I trattamenti a base di erbe sono utilizzati da secoli come parte della medicina alternativa. Negli ultimi anni, i benefici per la salute delle piante hanno iniziato ad attirare sempre più attenzione in tutto il mondo. Lo zenzero è anche una pianta deliziosa nota per i suoi benefici per la salute.
Cos'è lo zenzero?
Lo zenzero appartiene a una famiglia di piante che comprende cardamomo e curcuma. La pianta dello zenzero appartiene alla famiglia delle zingiberacee. Fondamentalmente si consumano le radici. Il componente principalmente benefico dello zenzero sono i gingeroli. L'uso dello zenzero nella medicina tradizionale/alternativa risale ai tempi antichi. Si ritiene che indiani e cinesi utilizzino la radice di zenzero da oltre 5000 anni. Attualmente, il più grande produttore di zenzero è l'India.
Quali sono i vantaggi dello zenzero?
I benefici dello zenzero sono infiniti. Lo zenzero è stato usato tradizionalmente per secoli per trattare molti disturbi come disturbi di stomaco, artrite, asma e diabete. Lo zenzero ha potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. I radicali liberi dell'ossigeno emergono come risultato di reazioni ossidative nel corpo.
I componenti attivi dello zenzero hanno un effetto antiossidante riducendo il danno causato dai radicali liberi dell'ossigeno al corpo. Per questo motivo si sostiene che lo zenzero sia efficace contro l'artrosi, le infiammazioni e i reumatismi.Uno degli usi più importanti dello zenzero da secoli è stato per alleviare la nausea e il vomito. Molti studi scientifici su questo argomento supportano questo utilizzo. Si ritiene che lo zenzero abbia un effetto di riduzione della nausea accelerando lo svuotamento gastrico. Si consiglia inoltre di utilizzare lo zenzero per nausea e vomito durante la gravidanza, nausea durante il trattamento del cancro e nausea post-operatoria. Gli studi hanno dimostrato che lo zenzero è sicuro da usare durante la gravidanza. Tuttavia, si consiglia comunque alle donne incinte di consultare il proprio medico prima di utilizzare questo prodotto. In studi sull’uomo e sugli animali sono state ottenute prove che lo zenzero previene la proliferazione delle cellule tumorali. Intestino, fegato, pancreas Si stanno studiando i suoi effetti sul cancro alle ovaie e al seno. Gli studi su questo argomento continuano e negli esperimenti sugli animali è stato dimostrato che lo zenzero ha un effetto protettivo contro le malattie cardiache. Si ritiene che lo zenzero sia benefico per la salute cardiovascolare poiché mostra effetti antinfiammatori, antiossidanti, anticoagulanti, di abbassamento della pressione sanguigna e di riduzione dei grassi nel sangue. Sono necessari ulteriori studi sugli esseri umani su questo argomento. L'asma è una malattia comune causata dalla contrazione della muscolatura liscia bronchiale.
Lo zenzero è stato utilizzato per secoli nel trattamento delle malattie del sistema respiratorio. Si ritiene che lo zenzero sia benefico nei pazienti asmatici poiché sopprime le reazioni allergiche e alcuni studi hanno dimostrato che lo zenzero riduce lo zucchero nel sangue. È stato dimostrato che lo zenzero non è efficace nel ridurre lo zucchero nel sangue a digiuno, ma ha un effetto di abbassamento dello zucchero nel sangue a lungo termine. Pertanto, si ritiene che il suo utilizzo nei pazienti diabetici sia vantaggioso. Lo zenzero accelera lo svuotamento gastrico ed è quindi utile in caso di indigestione.Il dolore durante il ciclo mestruale è chiamato dismenorrea. Lo zenzero è stato provato in donne affette da dismenorrea ed è stato osservato che è efficace sul dolore quanto gli antidolorifici. Come è noto, lo stress ossidativo e i metaboliti formati accelerano l’invecchiamento. Negli esperimenti sugli animali, è stato dimostrato che lo zenzero riduce il declino delle funzioni cerebrali legate all’invecchiamento. Questi studi fanno nascere un barlume di speranza che lo zenzero possa essere benefico per i malati di Alzheimer. Il suo effetto antimicrobico è ben noto. Ha un effetto curativo soprattutto nelle infezioni gengivali. Si ritiene che l’estratto di zenzero inibisca la crescita di molti batteri. È stato dimostrato che lo zenzero fresco è efficace contro l’RSV, il virus respiratorio umano. I benefici dello zenzero fresco sono maggiori di quello secco. I benefici dello zenzero continuano ad essere oggetto di ricerca.
Come preparare il tè allo zenzero?
È considerato sicuro bere il tè allo zenzero dopo non aver assunto dosi elevate. . Se si pensa di consumarne più di 1-2 tazze al giorno e soprattutto se si assumono farmaci, è utile consultare il proprio medico. I benefici del tè allo zenzero sono simili all’uso dello zenzero fresco. 1 tazza di tè allo zenzero ogni giorno rilassa il sistema digestivo. Fa bene all'indigestione Parliamo di come preparare la tisana allo zenzero:
- Prendi la radice dello zenzero, puliscila accuratamente, puoi sbucciare la pelle se lo desideri. Poi affettatelo sottilmente.
- Mettete nella tazza e nella teiera la quantità di acqua che volete preparare e metteteci dentro le fettine di zenzero. È opportuno mettere 2-3 fette di zenzero per una tazza di tè.
- Far bollire l'acqua per 5-10 minuti. Quindi filtrare.
- Puoi consumarlo aggiungendo limone o miele se lo desideri.
Come consumare lo zenzero?
''Come usare lo zenzero? ? La domanda viene spesso in mente. Lo zenzero può essere consumato come tè, in polvere e fresco. I componenti benefici dello zenzero si trovano spesso sotto forma di radici fresche. Allora come dovrebbe essere consumato lo zenzero? Puoi consumare lo zenzero come tè, oppure puoi usarlo aggiungendolo a torte e biscotti, pasti e zuppe. Esempi di questi sono il pan di zenzero, il pollo allo zenzero e arancia, il riso allo zenzero.
Chi non può usare lo zenzero
- Il tè allo zenzero non è adatto ai bambini di età inferiore a 2 anni.
- Lo zenzero ha un effetto fluidificante del sangue. Per questo motivo, coloro che usano anticoagulanti dovrebbero consultare il proprio medico prima di usare questa erba.
- Lo zenzero abbassa la pressione sanguigna. Se soffri di pressione sanguigna e stai assumendo farmaci, consulta il tuo medico prima di usare lo zenzero.
- Non sono noti effetti collaterali dello zenzero sulle donne incinte. Tuttavia, le donne incinte dovrebbero consultare il proprio medico prima di usarlo.
- Non dovrebbe essere usato al posto dei farmaci prescritti dal medico in caso di malattia.
A cosa serve lo zenzero?
- Nausea durante la gravidanza
- In caso di mal di mare e di veicolo
- In caso di nausea dopo chemioterapia
- In caso di indigestione
- Per ridurre i danni cerebrali nei pazienti con demenza e Alzheimer
- Per abbassare la glicemia e aumentare la quantità di insulina nei pazienti con diabete
- Per ridurre la pressione sanguigna nei pazienti con pressione alta
- Per ridurre i grassi cattivi nel sangue per
- A Lo zenzero può essere utilizzato sotto la supervisione di un medico e come coadiuvante nel trattamento dei pazienti affetti da cancro.
Quali sono gli effetti collaterali dello zenzero?
Lo zenzero riduce la coagulazione delle piastrine, quindi ha un effetto fluidificante del sangue. Un consumo eccessivo di zenzero può causare sanguinamento nelle persone inclini al sanguinamento. Può abbassare maggiormente la pressione sanguigna e causare affaticamento nelle persone che soffrono di ipotensione (bassa pressione sanguigna). Può essere utilizzato come coadiuvante nel trattamento dei pazienti affetti da cancro, per abbassare la pressione alta e come coadiuvante nei pazienti diabetici.
Quali vitamine ci sono nello zenzero?
è stato trovato il componente. I gingeroli, il principale componente benefico dello zenzero, si trovano più nello zenzero fresco che in quello secco. 1 cucchiaino di zenzero essiccato ha 6 calorie, meno di 1 grammo di grassi, 0 proteine, 1 grammo di carboidrati e meno di 1 grammo di fibre. Anche lo zenzero essiccato contiene pochissimo ferro: in mezza tazza di zenzero fresco; Ha 19 calorie, meno di 1 grammo di proteine, grassi e fibre, 4 grammi di carboidrati. Lo zenzero fresco contiene vitamina C e ferro.
Quanto zenzero dovresti consumare?
Lo zenzero è una spezia utile e deliziosa, ma usarne più di quanto raccomandato potrebbe essere scomodo . La quantità consigliata di tisana allo zenzero è di 1 o 2 tazze al giorno. Si sconsiglia il consumo di più di 4 grammi di zenzero al giorno in qualsiasi forma.
Come selezionare e conservare lo zenzero?
Se possibile, lo zenzero fresco dovrebbe essere preferito al posto dello zenzero in polvere. Lo zenzero fresco contiene più gingeroli e proprietà antinfiammatorie. Lo zenzero fresco viene venduto nei negozi di alimentari e nei mercati. Quando acquisti lo zenzero fresco, assicurati che le radici siano sode, lisce e prive di muffe. Lo zenzero essiccato è solitamente disponibile nei negozi di alimentari e nei negozi di spezie. Dovresti assicurarti che lo zenzero essiccato che acquisti sia fresco. Puoi conservare lo zenzero fresco con la buccia in frigorifero per un massimo di 3 settimane. Può essere conservato nel congelatore per 6 settimane senza sbucciarsi. Fare attenzione che lo zenzero essiccato non si inumidisca. Conserva lo zenzero essiccato in un barattolo di vetro in un luogo fresco e asciutto.
Usa la medicina tradizionale. Molte piante continuano ad essere utilizzate oggi nell'ambito dei gullama. Puoi ottenere supporto da medici specialisti contattando le istituzioni sanitarie per sapere se l'uso di queste erbe è adatto a te.
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