Ciao di nuovo a tutti. Questa settimana voglio parlarvi delle alternative alimentari sane. Dico alternativo perché non è necessario consumare gli alimenti che ho citato per essere sani. Oppure non devi consumare questi alimenti per perdere peso. Ma puoi trovarne tutti i benefici quando lo consumi nel mio articolo. Se ti piace provare gusti diversi e scegliere cibi sani, se cerchi differenza e diversità negli alimenti che consumi, in questo articolo puoi trovare opzioni alimentari che puoi includere nella tua dieta quotidiana.
SEMI DI CHIA: Circa 2 pasti: un cucchiaio di semi di Chia; circa il 40% del fabbisogno giornaliero di fibre; Soddisfa il 18% del fabbisogno di calcio e il 30% del fabbisogno di magnesio. Questa quantità di 5 grammi di omega-3; Contiene 4 grammi di proteine. Tuttavia, poiché gli omega-3 e le proteine in esso contenuti sono in forma vegetale, non possono essere utilizzati in modo efficiente dall’organismo. È noto che consumare circa 30-35 grammi di semi di Chia al giorno aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Grazie al suo alto contenuto di fibre, può essere un'opzione per chi ha problemi di stitichezza. Inoltre, poiché la maggior parte dei carboidrati che contiene sono fibre, non aumenta la glicemia e crea una sensazione di sazietà nello stomaco. Tuttavia, secondo uno studio condotto in America, è stato rivelato che non è stato riscontrato alcun effetto dimagrante negli individui che hanno consumato 50 grammi di semi di chia per 12 settimane. Raccomando alle persone che usano anticoagulanti di consultare un dietista o un medico prima dell'uso.
QUINOA:Il seme contiene il 5% di grassi, il 60% di carboidrati e il 4% di fibre. I suoi semi sono poveri di olio rispetto alle piante oleaginose, ma sono più ricchi dei cereali. Non c’è colesterolo nella quinoa, che contiene quasi tutte le vitamine come A, B, C, D e K. Sebbene il contenuto proteico vari in modo significativo tra le varietà, può raggiungere fino al 20%. I semi di quinoa contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Non contiene glutine. Grazie alla ricca proteina che contiene, lo uso sui miei clienti vegani e vegetariani sia per integrare il loro fabbisogno proteico che per varietà. Tuttavia, se non soffri di intolleranza al glutine o di celiachia, puoi utilizzare anche il bulgur.
SEMI DI AMARANTO. U:L'amaranto ha recentemente iniziato ad attirare l'attenzione dei consumatori grazie al suo ricco contenuto nutrizionale. Il seme di amaranto contiene il 13-21% di proteine, il 5-11% di grassi, il 48-69% di amido, il 3-5% di fibre e il 2-5% di ceneri. Il tasso di digestione e utilizzo delle proteine nel nostro corpo è di circa il 90% e generalmente sono ricche dell'amminoacido lisina, che altri cereali contengono in piccole quantità. I semi di amaranto sono una buona fonte di ferro, calcio, sodio, magnesio e zinco. Inoltre non contiene glutine.
Grano Saraceno (GREÇKA):100 grammi di grano saraceno, ricco di contenuto nutrizionale, contengono 328 calorie, 65,3 grammi di carboidrati, 10,8 grammi di proteine, 2,6 grammi di grassi, 12,1 grammi di fibre, contiene 2,8 mg di ferro e 2,4 mg di zinco. È ricco di vitamine del complesso B, magnesio, manganese, rame e fibre. Poiché non contiene glutine, è adatto al consumo da parte di soggetti affetti da celiachia e intolleranza al glutine. Non c'è colesterolo nel grano saraceno. La caratteristica migliore di tutte le piante è; Contiene la più alta quantità di proteine digeribili. È anche un alimento ideale per i pazienti diabetici grazie al suo alto contenuto di fibre. Inoltre, grazie al suo contenuto di fibre, ti mantiene sazio a lungo e può essere utilizzato nei programmi dimagranti.
Come ricordo in quasi ogni articolo, non esiste un alimento miracoloso e gli alimenti che ho citato non sono miracolosi per perdere peso. Alcuni di loro non hanno nemmeno alcuna base scientifica per la perdita di peso. Se hai una condizione speciale, assicurati di consultare un nutrizionista prima di consumare.
Spero che le diete iniziate lunedì continuino, ti auguro una settimana sana.
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