Oggi gli esperti affermano che contare le calorie fa più male che bene. In un'analisi che ha dominato i consigli dietetici per decenni, i medici affermano che siamo stati indotti in errore riguardo al modo migliore per rimanere in salute. Dovremmo concentrarci sul contenuto del cibo piuttosto che su quanto mangiamo, dicono i cardiologi, e non dobbiamo aver paura dei grassi, ma alcuni di essi possono farci bene. Gli esperti che scrivono sulla rivista "Open Heart" affermano che le attuali raccomandazioni stanno contribuendo alla crisi dell'obesità in Gran Bretagna. I medici dicono che siamo stati fuorviati riguardo al modo migliore per mantenerci in salute e che l'ossessione per le calorie non fa altro che peggiorare la crisi dell'obesità.
'È ora di smettere di contare le calorie, è invece ora di mangiare bene e adottare misure dietetiche cambiamenti che possono ridurre significativamente la mortalità cardiovascolare.'
L'American National Institute of Health raccomanda che le donne non consumino più di 2.000 calorie al giorno e che gli uomini non consumino più di 2.500 calorie. Ad esempio, uno yogurt magro contiene meno calorie di uno yogurt intero ma contiene molto più zucchero, una delle principali cause di obesità e malattie cardiache. I ricercatori accusano l’industria della perdita di peso e i produttori di alimenti di esagerare i miti sulla dieta. Limitare la quantità che mangiamo invece di concentrarsi sulla qualità non aiuta le persone a rimanere in salute. 'Studi di follow-up a lungo termine rivelano che la maggior parte degli individui riacquista quasi tutto il peso perso durante il trattamento, indipendentemente dal fatto che mantengano la dieta.
I medici dicono di limitare la quantità di cibo piuttosto che concentrarsi su ciò che mangiamo. la qualità non ci aiuta a rimanere in salute Concentrarsi sulla qualità del cibo piuttosto che sulla quantità Enfatizzare un modello alimentare aiuterà a ridurre rapidamente l'obesità, le malattie correlate e il rischio cardiovascolare. Ciò si aggiunge ai crescenti dubbi sull’ipotesi, vecchia di decenni, secondo cui i grassi saturi fanno male. Secondo una ricerca, bere un bicchiere d’acqua prima di ogni pasto può essere la chiave per perdere peso. Gli adulti obesi che hanno bevuto 500 ml di acqua mezz'ora prima di ogni pasto hanno perso più appetito e hanno perso in media 4,3 kg in 12 settimane. Anche solo bere un bicchiere d'acqua tre volte al giorno prima dei pasti principali può aiutare a perdere peso. Nuovi studi mostrano bassi Indica che le diete lorili non sono associate al rischio di morte cardiovascolare. Le diete restrittive non tengono conto della qualità dell'alimentazione delle persone. Invece, le persone dovrebbero seguire una dieta mediterranea ricca di miele, olio d’oliva e noci. È anche noto che alcuni grassi, ricchi di calorie, possono avere un effetto benefico sul cuore. "Penso che gli attuali consigli dietetici contribuiscano enormemente all'epidemia di obesità e diabete di tipo 2. I nostri nonni non contavano le calorie e nessuno di loro soffriva di obesità.
leggi: 0
