Il dietista di medicina funzionale si basa sul principio del trattamento di malattie croniche complesse. Risolve i disturbi cronici. Si basa sul principio di correggere gli squilibri biologici di base specifici dell'individuo tenendo conto della struttura genetica, biochimica e fisiologica della persona, nonché delle abitudini nutrizionali e di stile di vita. In tal modo, si avvale delle più recenti ricerche in molte scienze mediche come la biochimica, la biologia molecolare, la genetica, la fisiologia, la microbiologia, l’epidemiologia. Pertanto, offre anche l’opportunità di correggere molti diversi squilibri biologici di base. A condizione che sia specifico per la persona, prevede il trattamento delle malattie croniche individuando le cause alla base della malattia lavorando con il paziente. La diagnosi precoce è molto importante. Perché con la diagnosi precoce si mira a migliorare la salute dell’individuo tenendo conto degli squilibri biologici di base specifici dell’individuo, della struttura genetica, biochimica, fisiologica e delle abitudini nutrizionali, e a curare la malattia prevenendola. Perché il dietista di medicina funzionale è un approccio terapeutico adattato all'individuo, tenendo conto dello stile di vita dell'individuo, delle abitudini nutrizionali, dei risultati fisiologici, dei risultati biochimici, dei fattori nutrizionali e dei fattori genetici. Il fattore più importante che distingue il dietista di medicina funzionale dalla dietoterapia classica; Il dietista di medicina funzionale si concentra sulla causa piuttosto che sul risultato e mira ad aumentare la qualità della vita e a raggiungere uno stato di completo benessere fisico. In sintesi, nella dietologia della medicina funzionale, il cibo viene utilizzato come medicina con il principio che ciò che mangi è la tua medicina e la tua medicina è ciò che mangi. Un metodo di trattamento viene applicato valutando lo stato nutrizionale dell'individuo, affrontando i fattori alla base della malattia cronica, cercando di identificare i nutrienti che possono causare la malattia nell'individuo, applicando una dieta di eliminazione adeguata e personalizzata e adottando uso di integratori alimentari per sostituire i nutrienti mancanti.
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