Cosa significano gli oligoelementi?
Il 99% del nostro peso corporeo è costituito da questi sei elementi. Ossigeno (65%), carbonio (18%), idrogeno (10%), azoto (3%), calcio (1,5%)e fosforo (1%). Il nostro corpo ha bisogno di molti altri elementi oltre a questi elementi per funzionare in modo sano. Sebbene questi minerali (elementi) siano chiamati oligoelementi perché si trovano in quantità estremamente basse nel nostro corpo, sono estremamente importanti per le funzioni del nostro corpo.
Cosa sono gli oligoelementi?
Gli oligoelementi che costituiscono l'1% del peso corporeo sono: potassio (0,35%), zolfo (0,25%), sodio (0,15%) >, magnesio(0,05%), fluoro, rame, ferro, zinco, manganese, cobalto, selenio, iodio, cloro, cromo, molibdeno, litio, stronzio, alluminio, silicio, piombo, vanadio, arsenico , bromo.
Sebbene sia molto importante ottenere quantità adeguate di questi minerali nella dieta, anche il loro consumo incontrollato è estremamente dannoso. Gli effetti tossici sono inevitabili a dosi elevate.
Gli oligoelementi sono coinvolti in molti eventi importanti in termini di continuazione delle funzioni corporee. Per citare brevemente:
Ferro: Il ferro, situato nella struttura dell'emoglobina nelle cellule del sangue, è responsabile del trasporto dell'ossigeno. La carenza di ferro provoca effetti come debolezza, affaticamento, diminuzione della resistenza alle malattie, aumento della frequenza cardiaca e respiratoria e mal di testa.
Manganese: si trova in quantità elevate nei mitocondri. responsabile della produzione di energia cellulare. Svolge un ruolo nel funzionamento del sistema nervoso-cervello, nelle funzioni della tiroide e nello sviluppo delle ossa e della cartilagine.
Magnesio: magnesio, necessario per la funzionalità di molti enzimi importante per l'organismo, è essenziale anche per la produzione e lo sviluppo di energia in tutte le cellule ed è necessario per la sintesi del DNA. È anche importante per l’equilibrio del calcio e del potassio. In sua carenza, debolezza, affaticamento, crampi muscolari, disturbi neurologici (emicrania, distrazione, disturbi del sonno), stitichezza, diarrea, problemi di conduzione cardiaca, ecc. Può essere.
Cobalto: è incluso nella struttura della vitamina B12. Mancante Si verificano anemia perniciosa e disturbi correlati.
Rame: svolge un ruolo importante nella formazione del pigmento della melanina, nella guaina nervosa, nei vasi muscolari e nello sviluppo dei tendini. La carenza di rame provoca debolezza, alterazione del gusto e fragilità dei vasi sanguigni e delle ossa.
Zinco: partecipa alla formazione del DNA durante le fasi di sviluppo nel grembo materno. Mentre la carenza nell’utero può portare a disturbi dello sviluppo e malattie ereditarie, può portare al nanismo durante l’infanzia. Oltre a ciò si possono osservare perdita di capelli, disturbi dello sviluppo sessuale e disturbi della regolazione dello zucchero.
Molibdeno: è responsabile delle reazioni di trasferimento di energia intracellulare, della funzionalità degli enzimi intestinali e del controllo della livelli di rame nel corpo. In caso di carenza possono verificarsi debolezza, malessere, affaticamento e disturbi dispeptici.
Cromo: svolge un ruolo come sensibilizzatore dell'insulina nella regolazione dello zucchero.
Fluoro: è importante per la salute dei denti e delle ossa.
Selenio: il selenio, che è un nutriente essenziale in tracce, si trova nella struttura del l’enzima glutatione perossidasi. Questo enzima serve anche a proteggere l'organismo dalla formazione del cancro impedendo l'accumulo di perossido di idrogeno e di perossidi organici nelle cellule, cioè ha una funzione antiossidante. Svolge anche un ruolo nella produzione dell'ormone tiroideo. In sua carenza si verifica un aumento delle malattie della tiroide e dei tassi di cancro. Se consumato in quantità eccessiva, lo zolfo può essere spostato e portare a conseguenze fatali.
Iodio: l'80% si trova nel tessuto tiroideo. Partecipa alla produzione degli ormoni tiroidei. Poiché la carenza di iodio è endemica nel nostro paese, i sali di raffineria vengono venduti come iodati.
Zolfo: è importante nella produzione di energia nei mitocondri ed è un antiossidante nel trasporto degli elettroni , ciclo della vitamina B1 (tiamina) e della biotina e ciclo di produzione dell'energia, svolge un ruolo nella sintesi del glutatione e nella produzione dell'ormone insulina. La carenza di zolfo è comune e causa malattie e disturbi come obesità, malattie cardiache e insufficienza cardiaca, morbo di Alzheimer, stanchezza cronica e sviluppo di cancro.
Sodio, potassio, cloro: questi sangue sali È responsabile dell'attività elettrica del corpo. Disturbo della conduzione cardiaca in deficit Può causare sintomi come debolezza, stanchezza, spossatezza, nausea, vomito, mal di testa, vertigini, coma, ecc.. Elementi come litio, stronzio, alluminio, silicio, piombo, vanadio, arsenico, bromo, stagno sono estremamente bassi. le funzioni corporee sono limitate.
La carenza di oligoelementi è molto comune?
Teoricamente, questi elementi sono presenti in una persona sana ed equilibrata. Sebbene la carenza non sia una situazione comune, alcuni studi condotti negli ultimi anni rivelano che è più comune di quanto si pensasse.
Ragioni della carenza di oligoelementi:
Infertilità dei suoli. :Sebbene sviluppi come l'uso di fertilizzanti artificiali, l'irrigazione eccessiva, la coltivazione in serra, l'irrorazione, ecc. portino ad un aumento dei processi di produzione dei prodotti e della produttività, la vegetazione che cresce su suoli poveri di minerali e quindi una carenza di minerali nei prodotti animali rappresentano un problema per la nostra epoca.
Consumo di acqua potabile dolce: le acque trattate e filtrate sono povere di minerali.
Alcol: le carenze minerali sono comuni a causa all'alimentazione squilibrata.
Alcuni farmaci utilizzati: alcuni farmaci, ormoni o alcuni antibiotici utilizzati nella pressione sanguigna e nelle malattie cardiache possono causare carenze aumentando l'escrezione di elementi dai reni.< br /> Alcune malattie croniche: malattie che compromettono l'assorbimento intestinale, come la celiachia, le malattie infiammatorie intestinali, gli interventi chirurgici e le carenze nutrizionali. La carenza di oligoelementi può svilupparsi in tutte le malattie debilitanti.
NON DEVE ESSERE DIMENTICATE!!!
Alti livelli di oligoelementi nel sangue possono portare a conseguenze molto gravi. Per questo motivo, se ci sono disturbi e malattie che suggeriscono una carenza, i livelli ematici devono essere determinati prima del trattamento. È inoltre importante consumare prodotti biologici nell'ambito di una dieta sana ed equilibrata.
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