La fenilchetonuria (PKU) è una malattia causata dall'insufficienza epatica dell'enzima che metabolizza l'amminoacido fenilalanina nel corpo.
La fenilalanina è abbondante negli alimenti proteici ed è considerata l'elemento costitutivo delle proteine
.
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QUAL È LO SCOPO DELLA DIETA?
Lo scopo della dieta per la fenilchetonuria è mantenere la fenilalanina livello accumulato nel corpo entro un certo
intervallo. La dieta da applicare a questo scopo è costituita da alimenti a basso contenuto proteico
. Tuttavia, anche in una situazione del genere, non è l'approccio giusto reimpostare l'apporto proteico
Poiché la fenilalanina è un amminoacido essenziale
, il corpo non è in grado di produrre questo amminoacido da solo e ha bisogno
fenilalanina per funzionare correttamente nel corpo. Più alto è il livello di fenilchetonuria nel sangue,
più severa è la dieta.
COME DOVREBBE ESSERE LA DIETA?
L'unica dieta per tutta la vita Dieta PKU Non è un tipo di dieta. Anche i dolcificanti artificiali
sono sulla lista rossa poiché contengono un alto contenuto di fenilalanina
.
Carne rossa, pollo, tacchino, pesce, uova, formaggio, latte e latticini,
noci ( mandorle, noci, nocciole, arachidi, ecc.) e i prodotti a base di legumi ad alto contenuto proteico
dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.
I carboidrati come pane, cereali da colazione, pasta, riso dovrebbero essere assenti dalla dieta< br />, ma dovrebbe essere limitato. Dovrebbe essere presa in considerazione l'assunzione di oli preziosi e carboidrati puri
. (come zucchero, amido)
Frutta e verdura saranno la scelta giusta per soddisfare il fabbisogno energetico.
Il consumo di alimenti appositamente prodotti e contenenti poche proteine aiuterà anche a colmare il deficit energetico esistente
. (Pasta a basso contenuto proteico,
come il pane)
Prodotti come miele, marmellata, melassa, zucchero possono essere somministrati se non ci sono problemi di salute
.
Semi di lino
Il lino veniva coltivato in Egitto e in Asia e può essere considerato una pianta molto utile per il metabolismo umano.
I semi di lino sono ricchi di antiossidanti, fibre e grassi sani.quando n,
può fornire benefici fisiologici e metabolici per gli esseri umani.
Pertanto, possiamo definire questo nutriente come un alimento funzionale.
Come possiamo utilizzare i semi di lino?
Questo nutriente, che ha molte forme come polvere, compressa, olio;
può essere utilizzato in qualsiasi forma.
La cosa più importante però è che sia macinato.
Oltre a tutto ciò, può essere consumato ai pasti, mescolato con acqua o abbinato allo yogurt
.strong>Quali sono i benefici dei semi di lino?
1. È protettivo contro il cancro poiché contiene un'elevata quantità di omega 3.
2. È aiuta a perdere peso perché dà senso di sazietà.
3. Regola il sistema digestivo
4. Riequilibra lo zucchero nel sangue.
5. È un importante antiossidante grazie all'ignano contiene.
6. Supporta il colesterolo e la salute del cuore.
A chi dovrebbe prestare attenzione?
1. Reazione allergica
2. Incinta
3. È tranquillo per le nostre madri che allattano al seno,
4. Coloro che usano pillole per il colesterolo dovrebbero usarle con attenzione.
Come fanno i semi di lino a perdere peso ?
1. Poiché ha un alto contenuto di fibre, aumenta il senso di sazietà e questo fa sì che il desiderio di mangiare< br /> lo limiti in un certo senso.
2. Agendo direttamente sulla resistenza all'insulina, influisce sul grasso della circonferenza della vita, che è il tipico segno della resistenza all'insulina
. Inoltre, ha un effetto che aumenta la velocità del metabolismo
.
3. Poiché il valore antiossidante è piuttosto elevato, l'
efficienza del corpo aumenta in questo processo.
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