Oltre alle malattie infiammatorie della pelle, la dieta chetogenica ha dimostrato di essere benefica anche nel trattamento di malattie interne che causano il coinvolgimento sistemico degli organi. La risposta infiammatoria cronica crea danno cellulare, infiammazione e riparazione del danno nel corpo; Può portare a molti problemi come malattie neurodegenerative, obesità, sindrome metabolica, cancro, malattie autoimmuni del sistema immunitario e infezioni croniche, che sono comuni nelle odierne società occidentali. In dermatologia, come risultato di questa infiammazione cronica, si osservano molte malattie come tumori della pelle, psoriasi, eczema, acne e sindrome periodica correlata alla crioporina.
Perdita di peso
Ottenimento del controllo sul flusso d'aria
Miglioramento della funzione mitocondriale< /p >
Miglioramento della funzionalità del sistema nervoso
Riduzione significativa dei fattori di rischio di malattie cardiovascolari
Aumento delle prestazioni atletiche
Miglioramento della qualità della vita dei malati di cancro
Aumento e diminuzione dell'efficienza metabolica nell'infiammazione (riduzione dell'infiammazione priva di germi)
In questa dieta, che mira a ridurre al minimo l'assunzione di carboidrati e ad avviare la combustione dei grassi dallo stato di chetosi, l'assunzione giornaliera di carboidrati dovrebbe essere inferiore a 50 grammi. Nello stato di chetosi, il corpo inizia a utilizzare i corpi chetonici come fonte di energia. L’elenco della dieta chetogenica dovrebbe essere preparato con molta attenzione, tenendo conto di questi rapporti. In caso di chetosi nel corpo, i corpi chetonici iniziano ad essere utilizzati dalle cellule per produrre energia, e questo inizia dopo che le riserve di glicogeno nel corpo sono state convertite in energia ed esaurite. Poiché i carboidrati non entrano nel corpo, i chetoni vengono utilizzati come fonte di energia. Quando si entra nello stato di chetosi, nel corpo iniziano alcuni segnali, inizia il processo di metabolismo dei grassi a causa della mancanza di carboidrati e anche le cellule cerebrali utilizzano i corpi chetonici come fonte di energia. La dieta chetogenica può generalmente aumentare il tasso di perdita di peso fino a 2 volte, e tenere un diario alimentare e ricevere consulenza nutrizionale può renderlo più semplice. Gli elenchi per il tacchino quotidiano consigliato nella dieta chetogenica possono essere forniti come segue:
Colazione: 2-3 uova, formaggio grasso, cetriolo, avocado o frittata con 2 uova con burro e broccoli bolliti
Spuntino-1: Arachidi, noci, nocciole, mandorle o una ciotola di avena con yogurt
Pranzo: piatto di carne e verdure, yogurt (poiché cipolle, carote e pomodori contengono carboidrati (può essere utilizzato in piccole quantità o per niente) o insalata verde con pollo
Snack-2: Uova sode, cetriolo o noci per dare energia
Cena: Si può preferire l'insalata di tacchino, pollo e avocado. Oppure si possono consigliare polpette, piatti a base di carne o pesce, arachidi dopo i pasti e kefir prima di andare a letto.
Tra i piatti a base di verdure, gli alimenti a basso contenuto di carboidrati consigliati nella dieta chetogenica possono essere elencati come segue;
Piselli
Broccoli
Peperone rosso
Spinaci
Funghi
Pomodorini
Sedano
Cavolfiore
Frutti rossi
Alimenti che non possono mancare la dieta chetogenica: In questa dieta la carne bianca, la carne rossa e le uova costituiscono gli elementi nutrizionali di base della dieta chetogenica, poiché vi è peso di proteine e grassi, ma restrizione di carboidrati. Il supporto vitaminico e minerale è molto importante e vitamine come le vitamine del gruppo B, potassio, calcio, selenio e zinco devono essere assunte attraverso l'alimentazione. Le specie ittiche ricche di omega-3 dovrebbero essere incluse nella dieta chetogenica e si dovrebbero consumare carne e uova di pollame naturali. Nella dieta chetogenica, avocado, formaggio, ricotta, uova, carne rossa, carne bianca, salmone, sgombro, sardine, ostriche, cozze, polpo, frutti di mare come ostriche e calamari, yogurt, kefir, cioccolato fondente, cacao in polvere, cocco olio, olio d'oliva, noci, fragole, anguria, frutti rossi come more, gelsi neri, mirtilli, burro o crema di latte, olive, tè e caffè non zuccherati.
Gruppi di pazienti per cui è consigliata la dieta chetogenica: Questa dieta è stata utilizzata fin dal passato nel trattamento di alcune malattie ed è particolarmente consigliata a chi soffre di malattie neurologiche. I chetoni possono aiutare a migliorare le funzioni delle cellule cerebrali in malattie come il morbo di Parkinson, le convulsioni, la demenza, il morbo di Alzheimer e i tumori cerebrali. R. Questa dieta chetogenica è consigliata anche per la salute della pelle e del corpo in generale per scopi antietà e con questa dieta si riduce l'ingresso di glucosio nel corpo e si accelera il rinnovamento cellulare. È un tipo di dieta consigliata anche alle persone con malattie metaboliche e alle persone in sovrappeso e deve essere applicata individualmente. Esistono tre tipi di diete chetogeniche e uno di questi tipi di dieta può essere scelto in base alla malattia della persona, ad altre condizioni concomitanti, alla struttura corporea e alla richiesta o al gusto del paziente. La dieta chetogenica standard viene utilizzata a fini terapeutici, per curare o arrestare alcune malattie e in questo tipo di dieta chetogenica il 90% del contenuto alimentare è costituito da grassi. La quantità di proteine e carboidrati è molto bassa. La dieta chetogenica ad alto contenuto proteico è quella che consente il controllo del peso ed è utilizzata dagli atleti. Questa dieta utilizza il 60% di grassi e rende possibile lo sviluppo del corpo grazie al suo alto contenuto proteico. In questa dieta chetogenica ad alto contenuto proteico si consiglia l'assunzione del 35% di proteine e del 5% di carboidrati. Il consumo di trigliceridi a catena media consente una facile perdita di peso poiché aumenta la quantità di calorie utilizzate dal corpo e, nella dieta chetogenica con trigliceridi a catena media, il tasso di grassi è del 70%, le proteine sono del 25% e i carboidrati sono del 5%.
Cose da considerare durante la dieta chetogenica: dovrebbe essere raccomandata un'assunzione abbondante di liquidi. Perché durante la dieta chetogenica, i liquidi vengono rapidamente escreti dal corpo e, per colmare questa carenza, sono molto importanti l'assunzione di liquidi e il controllo regolare della quantità di elettroliti nel corpo da parte del medico. Bisogna fare attenzione a consumare una quantità sufficiente di fibre e non dovrebbero esserci carenze nell’assunzione di fibre alimentari. L'assunzione di carboidrati e fibre non deve essere confusa, l'assunzione giornaliera di fibre dovrebbe essere aumentata a 30 grammi. La dieta chetogenica, che ha dimostrato di essere benefica in molte condizioni come il diabete, il cancro e le malattie neurologiche, può essere molto utile grazie alla rapida combustione dei grassi. Le diete chetogeniche per scopi medici possono essere seguite fino alla fine della malattia o fino al raggiungimento dell’obiettivo di perdita di peso desiderato. Può essere interrotto gradualmente una volta raggiunto lo stato di benessere desiderato. Tuttavia, aumentando un po’ di più la quantità di carboidrati, questa dieta può essere applicata per tutta la vita e i suoi effetti benefici possono continuare a essere osservati. Tuttavia, è necessario garantire un certo apporto di carboidrati.
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