I nutrienti sono necessari affinché il nostro corpo funzioni in modo ottimale e possa far fronte allo stress e alla fatica quotidiani. Pertanto, la scelta del cibo è molto importante per mantenere la nostra energia durante il giorno. Ad esempio, consumare cibi eccessivamente zuccherati per essere energici ha in realtà l’effetto opposto, causando alti e bassi nelle fluttuazioni energetiche durante il giorno, mentre consumare carboidrati complessi ha un effetto positivo. Le sfide della vita moderna e le responsabilità nel lavoro e nella vita familiare spesso causano meno sonno, più stress e meno tempo. Tuttavia, il mio consiglio a te come nutrizionista è; Non importa quanto sei occupato, non prendertela con un'alimentazione sana.
Come il cibo si trasforma in carburante
Per dirla semplicemente; Dopo aver mangiato, i nutrienti vengono scomposti in componenti più piccoli, assorbiti e utilizzati come combustibile. Carboidrati, proteine e grassi sono i 3 principali nutrienti che il nostro corpo utilizza per fornire energia. Il primo e il più importante di questi sono i carboidrati. Quando i carboidrati sono esauriti, proteine e grassi vengono utilizzati per la produzione di energia. I carboidrati si dividono in due: semplici e complessi. Sia i carboidrati semplici che quelli complessi vengono convertiti in zucchero (glucosio) che viene utilizzato dalle cellule per ottenere energia dopo la digestione.
I migliori energizzanti
La migliore qualità modo per ottenere energia. ; Sono carboidrati complessi che richiedono più tempo per essere digeriti e vengono assorbiti più lentamente perché contengono fibre. I carboidrati complessi bilanciano lo zucchero nel sangue e causano un minore rilascio di insulina da parte del pancreas. Pertanto, la sazietà è garantita per un periodo di tempo più lungo. In una dieta sana ed energizzante, proteine animali (carne, pollo, tacchino, pesce), legumi (fagioli, fagioli, ceci) e quantità sufficienti di grassi mono e polinsaturi (avocado, olio di cocco, nocciole, noci, mandorle ) sono inclusi anche i semi oleosi come) devono essere presenti. Non bisogna dimenticare un adeguato consumo di liquidi per mantenere la nostra energia durante il giorno. L’acqua è importante per la digestione, l’assorbimento e il trasporto dei nutrienti. La disidratazione (disidratazione del corpo) provoca una diminuzione dell'energia. Puoi pensare al tuo fabbisogno giornaliero di acqua come a una media di 8-10 bicchieri.
Cibi da evitare
Dovresti evitare i carboidrati semplici, come caramelle, dessert, biscotti, bevande zuccherate, succhi di frutta, che si mescolano rapidamente nel sangue e causano un improvviso aumento e diminuzione dello zucchero nel sangue. Per mantenere l’energia durante il giorno, l’alcol dovrebbe essere evitato e la caffeina dovrebbe essere consumata in modo controllato. Poiché l’alcol ha un effetto sedativo, può ridurre i livelli di energia. Sebbene la caffeina generalmente fornisca energia per le prime 2-3 ore, in seguito potrebbe avere l'effetto opposto.
Ora dei pasti
Ricorda che essere molto affamati provoca mangiare troppo. Dovresti preparare 3 pasti principali e aggiungere degli spuntini in modo da non rimanere affamato per più di 4 ore, in modo che la tua energia possa rimanere stabile durante il giorno. Ogni pasto dovrebbe includere tutti i gruppi alimentari. Poiché i pasti ricchi di fibre, proteine e grassi richiedono più tempo per essere digeriti, forniscono sazietà per un periodo di tempo più lungo.
Ricorda, non importa quanto sia impegnativa la tua giornata, spetta a te assicurarti di mantenere la tua energia durante il giorno facendo le giuste scelte alimentari.
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