L'Ortoressia Nervosa è un disturbo alimentare caratterizzato da comportamenti ossessivi nei confronti della "corretta e sana alimentazione". Sebbene non sia ancora incluso nelle linee guida diagnostiche, presenta molte somiglianze con altri disturbi alimentari conosciuti come l’anoressia o la bulimia. Oltre a cercare di consumare cibi biologici, sicuri o ipocalorici ai fini di un'alimentazione sana, una persona ha regole rigide riguardo al cibo e queste regole limitano la vita della persona. Dedica il suo tempo e i suoi sforzi alla ricerca di cibi sani, seguendo notizie su un'alimentazione sana, post sui social media e tendenze sanitarie e ricercando cure erboristiche. Pensare, ricercare, pianificare, fare la spesa, preparare e mangiare il cibo diventa il centro del mondo. Attribuisce problemi di salute, in particolare problemi digestivi, allergie e umore depresso, alle sue scelte alimentari ed evita determinati cibi, anche senza il consiglio del medico. Lui o lei ritiene che sia sproporzionato rispetto alla realtà il fatto che mangiare qualcosa contenente glutine, zuccheri trasformati o zuccheri avrà un effetto negativo sulla sua salute. Piuttosto che avere un corpo debole, vuole mantenere una dieta perfetta per la sua salute. Mentre i cibi pronti, i conservanti, i coloranti, gli edulcoranti, il sale, lo zucchero e il glutine sono cibi che spesso vengono evitati, i cibi commestibili diminuiscono ad ogni nuova notizia sull’alimentazione che arriva dai social network. Causa malnutrizione. Aumenta l'uso di integratori alimentari come vitamine e minerali, fitoterapici e probiotici.
Anche lavare le verdure, cucinare e conservare gli alimenti e quando mangiare sono motivo di seria preoccupazione. Spesso mostrano anche sintomi di ansia. La sensazione di benessere di una persona dipende dal consumo di cibi che ritiene sani. Si tiene lontano dalle persone che non condividono le sue regole alimentari.
La ricerca mostra che le persone con tratti di personalità ossessivi, quelli con una storia di depressione o disturbi alimentari, quelli che sono troppo preoccupati per il proprio aspetto fisico, e coloro che hanno abitudini alimentari come vegetariani o vegani hanno maggiori probabilità di soffrire di ortoressia nervosa. ha dimostrato che è a rischio.
L'ortoressia, come altri disturbi alimentari, ruota attorno allo sforzo della persona di controllare il proprio corpo .
Abitudini alimentari sane. Anche se la tua salute è buona, se ti rendi conto che è arrivata agli estremi e che la nutrizione è diventata il centro della vita, non esitare a cercare aiuto psichiatrico.
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