La fitoterapia, che nella nostra lingua possiamo tradurre con "Trattamento erboristico", è una scienza antica quanto la storia dell'uomo. Perché la sua esistenza è direttamente collegata all'esistenza dell'uomo. Allo stesso modo, con l'avventura dell'uomo sulla terra sono emerse anche le malattie, e per prima cosa l'uomo è corso verso la natura per trovare una cura per queste malattie.La cura con le piante è una scienza che oggi non perde la sua moda, anzi, sta diventando sempre più popolare . Il fatto che le prescrizioni naturali del lontano passato siano ancora una cura per molte malattie e la comparsa di alcuni effetti collaterali dei farmaci sintetici preparati dagli esperti è uno dei motivi principali per cui l'interesse per questa scienza continua ad aumentare. La scienza delle piante non è una scienza che tutti possono facilmente apprendere e scrivere prescrizioni. Come oggi per diventare Farmacista bisogna superare una disciplina studiando per anni Farmacognosia e facendo un tirocinio per un certo periodo di tempo, così è necessario superare una disciplina simile in questa scienza. Perché è una scienza che richiede grandi responsabilità in termini di risultati. Anche la salvia più conosciuta cresce in natura in 80 varietà diverse. In natura crescono anche specie benefiche e/o velenose di centinaia di piante diverse che conosciamo molto bene e che utilizziamo sempre, come la salvia. Sfortunatamente, anche gli esperti a volte non riescono a distinguere se la pianta è tossica o meno quando la guardano ad occhio nudo e la identificano in un ambiente di laboratorio. Al giorno d'oggi, la Farmacognosia (Scienza delle piante) e la Fitoterapia (Trattamento erboristico) vengono insegnate come corsi anche nelle scuole di Farmacia, e in queste scuole è adeguatamente fornita la disciplina che dovrà seguire chi vuole occuparsi di questa scienza.
Informazioni di base sulle piante medicinali
strong>Varie parti di una pianta contengono diversi principi attivi che non sono simili tra loro. Nell'ambito della cura con piante officinali queste sezioni sono definite farmaci erboristici. La parte più utilizzata sono le foglie, che contengono glicosidi e alcaloidi. Generalmente non vengono utilizzati gli steli, che possono essere definiti anche come via di trasporto tra le radici e le foglie, ma in alcune piante questa regola può cambiare. Esempio: gambo del frutto di ciliegia, cioè anche i gambi di alcune piante possono contenere principi attivi. Allo stesso modo, anche la corteccia di alcuni alberi è ricca di principi attivi. parola campione La corteccia della quercia.I germogli sotterranei, che servono da deposito, vengono definiti rizoma, tubero, radice o bulbo, a seconda della loro forma. Le radici trasmettono alle foglie l'acqua ed i sali minerali che assorbono dal terreno. Di solito immagazzinano zucchero, a volte vitamine e alcaloidi. Fiori e frutti hanno il compito di garantire la continuazione della stirpe della pianta. In genere occupano un posto importante nel campo della cura con le piante medicinali, per via dei principi attivi che contengono. I fiori che non vengono raccolti producono frutti. Il seme della pianta è un serbatoio contenente l'essenza delle sostanze attive necessarie durante la fase di sviluppo della pianta. Le piante nane senza fiori, invece, producono polveri giallastre simili al polline.
Principi attivi contenuti nelle piante
Le piante utilizzano i minerali che assorbono dal suolo nel loro metabolismo, compreso quello umano, trasformandolo in composti che l’organismo può assimilare: ad esempio nutrienti di base come carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Altri composti preziosi che si formano nel metabolismo delle piante sono sostanze attive utilizzate a scopo terapeutico: ad esempio oli essenziali (essenze), alcaloidi, tannini e sostanze amare. Questi hanno effetti positivi su determinati tessuti, organi e funzioni del nostro organismo aumentando la forza di difesa, sostenendo le funzioni degli organi o accelerando la guarigione. Alcune di queste sostanze svolgono anche un ruolo importante nel garantire la sopravvivenza della pianta in cui sono composte. Le piante contengono anche molte sostanze secondarie equilibranti e direttrici che hanno proprietà che accelerano o rallentano l'assimilazione dei principali principi attivi in esse contenuti da parte dell'organismo umano. Quanto tali principi attivi secondari possano influenzare le proprietà curative di una pianta può essere compreso solo se si isola il principio attivo principale della pianta. In altre parole, si notano differenze significative nel modo in cui interagisce il principio attivo principale utilizzato, separato dagli ingredienti guidanti e bilancianti. A volte diventa inefficace o il suo effetto aumenta e nella pianta possono verificarsi effetti collaterali sconosciuti. Nelle piante ci sono molti principi attivi principali e sostanze secondarie che si bilanciano, si rafforzano e si orientano a vicenda e possono ridurre il potere di alcune sostanze nocive in esse contenute. Ecco perché l'effetto specifico di una pianta dipende da tutti gli ingredienti che contiene. È un effetto generale creato dalla combinazione di . L'efficacia dei preparati ottenuti isolando solo 1-2 principi attivi principali della pianta potrebbe non essere sufficiente quanto gli effetti curativi delle tisane. Inoltre i principi attivi che hanno effetto curativo non si trovano ugualmente in tutti gli organi della pianta. La concentrazione a volte può essere trovata nella radice e nella corteccia, e talvolta nell'intera pianta o nelle sue foglie, fiori, semi o frutti. Inoltre, il contenuto di principi attivi delle piante può variare a seconda della regione in cui si trova la pianta e delle qualità del terreno che la nutre. Altri fattori sono le stagioni, le condizioni meteorologiche e le condizioni del sole. Gli effetti di questi fattori variano a seconda del tipo e degli organi della pianta.
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