Una nuova ricerca suggerisce che mangiare cioccolato fondente può ridurre il rischio di depressione. Uno studio trasversale condotto su 13.626 adulti ha rilevato che le persone manifestavano meno sintomi depressivi dopo aver mangiato cioccolato fondente. Hanno scoperto che le persone che avevano mangiato cioccolato fondente nelle ultime 24 ore avevano il 70% in meno di probabilità di soffrire di depressione. I sintomi della depressione sono stati determinati dai punteggi del Patient Health Questionnaire (PHQ-9).
È stato dimostrato che le persone sperimentano meno depressione con un minimo di 12 grammi di cioccolato fondente al giorno (una barretta di cioccolato di dimensioni medie pesa 43 grammi). grammi). Nel complesso, l’11,1% ha riferito di aver mangiato cioccolato, ma solo l’1,4% ha riferito di aver mangiato cioccolato fondente. Il cioccolato fondente in questione qui è definito come cioccolato contenente almeno il 45% di dolceamaro.
Tuttavia, il cioccolato al latte non ha lo stesso effetto (scusate amanti del cioccolato al latte). Il cioccolato al latte, che è considerato più popolare e divertente e viene consumato abbastanza frequentemente, non ha dimostrato di contribuire a migliorare la depressione come il cioccolato fondente.
Il desiderio di mangiare cioccolato è abbastanza comune nella depressione.
Uno studio< Quasi la metà (45%) delle persone affette da depressione ha riferito di desiderare il cioccolato. Il cioccolato contiene molte sostanze chimiche naturali come flavonoidi, caffeina e teobromina, che possono aiutare a spiegare come il cioccolato migliori l'umore.
Le persone con uno stile di vita più sano tendono a scegliere il cioccolato fondente. E a causa del loro stile di vita, potrebbero anche essere a minor rischio di depressione. I ricercatori escludono il diabete; Hanno controllato fattori quali l’attività fisica, il fumo, l’alcol, l’apporto totale di zuccheri e calorie, l’età, il sesso, lo stato civile, l’istruzione, il livello di reddito, il peso e i problemi medici cronici. Dopo aver controllato questi fattori, il cioccolato fondente è rimasto associato a un minor rischio di depressione. Lo studio non dimostra una relazione causa-effetto. Tuttavia, sottolinea che il cioccolato fondente ha potenziali benefici per la depressione, almeno rispetto al cioccolato al latte.
Altre considerazioni sul cioccolato fondente; Sapere che potrebbe scatenare emicrania o causare insonnia e fare attenzione. Inoltre, b Se una persona consuma cacao in polvere grezzo, è importante controllare le marche e gli ingredienti del cacao in polvere prima del consumo, poiché molti sono noti per contenere livelli più elevati di metalli pesanti tossici come il cadmio.
D'altra parte , questo studio ha scoperto che il cioccolato fondente può avere effetti sulla salute e sull'umore. Ciò contribuisce alla ricerca a rivelarne i benefici e, cosa più importante, può salvarci dal senso di colpa che proviamo quando mangiamo cioccolato fondente.
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