Oggi la prima causa di morte nel nostro Paese, come nel mondo intero, sono le malattie cardiovascolari.
Le malattie cardiovascolari sono un problema di salute che può essere prevenuto cambiando lo stile di vita e una dieta sana e può essere migliorato con la terapia nutrizionale medica e i cambiamenti dello stile di vita anche dopo che si sono verificati.
Le principali cause delle malattie cardiovascolari sono l'ipertensione (pressione sanguigna alta), l'aumento del colesterolo LDL (colesterolo cattivo, lipoproteine a bassa densità) e dei trigliceridi (TG) nel sangue, il basso colesterolo HDL (colesterolo buono) livelli di colesterolo, lipoproteine ad alta densità), fumo, diabete e obesità. Ci sono benefici;
Il colesterolo è una sostanza cerosa, simile all'olio, presente in tutte le nostre cellule e assunta anche dal cibo. Mentre la maggior parte del colesterolo viene prodotto nel corpo, una parte proviene da alimenti di origine animale insieme alla dieta. Affinché il colesterolo possa essere sciolto e trasportato nel sangue, si combina con le lipoproteine nel nostro fegato e viene così trasportato come un pacchetto. Quello che trasporta questo colesterolo ai tessuti si chiama colesterolo LDL, mentre quello che lo trasporta dai tessuti al sangue si chiama colesterolo HDL. Livelli elevati di colesterolo LDL, se presenti, possono essere combinati con fattori come ipertensione, fumo, consumo di alcol a lungo termine e accumularsi nei vasi usurati e causare restringimenti e blocchi dei vasi.
Ma perché il colesterolo aumenta nel sangue? Tra le cause figurano fattori quali ereditarietà, abitudini alimentari e tipi di alimenti, stress e obesità. Nelle persone sensibili al colesterolo, una dieta ricca di alimenti di origine animale aumenta significativamente il colesterolo totale e l’LDL, mentre anche il grasso alimentare totale contribuisce in modo significativo a questo aumento. È possibile elencare i fattori preventivi e curativi come segue:
1. Riduci la quantità di grassi nella tua dieta
Preferisci metodi come grigliare e bollire invece della frittura. Gli alimenti contenenti grassi saturi (carne, latte, panna, ecc.) Preferire cibi contenenti grassi insaturi (olio d'oliva, noci, nocciole, ecc.) Ciò ridurrà l'assunzione di colesterolo e creerà una dieta povera di grassi. Aumenta il consumo di fibre.
C'è una proporzione inversa in termini di rischio di malattie cardiache con una dieta ricca di fibre (fibre). Assicurati di includere legumi, frutta-verdura e prodotti integrali (pane integrale, pasta, riso integrale, bulgur, ecc.) il tuo tavolo. Non sbucciare la frutta che viene mangiata con la buccia.
3. Aumenta la tua attività fisica.
L'attività fisica aiuta a mantenere l'equilibrio calorico e quindi il controllo del peso aumentando l'energia spesa. Inoltre aumenta il livello di colesterolo HDL e influisce positivamente sulla salute del cuore.
4. Tieni sotto controllo la pressione sanguigna.
Se soffri di pressione alta, evita sale e cibi salati e segui una dieta ricca di potassio. Aumentare la frutta e il suo consumo è molto importante per bilanciare la pressione sanguigna.
5. Controlla il tuo peso.
Un peso corporeo elevato è sempre stato un importante fattore di rischio per le malattie croniche. Se il tuo peso corporeo è elevato, chiedi aiuto a un dietista e aumenta la tua attività fisica. In questo modo brucerai i grassi e proteggerai il cuore.
Oltre a questi, ovviamente, non dimentichiamo che anche il fumo e il consumo di alcol sono grandi fattori di rischio. Rivediamo le nostre abitudini sbagliate e le nostre mancanze senza dimenticare che una buona abitudine alimentare non può che essere il pilastro di uno stile di vita buono e sano. Con piacere.
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