I modelli alimentari cambiano notevolmente con il mese del Ramadan. In questo periodo in cui stiamo lottando contro il coronavirus, un’alimentazione adeguata ed equilibrata è di grande importanza per mantenere forte il nostro sistema immunitario. Allora come possiamo garantire una dieta sana ed equilibrata durante il Ramadan?
1) Bisogna assolutamente svegliarsi per il sahur.
La condizione fondamentale per una dieta equilibrata e sana durante il Ramadan è il pasto sahur preparato con le giuste scelte. Se il pasto sahur non viene servito, il tasso metabolico diminuirà e il sistema immunitario si indebolirà man mano che il periodo di digiuno si prolunga. La tavola Sahur dovrebbe includere cibi che ti manterranno sazio e ti daranno energia per tutto il giorno. Ad esempio, è possibile creare un menu sahur equilibrato e sano con uova, formaggio, latte, verdure fresche e frutta, frutta secca come noci, nocciole e mandorle. I cibi salati e piccanti dovrebbero essere evitati a Sahur poiché aumenteranno il bisogno di acqua durante il giorno. Bisogna fare attenzione a non andare a letto subito dopo il sahur e attendere almeno 30 minuti dopo il pasto.
2) Durante l'iftar è necessario garantire il controllo delle porzioni.
Iniziare rapidamente con pasti pesanti dopo circa 15-16 ore di digiuno può causare squilibrio degli zuccheri nel sangue e disturbi di indigestione. Pertanto, dovresti interrompere il digiuno con 1 bicchiere di acqua tiepida e 1 ciotola di zuppa calda e fare una pausa per 10-15 minuti. Poi, la portata principale va consumata con abbondante insalata, yogurt, tzatziki o ayran. Come pane sono da preferire i pani integrali ricchi di fibre. Può essere aggiunto di tanto in tanto al menu dell'iftar, tenendo presente che una fetta di pita del Ramadan grande quanto un palmo di mano equivale a 1 fetta di pane.
3) Uno spuntino dovrebbe essere preparato dopo l'iftar.
Uno spuntino a base di frutta fresca e kefir/latte/ayran 1,5-2 ore dopo l'iftar aiuterà a soddisfare il fabbisogno di vitamine e minerali. Tuttavia, 1-2 giorni a settimana, al posto dello spuntino, il fabbisogno di dolci può essere soddisfatto con 1 coppetta di dolce al latte o 2-3 palline di gelato.
4) È opportuno consumare molta acqua.
In questi giorni in cui la temperatura dell'aria sta lentamente aumentando, fare attenzione a consumare almeno 2-2,5 litri (10-12 bicchieri) di acqua tra l'iftar e il sahur per soddisfare le vostre esigenze di liquidi. dovrebbe essere fatto.
5) L'esercizio fisico deve essere fatto.
Il metabolismo rallenta con il digiuno durante il Ramadan. Il modo migliore per attivare isma è aumentare l'attività fisica. Soprattutto durante questo periodo in cui restiamo a casa, fare esercizio fisico per 30-40 minuti al giorno svolgerà un ruolo efficace nella regolazione dei movimenti intestinali e nel mantenimento dell'equilibrio degli zuccheri nel sangue, nonché nel mantenimento del peso corporeo.
Stai bene...
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