogni 3-4 giorni.
La purea di verdure viene gradualmente aumentata dopo l'inizio. Esempio: la purea di verdure viene gradualmente aumentata a 1 - 2 cucchiaini il 1° giorno, 3-4 cucchiaini il giorno successivo, 7-8 cucchiaini il 3° giorno, mezza ciotola il 4° giorno e 1 ciotola il 5° giorno.
Prova i primi alimenti complementari a pranzo e a stomaco vuoto: un bambino sazio può rifiutare nuovi alimenti.
Lascia il quantità da somministrare al bambino.
Il bambino non deve essere costretto a mangiare il cibo che non ha preso, ma deve essere riprovato dopo un po' (circa un settimana dopo).
Sorridi mentre allatti il tuo bambino e rifletti a lui/lei la tua energia positiva.
Potrebbero verificarsi alcuni cambiamenti nelle feci dopo ogni nuovo cibo (diarrea, feci dure, feci frequenti o tardive, gas, ecc.), non preoccuparti
Continuare sicuramente ad allattare. Puoi allattare anche subito dopo aver dato al tuo bambino gli alimenti complementari.
Non utilizzare metodi di ricompensa o punizione quando insegni al tuo bambino le abitudini di alimentazione.
Cibo aggiuntivo 4. Non dovrebbe essere iniziato prima di . Può verificarsi frequentemente.
Quando i bambini non riescono a masticare altri alimenti, li spingono con la lingua; Anche le madri pensano che al bambino non piaccia questo cibo. Tuttavia, il bambino respinge il cibo perché non riesce a trattenere la lingua.
Il latte materno dovrebbe essere continuato dopo aver iniziato gli alimenti complementari.
I succhi di frutta sono ricchi di carboidrati, poiché contengono succo d'arancia (se consideriamo che per un bicchiere di succo d'arancia si spremono 3 o 4 arance), a volte può causare diarrea e caricheremo il bambino con più calorie del necessario . Inoltre non utilizziamo la polpa del frutto. Pertanto è più opportuno somministrarlo intero, sotto forma di purea di frutta.
Non vi è alcun valore nutritivo nell'alimentazione con brodo alimentare.
Brodo di ossa Non ha alcun valore nutritivo.
Il latte vaccino non dovrebbe mai essere somministrato prima degli 11-12 mesi. In caso contrario, nel bambino potrebbero verificarsi effetti collaterali indesiderati come allergie, anemia e stitichezza.
Il miele non deve essere somministrato prima dell'anno di età. Mentre le api raccolgono il nettare per produrre il miele, possono portare con sé le spore dei batteri del botulismo (clostridium botilinum) e usarle per produrre il miele senza rendersene conto. Mangiare questo miele non causa alcun problema agli adulti. Sia il sistema di difesa del corpo che l'ambiente acido dello stomaco non consentono a questo batterio di causare danni. Nei neonati il sistema di difesa non è sufficientemente sviluppato e lo stomaco riesce ancora a digerire solo il latte materno. A differenza degli adulti, i batteri benefici che controllano le spore del botulismo nel sistema digestivo dei bambini e impediscono ai batteri di moltiplicarsi e produrre veleno non si sono ancora sviluppati.
Non mettere cibo caldo e spezie il cibo del bambino.
Presta attenzione all'igiene durante la preparazione del cibo.
Scegli gli alimenti supplementari in base alla stagione, entro il tuo budget e dalla frutta e verdura più fresca, abbondante ed economica.
DETERMINARE GLI ORARI DEI PASTI
Mangiamo tre pasti al giorno nel mattina e vogliamo che i nostri figli, e talvolta anche i nostri neonati, si conformino a questo. Tuttavia, i nostri figli potrebbero non avere fame insieme a noi, forzare i pasti può portare a riluttanza, rifiuto, irrequietezza e ansia nel bambino. Per questo motivo, non essere severo riguardo agli orari dei pasti e aspetta che il bambino sia disposto.
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