Le malattie infettive rappresentano un problema importante per l'umanità fin dai primi periodi della storia. Negli ultimi anni l'AIDS e l'"HIV+" hanno preso il loro posto di rilievo tra le malattie infettive. C'era una volta la peste, poi la tubercolosi, ma ora si parla di AIDS come della malattia infettiva dell'epoca. .
Il fatto che questa malattia abbia una dimensione sociale oltre che fisiologica ha portato la malattia ad una dimensione più "spaventosa" di quanto non fosse in passato .
In questo articolo parlerò degli effetti dell'alimentazione sulle malattie infettive e quindi sull'AIDS, per quanto riguarda la mia competenza, parlerò dei suoi effetti.
Come per ogni malattia , un programma di trattamento senza un aspetto nutrizionale non ha alcuna possibilità di successo. L'alimentazione è particolarmente importante per il sistema immunitario. Perché fornire all'organismo l'energia e le sostanze nutritive necessarie al sistema immunitario è la base del trattamento.
Il sistema immunitario di una persona infetta da HIV è danneggiato. In questo senso, una corretta alimentazione è efficace sia nel proteggere dalla malattia che nel ripristinare le vecchie funzioni del sistema immunitario della persona infetta.
AIDS, è una malattia che porta con sé un chiaro processo catabolico (processo di distruzione) per il corpo, le ragioni di ciò sono:
Mancanza di appetito (anche anoressia), un aumento significativo del corpo velocità di lavoro e quindi dispendio energetico, diminuzione delle proteine corporee e della sintesi di nuove proteine, disgregazione muscolare. Tutto ciò può essere riassunto come una diminuzione della formazione di grasso.
Gli studi hanno dimostrato l'effetto curativo di una dieta equilibrata contro l'AIDS e altre malattie infettive.
Un'alimentazione equilibrata fornisce i nutrienti (vitamine, minerali, carboidrati) necessari affinché il corpo si mantenga in salute. , proteine, grassi, liquidi) con il cibo.
A base di Da quanto ho spiegato, possiamo elencare i principi di base della dietoterapia come segue.
*L'individuo deve soddisfare il fabbisogno energetico adeguato alla sua situazione. Soddisfando al tempo stesso il proprio fabbisogno energetico. Un aspetto da tenere in considerazione è selezionare attentamente gli alimenti da aggiungere dopo aver assunto i nutrienti giornalieri che citerò di seguito.Per colmare il gap energetico si dovrebbero preferire cibi che siano allo stesso tempo nutrienti e ricchi di calorie e non solo cibi che contengono calorie. Ad esempio, dovrebbero essere preferiti dolci al latte, gelati, cioccolato e cibi spazzatura.
**Diet carboh Il contenuto di urina dovrebbe essere mantenuto tra il 50 e il 60%.
Per questo, mangia verdura o insalata tre volte al giorno, frutta almeno 3 volte e pasta, pane, riso, biscotti e altri prodotti a base di cereali a almeno quattro volte al giorno.
***Il contenuto di grassi della dieta dovrebbe essere mantenuto intorno al 30%.
Quando si soddisfa il fabbisogno di grassi, cibi fritti, fritti evitare cibi e oli solidi e preferire l'olio d'oliva.
****Il contenuto proteico della dieta dovrebbe essere intorno al 30%.
Il fabbisogno proteico dovrebbe essere soddisfatto al almeno due volte al giorno da alimenti come carne o suoi derivati e formaggi. Si consiglia di assumere almeno 2 bicchieri di latte o yogurt.
*****Il fabbisogno vitaminico-minerale del paziente deve essere integrato nel sotto forma di compresse in aggiunta a quelle assunte con il cibo.
Sebbene frutta e verdura contenenti vitamine e minerali vengano assunte in tre porzioni, molte vitamine e minerali vengono assunti insieme. È opportuno assumere compresse multivitaminiche.
Nell'applicazione di tutti questi principi, in caso di inappetenza e problemi del gusto, è opportuno utilizzare spezie e modificare gli orari dei pasti. Mangiare frequentemente e poco a poco riduce notevolmente il problema.
Le cose da considerare durante la preparazione e il consumo sono le seguenti:
- Lavarsi le mani prima e dopo aver toccato il cibo
- Consumare frutta e verdura sbucciandole dopo averle lavate e cucinandole ben cotte alimenti.
-Pulire molto bene i materiali di preparazione e consumo del cibo
-Non consumare cibi di origine animale poco cotti
-Consumare il cibo in breve tempo.
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Infine, l'importanza dell'assunzione di liquidi. Ci tengo a sottolinearlo. Si dovrebbero consumare 8-10 bicchieri di liquidi al giorno come acqua, succo di frutta, latticello o latte. Consumandoli poco a poco e frequentemente, come durante i pasti, può facilitare l'assunzione di liquidi.
Vi auguro giorni sani.
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