Rapporto tra immunità e nutrizione

Il corpo umano è esposto ogni giorno a milioni di microrganismi. Grazie al nostro sistema immunitario siamo protetti dagli effetti dannosi di questi microrganismi. Il sistema immunitario, che funziona bene, è molto importante per il mantenimento della nostra salute. Allora come possiamo rafforzare il nostro sistema immunitario? Gli alimenti che consumiamo hanno un enorme impatto sul nostro sistema immunitario. È improbabile che un singolo gruppo alimentare rafforzi il nostro sistema immunitario. La dieta dovrebbe fondamentalmente comprendere tutti i gruppi alimentari in modo adeguato ed equilibrato. Il consumo di quantità adeguate di vitamine e minerali è la chiave per rafforzare il sistema immunitario.

Vitamine e minerali che contribuiscono in modo significativo alla crescita e allo sviluppo delle cellule immunitarie sono principalmente; Vitamina C, vitamina A, vitamina D, vitamina E, rame, zinco, selenio, acido folico e ferro. È anche molto importante consumare fonti proteiche di qualità (incluso l'aminoacido glutammina). Questi nutrienti al sistema immunitario; Aiuta agendo come antiossidanti per proteggere le cellule sane, supportando la crescita e l'attività delle cellule immunitarie e producendo anticorpi. p>

        Le fonti proteiche svolgono un ruolo importante nella guarigione e nella rigenerazione del sistema immunitario del corpo. Possiamo supportare il nostro sistema immunitario includendo nella nostra dieta proteine ​​ad alto valore biologico, in particolare varie fonti proteiche come latte, latticini, uova, frutti di mare, carne magra, pollame, fagioli, piselli, prodotti a base di soia, noci non salate e semi oleosi.

La vitamina A aiuta a regolare il sistema immunitario e a proteggere dalle infezioni mantenendo sani la pelle e i tessuti della bocca, dello stomaco, dell'intestino e del sistema respiratorio. Possiamo aggiungere questa vitamina alla nostra dieta assumendola da alimenti come patate dolci, carote, broccoli, spinaci, peperoni rossi, albicocche, uova o alcuni alimenti etichettati "arricchiti con vitamina A".

La vitamina C supporta il sistema immunitario stimolando la formazione di anticorpi. Arancia, pompelmo e mand Possiamo rafforzare il nostro sistema immunitario consumando frequentemente questa salutare vitamina scegliendo alimenti come agrumi come l'alina e il peperone rosso, il peperone verde, il peperone capia, la papaya, la fragola, il kiwi e il succo di pomodoro. di vitamine e minerali influiscono negativamente su un sistema immunitario sano.

La salute dell'intestino e l'immunità sono profondamente legate. Gli alimenti fermentati e i probiotici rafforzano il nostro sistema immunitario aiutando a identificare e colpire gli agenti patogeni dannosi. Tra gli alimenti probiotici; yogurt, kefir, crauti, prodotti a fermentazione naturale e alcuni tipi di formaggio. Per aumentare la resistenza del corpo, dovrebbero essere consumati regolarmente nella dieta.

La vitamina E agisce come antiossidante e supporta la funzione immunitaria. Possiamo aggiungere vitamina E alla nostra dieta con cereali fortificati, semi di girasole, mandorle, oli vegetali (come olio di girasole o di cartamo), nocciole e burro di arachidi.

Lo zinco aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario e guarisce le ferite. . Zinco; Si trova nelle carni magre, nel pollame, nei frutti di mare, nei latticini, nei prodotti integrali, nei fagioli, nei semi e nelle noci.

Sebbene sia noto da tempo che gli omega-3 hanno proprietà antinfiammatorie, nuove ricerche migliorano il funzionamento delle cellule del sistema immunitario, dimostrando di sostenere ancora di più il sistema immunitario agendo sul sistema immunitario. Possiamo soddisfare il nostro fabbisogno di omega-3 consumando pesce 2-3 giorni a settimana. Inoltre, oli sani ricchi di acidi grassi essenziali come noci, semi di chia, olio d'oliva, salmone, semi di lino e avocado rafforzano il nostro sistema immunitario riducendo l'infiammazione e aumentando la risposta immunitaria del corpo contro gli agenti patogeni.

Studi recenti hanno dimostrato che lo zucchero raffinato e il rosso hanno dimostrato che le diete ricche di carne possono promuovere disturbi nei microrganismi intestinali sani, con conseguente infiammazione cronica nell'intestino, influenzando negativamente il sistema immunitario.

Infine, l'uso di zuccheri raffinati e rossi zuccheri aggiunti, obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache contribuisce in modo significativo a Tutte queste malattie croniche sopprimono il sistema immunitario. Ridurre l'assunzione di zucchero riduce l'infiammazione e il rischio di sviluppare queste malattie.

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