Mentre alcuni membri della nostra società desiderano perdere peso, altri vogliono ingrassare e la maggior parte della richiesta di aumento di peso proviene dai giovani. In effetti, la parte più interessante è che le persone che in precedenza hanno lottato contro l’obesità possono poi consultare i nutrizionisti per aumentare di peso. In effetti, il problema principale dell’obesità e dell’incapacità di aumentare di peso è lo squilibrio del nostro metabolismo.
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) raccomandano che le persone utilizzino un indice di massa corporea (BMI) per calcolare se sono in sovrappeso, peso sano o sovrappeso. L'uso del BMI è considerato una buona misura del peso di una persona perché confronta il suo peso con la sua altezza. Ad esempio, una persona di 170 libbre potrebbe non essere in sovrappeso se è troppo alta, ma potrebbe essere in sovrappeso se è troppo bassa.
Una persona può facilmente calcolare il proprio indice di massa corporea. Spieghiamolo con un esempio. Calcolare l'indice di massa corporea di un individuo alto 160 cm e pesa 78 kg;
1. Innanzitutto, la lunghezza viene convertita in metri. 160 cm = 1,6 metri
2. Il valore trovato viene moltiplicato per se stesso: 1,6 x 1,6 = 2,56 metri quadrati
3. Quindi, il valore trovato viene diviso per chili: 78 / 2,56 = 30,4
Qualunque sia questo valore rientri nei seguenti intervalli, il suo peso viene interpretato di conseguenza. L'individuo che abbiamo fornito come esempio rientra nella classe degli obesi.
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Peso basso: inferiore a 18,5
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Peso normale/sano: 18,5 - 24,9
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Sovrappeso: 25,0 - 29,9
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Obeso: 30 o superiore
Essere sottopeso può causare problemi di salute , proprio come essere in sovrappeso. Non tutti coloro che sono sottopeso sperimentano gli effetti collaterali negativi o i sintomi del sottopeso. Tuttavia, alcune persone potrebbero manifestare i seguenti sintomi legati al sottopeso:
Osteoporosi: secondo uno studio del 2016, essere sottopeso aumenta il rischio di osteoporosi per una donna, in cui le ossa sono fragili e più incline alle fratture.
Problemi della pelle, dei capelli o dei denti: se una persona non assume abbastanza nutrienti nella dieta quotidiana, sintomi fisici come assottigliamento della pelle, perdita di capelli, secchezza si può osservare una cattiva salute della pelle o dei denti.
Ammalarsi frequentemente: se una persona non ottiene abbastanza energia dalla propria dieta per mantenere un peso corporeo sano, potrebbe non ricevere abbastanza nutrienti per combattere le infezioni. Di conseguenza, quella persona potrebbe ammalarsi più spesso e il recupero da malattie comuni come il raffreddore potrebbe richiedere più tempo del solito.
Sentirsi continuamente stanchi: le calorie sono una misura dell’energia che un particolare alimento può fornire ad una persona. . Non mangiare abbastanza calorie per mantenere un peso sano può far sentire stanca una persona.
Anemia: una persona sottopeso può avere conte ematiche basse, note come anemia, che provoca vertigini e mal di testa. e affaticamento. hanno maggiori probabilità di soffrirne.
Mestruazioni irregolari: le donne sottopeso potrebbero non avere periodi mestruali regolari, potrebbero verificarsi pause mestruali o il primo ciclo mestruale di un'adolescente potrebbe o potrebbe non essere ritardato. Il sanguinamento mestruale irregolare o assente può causare infertilità.
Nascite premature: secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Obstetrics and Gynecology, una donna incinta e sottopeso può avere un sanguinamento prematuro. nascita prima della nascita.
Crescita e sviluppo lenti o ritardati: i giovani hanno bisogno di nutrienti per costruire e sviluppare ossa sane. Essere sottopeso e non assumere abbastanza calorie può significare che una persona potrebbe non svilupparsi come previsto. I medici chiamano questo fenomeno "difficoltà di crescita".
Perché abbiamo difficoltà ad aumentare di peso?
In effetti, potrebbero esserci uno o più motivi per questa situazione. È difficile preparare un programma nutrizionale per trattare un problema di peso la cui causa non può essere determinata. Tra i motivi principali:
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Problemi dell'apparato digerente
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Malattie ormonali caratterizzate da metabolismo veloce, come l'ipertiroidismo
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Parassiti intestinali
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Disturbi di assorbimento
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Anoressia e bulimia caratterizzate dalla paura di guadagnare peso
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Motivi psicologici e relativi problemi di appetito
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Disturbi alimentari
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Consumato alcune malattie
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Malattie croniche gravi come il cancro
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Possono essere prese in considerazione un'alimentazione irregolare e diete shock a lungo termine (inedia, sciopero, ecc.).
Incrementare peso può essere un po' più difficile che perdere peso e di solito è necessario ricevere il supporto di un nutrizionista. Questo processo richiede molta pazienza, adattamento e impegno. All'inizio vengono eseguiti gli esami necessari con il supporto di un medico e contemporaneamente si inizia il trattamento nutrizionale e il trattamento farmacologico in base alla malattia esistente.
Cosa dobbiamo fare per aumentare di peso sano?
Schema alimentare: è di grande importanza. Dovrebbero essere consumati cibi piccoli ma ipercalorici. La perdita di appetito si osserva spesso negli individui che non riescono ad aumentare di peso. Per questo motivo è opportuno aumentare le calorie delle piccole porzioni. Ad esempio, si può aggiungere del miele al latte da bere a colazione senza aumentarne la quantità, oppure si può aggiungere un filo d'olio d'oliva sul piatto dei salumi.
Gonfiare la pancia dovrebbe essere prevenuto consumando liquidi prima dei pasti. Gli alimenti liquidi come zuppe e bibite non devono essere consumati prima e durante i pasti. Volendo si può consumare a fine pasto.
Per gli spuntini si può preferire la frutta secca come noci, nocciole e arachidi, e frullati preparati con la frutta.
Di tanto in tanto si possono preferire composte di frutta al posto delle insalate durante i pasti.
È molto importante migliorare la qualità nutrizionale. Aggiungere carne macinata durante la cottura della pasta o aggiungere carne/pollo/pesce a piatti di verdure può essere la scelta giusta.
Si può preferire il gruppo latte intero e yogurt. Per cucinare si possono preferire carni leggermente grasse come montone e agnello.
Invece di esercizi molto intensi che bruceranno i grassi, dovrebbero essere preferiti esercizi che rafforzano e aumentano la struttura muscolare e la consulenza a questo proposito bisognerebbe sostenere
Il consumo di dolci dovrebbe essere limitato a un certo limite. Perché i dolci possono causare perdita di appetito aumentando/diminuendo il rilascio di alcuni ormoni.
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