Ogni alimento presente in natura è ricco di vitamine e minerali ed è programmato per essere utilizzato dal nostro metabolismo con una dieta sana. A volte, soprattutto le madri con bambini con scarso appetito, possono pensare che i loro figli non ricevano abbastanza vitamine e minerali.
In effetti, i bambini generalmente non hanno bisogno di integratori multivitaminici. Ci sono solo 2 vitamine che devono essere somministrate esternamente. Alla nascita, i neonati presentano una carenza di vitamina K, che aiuta a fermare le emorragie, e di vitamina D, nel latte materno, necessaria per lo sviluppo delle ossa. Queste vitamine devono essere integrate esternamente. Oltre a questo, se si verifica una perdita della curva di crescita nei bambini con un unico tipo di preferenza nutrizionale, sono necessari molteplici integratori esterni di vitamine e minerali.
Anche piccole quantità di vitamine creano livelli ematici sufficienti. Infatti , le vitamine assunte dagli alimenti sono le fonti più preziose. I nostri bambini, che non hanno appetito, possono aumentare i loro livelli di vitamine con gli alimenti che consumano, anche se poco.
Alcune vitamine vengono escrete nelle urine dopo essere state utilizzate nei punti necessari del corpo. corpo e alcuni vengono archiviati. Soprattutto le vitamine ADEK si accumulano nei grassi. Anche se queste vitamine non vengono assunte nella stessa quantità ogni giorno, mantengono livelli sufficienti nell'organismo.
Gli alimenti per neonati e bambini di oggi sono arricchiti con vitamine e minerali. Ad esempio, 3-4 cucchiai di cereali misti in polvere che usi a colazione forniscono quasi 1/3 delle vitamine e dei minerali giornalieri di cui hai bisogno. Inoltre, se assume un totale di 500 ml di formula, otterrà la maggior parte della sua vitamina giornaliera.
Infatti, preparando menù composti da diversi gruppi alimentari e presentando questi gruppi alimentari ai vostri bambini nelle forme che preferiscono, potrete evitare la sensazione di dover dare ai vostri figli bambini vitamine extra.
Ecco i gruppi di alimenti che contengono alcune importanti vitamine e minerali e i loro benefici:
Vitamina A
Si trova nelle verdure gialle, nei latticini e nel fegato.
È benefico per la crescita, lo sviluppo sano della pelle, la riparazione dei tessuti, la visione notturna e la selezione dei colori.
Vitamine del gruppo B
Carne, pollo, pesce, soia Si trova nel latte, nelle uova e nei cereali.
La produzione di cellule del sangue è benefica per molte attività metaboliche.
Vitamina C
Si trova negli agrumi, nelle fragole, nei pomodori, nei broccoli, negli spinaci, nella portulaca, nel prezzemolo e nei cavoletti di Bruxelles.
È utile nella riparazione del tessuto connettivo muscolare e cutaneo, nella guarigione delle ferite e nell'aumento della resistenza alle infezioni.
Vitamina D
Si trova nei latticini, nel pesce, nel tuorlo d'uovo e, soprattutto, la luce solare fornisce la produzione di vitamina D.
È benefico per lo sviluppo delle ossa e dei denti e per il rafforzamento del sistema immunitario.
Calcio
Si trova nello yogurt, nei latticini, nelle sardine, nei broccoli e negli spinaci.
È utile per rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi in età avanzata.
Ferro
Si trova nella carne rossa, nel tacchino, nel fegato, nelle uova, negli spinaci, nei piselli, nei legumi e nella frutta secca.
È benefico per la formazione del sangue e lo sviluppo muscolare.
Vi auguro giornate sane con i menù ricchi di vitamine e minerali che preparerete per i vostri bambini.
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