Negli ultimi 10 anni sono stati pubblicati molti libri, riviste e articoli di ricerca scientifica sulla relazione tra cervello e intestino. In sintesi, questi articoli mostrano che la salute del cervello e la salute intestinale sono correlate. Ci sono microrganismi che vivono nel nostro intestino e permettono la sintesi di numerose sostanze e vitamine. La maggior parte di questi microrganismi sono batteri benefici. Ci sono anche virus, funghi e parassiti. Si ritiene che il loro numero sia circa 10 volte il numero normale di cellule del corpo. In breve, ci sono 10 trilioni di microrganismi che convivono. Infatti, non si trovano solo nel nostro intestino, ma anche nella nostra pelle, nella bocca, nelle orecchie, in altri organi e persino nel nostro cervello.
Tutti questi microrganismi sono chiamati MICROBIOTA. Ci sono molte opere utili e vitali che hanno svolto. Ad esempio, sintetizzando la vitamina K, aiutando l'assorbimento dei nutrienti, stimolando e regolando il sistema immunitario, garantendo l'assorbimento della vitamina B12, ecc. Oltre a quelli benefici, ci sono microrganismi che possiamo definire dannosi o innocui se presenti in piccole quantità ma diventano dannosi quando il loro numero aumenta. Questi microrganismi non solo utilizzano il cibo in modo opportunistico, ma possono anche danneggiare l’organismo. Può causare stitichezza, gas, gonfiore e malassorbimento dei nutrienti. Inoltre prepara il terreno alla malattia influenzando il sistema immunitario. In caso di stitichezza, l’organizzazione del microbiota viene interrotta.
Che cos'è la stitichezza? Può essere definita come una persona che defeca meno di una volta al giorno o che ha una defecazione dura e difficile. Anche se le normali abitudini di defecazione variano da persona a persona, normalmente è necessario defecare dopo ogni pasto. La stitichezza è in realtà una malattia piuttosto che un disturbo che deve essere affrontato e valutato da solo. In caso di stitichezza si verificano accumulo di tossine nel corpo, alterazioni della flora, malassorbimento, carenza di vitamine e minerali. In questo caso, gli organi più colpiti sono il cervello e il sistema nervoso. L'asse cervello-intestino è interrotto. L'infiammazione cronica si verifica e apre la porta a molte malattie.
Come una malattia in sé È importante valutare e pianificare il trattamento e organizzare il programma nutrizionale necessario per evitare la stitichezza. È necessario soprattutto stare lontano dai cibi pronti, dai cibi pastosi e dai cibi lavorati, e non consumare troppi zuccheri e dolci. Secondo le parole di Ippocrate “le malattie iniziano nell’intestino”. Allo stesso modo, la salute inizia nell'intestino....
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