Osteoporosi; Si chiama diminuzione della densità ossea e, di conseguenza, le ossa diventano deboli e fragili.
È uno dei problemi di salute più comuni con l'avanzare dell'età.
La formazione dell'osteoporosi. fattori principali:
• Menopausa
• Ereditarietà
• Disturbi dell'ormone paratiroideo
• Uso a lungo termine di farmaci che aumentano l'escrezione di calcio (anticonvulsivanti,
corticosteroidi )
• Uso a lungo termine di farmaci che regolano l'acidità di stomaco
• Fumo
• Sale e caffeina eccessivi assunzione
• Consumo eccessivo di alcol
• Assunzione insufficiente di calcio
• Inattività
• Debolezza
• Fresco verdure e latte nell'alimentazione Meno uso di prodotti
• Rara esposizione alla luce solare naturale
• Diabete, malassorbimento, malattie del fegato, malattie dell'intestino tenue, sindrome di Cushing (funzionamento irregolare delle ghiandole surrenali), anoressia nervosa.
Rischi di osteoporosi
L'importanza dell'osteoporosi è che aumenta il rischio di frattura a causa della ridotta massa ossea. Frattura dell'anca
La più drammatica conseguenza dell'osteoporosi.
Prevenzione dell'osteoporosi
Poiché è molto difficile garantire il completo recupero dell'osso indebolito a causa dell'osteoporosi,
prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi è importante almeno quanto il suo trattamento. La massa ossea viene aumentata fino al suo apice assumendo calcio e vitamina D sufficienti durante il periodo di crescita. Il trattamento con estrogeni
può essere somministrato ai soggetti a rischio all'inizio della menopausa. Il trattamento con progesterone ha effetti positivi anche sul metabolismo del calcio.
L'esercizio fisico regolare dovrebbe essere evitato evitando l'inattività.
Quantità di calcio necessaria:
1-10 anni: 800 mg/giorno
Adolescenza: 1200 mg/giorno
Donne sotto i 45 anni: 1000 mg/giorno
Donne sopra i 45 anni: 1200 mg/giorno
p>RACCOMANDAZIONI NUTRIZIONALI
• Dovrebbero essere evitati l'apporto eccessivo di proteine e la magrezza estrema. È opportuno che il tuo indice di massa corporea
(BKI) sia compreso tra 25 e 26.
• Un consumo elevato di sale aumenta la perdita di calcio.
• Inoltre , puoi aumentare l'apporto di potassio frutti di mare, frutta secca Puoi trarre beneficio da frutta fresca e succhi, verdure verdi, legumi e cereali integrali per la colazione.
• La migliore fonte di calcio è il latte e i latticini. 2 bicchieri di latte o yogurt assunti al giorno soddisfano la metà del fabbisogno giornaliero di calcio. Poiché la maggior parte del grasso del latte è costituito da acidi grassi saturi
, si dovrebbero preferire quelli a basso contenuto di grassi o senza grassi.
• Dovrebbero essere inclusi anche melassa, legumi e verdure verdi sufficientemente la dieta.
Poiché il fabbisogno di ferro delle donne in post-menopausa diminuisce, non vi è alcun danno nel soddisfare la maggior parte del loro fabbisogno di proteine animali con latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi
.
• Omega 3 e omega 6. Una dieta ricca di calcio aumenta l'assorbimento e la deposizione di calcio nelle ossa. Includi questi acidi grassi essenziali nella tua dieta.
• Preferisci grigliare, bollire o cuocere al forno invece di friggere.
• Consuma cereali integrali e cibi contenenti calcio in momenti diversi.
• Includi nella tua dieta uova (se il tuo colesterolo non è troppo alto), aglio e cipolla. Questi alimenti contengono zolfo, necessario per la salute delle ossa.
• Non fumare.
• Non bere alcolici eccessivi. Una piccola quantità di alcol potrebbe non causare danni, ma l'assunzione regolare di alcol
aumenta il rischio di osteoporosi.
• Non si dovrebbe consumare una quantità eccessiva di caffè. Quantità eccessive di caffeina sono dannose per le ossa.
• È necessario fare esercizio fisico regolare. L'esercizio fisico regolare fa bene alle ossa, all'equilibrio e alla coordinazione
. La mancanza di esercizio fisico può causare la perdita di calcio. Camminare è l'esercizio migliore per mantenere la massa ossea.
QUANTITÀ DI CALCIO PRESENTI IN ALCUNI ALIMENTI
CALCIO MISURATO DEGLI ALIMENTI (mg)
Latte (intero) 1 tazza 238
Latte (scremato) 1 tazza 246
Latte (1/2 grasso) 1 tazza 244
Yogurt (grasso) 1 bicchiere 222
Yogurt (1/2 oleoso) 1 bicchiere 240
Uovo (intero) 1 pezzo 38
Formaggio (grasso) 1 scatola di fiammiferi 50
Formaggio (senza grassi) 1 scatola di fiammiferi 30
Ricotta (secca) 2 cucchiai 152
Gravyer 1 scatola di fiammiferi 303
Cheddar 3⁄4 scatola di fiammiferi 2 10
Cheddar 1 scatola di fiammiferi 216
Cagliata (senza grassi e senza sale) 2 cucchiai 10
Carne di pollo (senza pelle bianca) 1 polpetta 4
p>Carne di pollo (senza pelle nera) 1 polpetta 4
Fagioli secchi 4 cucchiai 43
Ceci secchi 4 cucchiai 45
Secchi fagioli rossi 4 cucchiai 40
Noci 2 pezzi 10
Nocciole 5-6 pezzi 20
Cavolo nero 100 g 116
Fichi secchi 1 pezzo 24
Pressil 100 g 86
Arancia 1 misura media 41
Mela 1 misura piccola 7
Kiwi 1 pezzo 100
p>
Foglie di vite 100 g 392
Okra 4 cucchiai 69
Spinaci 4 cucchiai 140
Prezzemolo 100 g 203
Menta (fresca) 100 g 200
Bietola 4 cucchiai 170
Rucola 100 g 205
Portulaca 4 cucchiai 118
Crescione 100 g 80
Melassa (uva) 1 bicchiere da tè 400
Gelato (latte) 1 bicchiere da tè 148
Tahini 1 bicchiere da tè 426
>Tahini halva 1 scatola di fiammiferi 27
Pane integrale 1 fetta media 5
Tarhana 1 cucchiaio 70
Dyt. Ayşegül ÖZTÜRK
leggi: 0
